우리 가족은 올해 소금으로만 신용카드 16장을 먹었습니다 |
요즘 대세 집밥! 플라스틱은 빼고 차리셨나요?
요리를 많이 하지 않는 집에도 꼭 구비하는 재료 중 하나가 소금입니다. 소금은 대부분의 음식에 사용되는 식재료이기 때문인데요. 최근에는 가족 구성원 수가 제각각이지만, 우리집이 4인 가족이라면 1년에 무려 신용카드 16장만큼의 미세플라스틱을 소금으로 먹고 있습니다. 국립 목포대에서 국내 유통 중인 소금의 미세플라스틱을 조사한 결과, 소금 100g 당 최소 17개에서 최대 242개가 검출되었다고 합니다.¹ 우리나라 1인 소금 섭취량을 3.5kg로 고려해 볼 때, 연간 최대 8,000개의 미세플라스틱이 우리 몸속에 들어올 수 있다는 것을 의미합니다. 이는 무게로 따지면 신용카드 4장 분량입니다.²
플라스틱이 몸속에 들어오면?
플라스틱을 투명하게 하는 비스페놀A와 유연하게 만드는 프탈레이트가 대표적인 환경호르몬인데요. 우리 몸은 이 가짜 호르몬에 반응하여 아이들에게는 과잉행동장애를³, 성인에게는 생식기능 저하와 출산 문제를 일으킬 수 있다는 연구가 있습니다.⁴ 엄마에게 있던 환경호르몬이 탯줄을 통해 아이에게 전달될 수 있다는 우려도 제기됐지요.
지금 당장 일상 속 모든 미세플라스틱을 차단할 수 없다면 가장 쉽게 바꿀 수 있는 것부터 살펴봐야 하지 않을까요? 특히 식탁의 가장 기본 재료인 소금에도 미세플라스틱이 있다면 관심을 기울여야 합니다.
아이들 몸속 환경호르몬은 성인보다 2배 더 많습니다
미세플라스틱이 아닌, 진짜 소금 ‘깊은바다소금’을 넣으세요
이제 우리 가족이 먹는 음식에는 미세플라스틱이 아닌 깊은바다소금을 넣으세요!
1. 국립 목포대학교 산학협력단 소금안전성조사 최종 보고서(2018) 2. 세계자연기금(WWF) ‘플라스틱의 인체 섭취 평가 연구’의 미세플라스틱 섭취량 환산기준 3. B.N. Kim, 2014, Association between phthalates and externalizing behaviors and cortical thickness in children with attention deficit hyperactivity disorder 4. Yu Zhang, 2020, Association of Parental Preconception Exposure to Phthalates and Phthalate Substitutes With Preterm Birth 5. 국립환경과학원, 제3기 국민환경보건 기초조사, 2018
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