| | 공급시기 | | 상시공급 | | 생산지 | | 1. 원물생산지 : 강원도 횡성군 둔내면 2. 재포장생산지 : 산세로자연영농조합법인 3. 재포장생산지 주소 : 강원도 횡성군 둔내면 | | 인증사항 | | 11100615 유기농산물 재배인증 11600230 취급자 재포장인증
| | | 중량설명 | | 1개 (800g 이상) 생육 상태에 따라 한통 혹은 두통으로 공급될 수 있습니다. | | 품종설명 | | 꼬꼬마양배추 (잎이 아삭아삭하고 단맛이 풍부해 쌈 또는 샐러드용으로 적합한 미니양배추) | | 포장상태 | | 랩포장 또는 비닐포장 | | 유통기한 | | | | 보관방법 | | 냉장보관 (10 ℃ 이하) 겉잎 2~3장을 떼 양배추의 몸통을 싸서 냉장 보관 시 선도유지에 좋습니다. 장기간 보관할 경우 사용 용도에 맞게 손질한 후 비닐 팩에 소분하여 냉동 보관하시면 됩니다. | |
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| | 물품특징 | | 1. 양배추는 부위별로 영양소 함유량이 다른데, 겉잎에는 비타민 A와 철분, 칼슘이 풍부하고 하얀 속잎에는 비타민 B군과 비타민 C 함량이 높습니다.
2. 양배추의 심지 부위에는 특히 위장에 좋은 비타민 U 성분이 가장 많은 것으로 알려져있습니다. 다만 양배추의 심지는 단단하고 질겨 대부분 버리고 있는데, 심지를 살짝 찐 후 분쇄기에 갈아서 주스로 마시면 좋습니다. 주스로 갈아 마실 경우 사과나 오렌지를 함께 넣으면 양배추의 비린 맛을 완화할 수 있습니다. | | 이용방법 | | ▣ 가능한 요리 ☞ 쌈, 샐러드, 숙채, 김치, 녹즙 등 ☞ 볶음, 무침 등 각종 요리 원부재료
양배추에 함유된 대부분의 영양소는 열에 취약하기 때문에 생식으로 즙이나 주스를 만들어 먹는 것이 좋고, 가열 조리를 해야 할 때는 살짝 볶거나 데쳐서 이용하는 것이 좋습니다. | | 생산과정 | | | | 참고사항 | | | |
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판매자 정보 |
상호 |
쿱농산 유통지점 |
대표자 |
김기주 |
사업자등록번호 |
3108117542 |
사업장 소재지 |
전라남도 구례군 용방면 용산로 107-48 아이쿱APC |
업종/종목 |
도소매.제조업 / 가공식품.쌀.유기농산물 |
통신판매신고번호 |
제2012-전남구례-00010호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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