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      >  소금/설탕류
      유기황설탕*1kg*쿱푸드   |    유기인증을 받은 상품입니다.
     
    6월3차 맞춤운영 이벤트
      일반가 7,710     중량(규격) 1kg
      조합원 체험가 5,130
      조합원가 5,130     공급시기 기획공급
      생산지 쿱푸드시스템(주)제2공방     상품담당자 이양임
      원산지 자세한 내용은 하단의 상세정보에서 확인 가능합니다.
      수량   개
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    유기황설탕*1kg*쿱푸드



    농약, 화학비료와 같은 일체의 화학물질을 배제하는
    100%유기농법으로 재배합니다.


     
    구분 자연드림 A사 B사
    인증사양 유기 유기 유기
    원산지 브라질 브라질 아르헨티나
    가격 513원 900원 515원
    - 비교기준 : 2019년 04월 09일 온라인몰(가격 : 100g)

     




    더보기 ▼

    상품특징
      유기농
    농약, 화학비료를 사용하지 않고 법적기준보다 철저히 관리한
    유기농 식품입니다.
     


    공급시기상시공급
    식품유형설탕
    생산지JALLES MACHADO S/A RODOVIA GO 080KM 75, 1-FAZENDA SAO PEDRO-ZONA RURAL-GOIANESIA-GOIAS-BRASIL
    소분원쿱푸드시스템(주) 제2공방 / 전남 구례군 용방면 용산로 107-88
    원부재료유기 사탕수수(브라질)100%
    중량설명1 kg
    포장재질폴리에틸렌(내면)
    유통기한제조일로부터 4년 까지
    * 유통기한 확인하는 법(예시)
    2019.08.01 → 설탕의 제조일
    LOT20210223 → 설탕의 소분일
    보관방법직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관해주세요.
    개봉후에는 변질의 우려가 있사오니 가급적 빨리 드십시오.
    영양성분표시



















    100g당 함량
    총 제공량(1kg)
    100g 당함량%영양소기준치
    열량465kcal-
    탄수화물100g30%
    당류100g-
    단백질0g0%
    지방0g0%
    포화지방0g0%
    트랜스지방0g-
    콜레스테롤0mg0%
    나트륨0mg0%
    비타민 B10mg0%
    비타민 B20.26mg19%
    나이아신0mg0%
    철분0.09mg1%
    칼슘5.9mg1%
    칼륨43.27mg1%

    마그네슘1.08mg0%

    0.86mg0%

    아연0mg0%
    *1일 영양소 기준치에 대한 비율


    상품특징1. 유기가공식품 인증을 취득한 유기농설탕입니다.
    2. 사탕수수 본연의 천영 풍미를 유지하기 위하여 가공과정을 최소화 하며 인공첨가물이나 보존료를 넣지 않았습니다.
    *유기농설탕의 경우 2차 화학정제를 하지않아 탄화물과 하얀덩어리가 남아있습니다. 그럼으로 간혹 보이는 거뭇한 탄화물(black spot)이나 하얀덩어리(white spot)는 이물질이 아니므로 반품사유가 되지 않습니다.
    설탕 및 원당의 가공과정 중 크리스탈화(결정화)가 되는 과정에서 생산라인에 액상 상태로 남아있는 원료와 크리스탈이 함께 굳어져 얇은 막 위에 원당 결정이 나오는 경우가 있습니다.
    이 탄화물 중 입자가 작은것은 물에 녹지만 일부 입자가 큰것은 녹지않고 눈에 보일 수 있으며, 이 역시 이물질이 아니오니 안심하셔도 됩니다.
    생산과정사탕수수 수확 -> 절단 -> 정화 -> 추출 -> 증발농축 -> 결정화 -> 포장
    기타사항■ 주의사항
    1. 직사광선을 피하여 건조하고 서늘한 곳에 보관해 주세요.
    2. 개미나 벌레가 생기지 않도록 주의해 주시고, 개봉 후 반드시 지퍼백에 담아 사용해 주세요.
    3. 유기농설탕은 정제된 백설탕과 달리 무기질과 수분을 많이 함유하고 있습니다. 때문에 보관환경에 따라 수분을 먹으면서 뭉치는 현상이 발생할 수 있습니다. 그러나 품질에는 전혀 이상이 없으며 매실이나 오디 등 엑기스용으로 사용하기에 적합한 유기농설탕이오니 많은 이용 부탁드립니다.
    4. 수분유입으로 덩어리가 생길경우, 직사광선을 피해 건조 후 사용해주세요.
    5. 탄화물은 이물질이 아니므로 반품사유가 되지 않습니다.
    이 상품 궁금해요!
    • 마스코바도, 유기농 원당, 유기농 설탕은 어떻게 다른가요?
      21.05.20
    • 설탕에 대한 차이점은 정제/비정제로 구분할 수 있습니다.
      다만 설탕 중에는 100% 완전한 비정제는 없으며, 얼마만큼을 정제 했느냐의 표현이 정확합니다.
      그 중 가장 낮은 정제를 거친 것이 마스코바도 입니다.

      마스코바도는 원심분리 원리를 이용하는 일반적인 설탕과는 달리
      사탕수수 압착 -> 끓이기 -> 졸이기 -> 식혀서 결정화 하기 -> 곱게 분쇄하기의 단순한 가공과정을 거치는 미네랄이 풍부한 유사 설탕류입니다.

      마스코바도 역시 천연정제물질(lime)을 넣어 찌꺼기는 제거하는 미약한 정제 과정을 거치지만 사탕수수 본연의 무기질과 풍미를 풍부하게 함유하고 있습니다.

      그 다음은 유기농 설탕이며, 50% 정도의 가공을 덜 거친 것이라고 볼 수 있으며 재배과정, 가공과정, 영양적 측면에서 일반적인 정제설탕보다 우수한 식품이라고 할 수 있
      습니다.

      정제를 거칠수록 무기질 성분은 제거되기 때문에 [유기농 마스코바도>유기농원당> 유기농 갈색설탕>유기농 백설탕] 미네랄 함량이 높습니다.
    • 유기황설탕에 LOT번호가 무엇을 의미하는 건가요?
      20.07.17
    • 2018. 08. 13 → (브라질에서) 설탕제조일자이며, LOT20190618 → (쿱푸드시스템에서) 설탕 소분일자 입니다.
    • 유기농설탕 하얀덩어리,검은 물질이 나왔는데 무엇인가요?
      19.07.18
    • 유기농설탕은 제조과정 상에서 별도의 화학적인 처리를 하지 않기 때문에 간혹 검정 입자(Black-Dots)나 흰 입자(White-Dots)가 섞여 있을 수 있습니다.

      화이트닷은 설탕 가루입자가 뭉쳐져 발생하는 것으로 포장 공정 중 설비 벽에 붙어있던 설탕가루 또는 유통중 서로 마찰에 의하여 분쇄된 설탕가루 등이 뭉쳐지면서 나타납니다.

      블랙닷은 사탕수수가 고온에 완전히 녹았다가 결정화된 과정에서 무기질이 많이 뭉쳐지는 경우 물에 녹지않고 어두운색을 띄는 결정 또는 설탕 입자와 유사한 크기를 갖고있는 사탕수수 껍질등을 의미합니다.
      정제되지 않는 전세계 모든 유기농 황설탕 제품에서는 동일하게 발생되는 사항이며, 이와 같은 사유로 국내에서 추가 선별을 통해 양질의 제품을 공급드리려 노력하고 있습니다.
    • 유기농황설탕 색깔의 차이가 있나요?
      09.12.12
    • 유기농설탕의 경우 원재료인 사탕수수의 재배 상태나 환경에 따라 시기적으로 다소 색상의 차이가 있을 수 있으며, 설탕이 되기 위한 정제과정을 거치며 색상의 차이가 발생될 수 있습니다.

      이는 자연스러운 현상으로 미미한 색상 차이가 발생되나, 유기농설탕의 정제과정은 설탕을 만들기 위해 최소화한 정제를 통한 가공이 이루어지니 안심하고 이용하셔도 됩니다.
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     - 조합원/예비 조합원 : 1:1 채팅상담
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    ‘체험 후기’는 좋은 식품 이용과 식단 개발, 생활습관 개선 모임 등으로 체내독소를 줄였던 경험을 다른 조합원들과 공유하는 공간입니다.
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