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  (냉동)한우반골꼬리선물세트*3.6kg*건강한한우   |    법적 기준 이상으로 직접 관리합니다.
 
[자연드림몰]초복맞이 7월1차 전국이벤트
  일반가 78,000     중량(규격) 3.6kg
  조합원가 60,000     공급시기 기획공급
  생산지 하단 기본정보 기재        
  원산지 국산
  수량   개     배송방법       
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(냉동)한우반골꼬리선물세트*3.6kg*건강한한우



맛도 좋지만 영양적으로도 뛰어나 보양식용으로 손색없는
한우 반골 꼬리를 1.8kg 이상 2팩을 담았습니다.
깔끔한 부직포 가방에 포장해 보내드리니,
소중한 사람들에게 감사의 마음을 전해보세요.


 
 



자연드림 이야기


 

 


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공급시기상시
원산지국내산
생산지(주)미토리 지점 / 충북 괴산군 괴산읍 자연식품2길 8
인증사양무항생제 축산물
인증사항무항생제인증기준(취급자인증) 정보
제12600451호
한우등급부산물 등급 구분 없음
중량설명3.6kg(1.8kg 2팩)
이력번호본 상품은 이력번호가 표시된 제품이며, 이력번호는 배송되는 상품에 표시됩니다.
포장상태1. 포장방식 : 열수축 포장
2. 포장재질 : 폴리에틸렌(PE), 종이
소비기한제조일로부터 24개월
보관방법-18℃ 이하 냉동보관


상품특징1. 무항생제 인증 + NonGMO 콩을 먹고 자란 한우입니다.
2. 깨끗한 물을 먹이고 한우의 생리적 습성이 최대한 자연스럽게 발현될 수 있도록 축사환경에 각별히 신경 씁니다.
3. 농가 전수점검을 실시하며, 점검에 통과한 한우만 취급합니다.
4. 사육농가, 도축장 등 모든 유통단계를 아이쿱인증센터에서 직접 점검하고 있습니다.
5. HACCP(위해요소 중점관리기준) 인증을 받은 도축장, 가공장에서 까다로운 품질기준에 따라 위생적으로 가공하고 있습니다.
생산과정1. 생산과정: 도축 → 지육발골 → 정육가공
2. 정선과정: 정육지방제거 → 중량별 정선 → 중량확인 → 열수축 포장 → 냉동
소 부위설명 및 이용방법가공부위: 반골, 꼬리 (소의 엉덩이뼈인 반골과 꼬리를 통틀어 소 꼬리 또는 반골 꼬리라고 합니다.

1. 주용도는 꼬리 곰탕이며, 반골 뼈와 볼기살이 어우러져 있으므로 별도로 살코기를 넣을 필요는 없지만 취향에 따라 도가니, 스지 등을 추가로 넣으시면 좋습니다.

2. FAQ의 이용방법은 소 특수부위 (사골, 잡뼈, 우족, 반골꼬리)로 국물을 우려내는 모든 요리에 적합합니다.
* 깔끔한 국물 : 사골과 잡뼈, 우족, 꼬리 등의 뼈만을 이용하여 조리해주세요.(설렁탕)
* 진한 국물(+고기 건더기) : 뼈류에 육류 (사태, 양지, 도가니)를 추가로 첨가하여 조리해주세요.(곰탕)
등급표시쇠고기 부위 중 안심, 등심, 양지, 채끝, 갈비의 부위를 사용하는 팩상품에 대해서는 축산물등급판정서가 발급한 도체의 축산물 등급판정서 확인서에 표기된 등급을 표기합니다.
유의사항1. 이용하기 하루 전 냉장 해동하시는 것을 추천드립니다.
2. 냉동과 해동이 반복되면 다즙성과 풍미 등의 품질이 떨어지며, 산패가 쉽게 되므로 해동된 제품은 다시 얼리지 않는 것이 좋습니다.
3. 포장을 뜯은 후 보관하실 때에는 랩으로 포장하면 수분의 증발을 막을 수 있습니다.
판매자 정보
상호 건강한한우 본점 대표자 강석호
사업자등록번호 8138100725 사업장 소재지 충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 57
업종/종목 도소매업, 제조업 / 농축산물판매, 농축산물가공 육가공 통신판매신고번호 제2022-충북괴산-0104호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
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