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방사능 불검출  대게다리살(포션)   |    매월 1회 방사능 검사로 철저하게 관리합니다.
 
  일반가 34,700 원     중량(규격) 300g
  조합원가 23,600 원     공급시기 상시공급
  생산지 세웅수산        
  원산지 자세한 내용은 하단의 상세정보에서 확인 가능합니다.
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대게다리살(포션)

러시아 베링해에서 어획한 대게(스노우크랩)를
선상에서 자숙 및 동결 과정을 거쳐 육질과 수율이 뛰어나며
껍질을 일부 제거하여 드시기 편합니다.

구분 자연드림 타사평균
총 항암성분

검사기관 : / 검사일 : (검사단위: mg/100g)

 
구분 자연드림
출하 전 검사 (방사능, 중금속) O
불시 방사능 검사 (매월 1회) O
정기 중금속 검사 (연 2회) O
.
 




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상품특징
  방사능 불검출
MDA 기준 1 또는 2Bq/㎏
정부의 방사능 기준을 기본으로 상품별 자체 검사 주기를 정해
관리기준을 높입니다.
 
공급시기상시공급
식품의유형기타 수산물 가공품
생산지1. 생산지명 : 세웅수산
2. 주소 : 경상북도 영덕군 강구면 강영로 84
원재료 및 함량대게살(러시아산) 100%
중량300g
포장 재질(내면)폴리프로필렌
소비기한 별도 표시일까지
보관 방법냉동 보관(이미 냉동된 바 있으니, 해동 후 재냉동하지 마십시오.)


상품특징1. 러시아 베링해에서 어획 후 선상에서 자숙 및 냉동 과정을 거쳐 육질 및 수율이 뛰어납니다.
2. 5번째 다리 껍질을 손질하여 이용이 편리합니다.
3. -50℃ 이하로 급속동결하였습니다.
4. HACCP 기준의 엄격한 위생기준으로 가공하였습니다.
생산과정원료 입고 -> 세척 -> 탈각 -> 자숙 -> 냉각 -> 채육 -> 선별 -> 입상 -> 동결 -> 글레이징 -> 내 포장 -> 금속 검출 -> 외포장 -> 출하
이용방법<해동방법>
1. 상온에서 자연해동 후 섭취하시기 바랍니다.
2. 해동된 상품은 상품의 수분을 뺀 다음 취향에 따라 요리하여 드십시오.
3. 자숙된 물품으로 해동 후 섭취 하셔도 됩니다.

<해동시 주의사항>
상품을 전자레인지나 따뜻한 물에 해동하시면 상품 고유의 맛과 육질을 느낄 수 없으니 유의하시기 바랍니다.
* 자숙된 물품으로 해동 후 즉시 이용하셔도 됩니다


<게살 비빔밥>
재료 : 밥 1공기, 날치알 50g, 게살 50g, 호박, 표고버섯 적당량, 노른자 1개, 참기름, 소금 적당량

조리법 :
1. 호박과 버섯은 알맞은 크기로 썰어 참기름과 소금으로 양념하여 놓습니다.
2. 뚝배기에 참기름을 두르고 밥, 채소를 순서대로 담은 다음 그 위에 날치알과 게살을 뿌립니다. 이후 뚝배기를 불에 올려서 데웁니다.
3. 2의 밥에서 탁탁 소리가 나면 불을 끕니다.
(기호에 따라 간장으로 간을 맞추거나 양념 고추장, 김가루를 곁들여도 맛있습니다.)

<게살 크림스파게티>
재료 : 게살 50g, 생크림 150ml, 화이트와인 1큰술, 양파 1/4개, 소금/후춧가루/버터 약간씩, 브로콜리 1/4개, 스파게티 면 100g

조리법 :
1. 끓는 물에 약간의 식용유와 소금을 넣고 스파게티 면을 삶아냅니다.
2. 게살은 알맞은 크기로 찢어 놓고 양파는 채 썹니다.
3. 브로콜리는 끓는 물에 데친 후 차가운 물에 담가 놓습니다.
4. 팬에 기름을 두른 후 양파를 볶다가 게살을 넣고 약불에서 타지 않게 볶습니다.
5. 재료가 어느 정도 익으면 화이트와인을 넣고 센 불에서 볶아 알코올을 날립니다. 생크림을 넣고 약불로 줄여 소스를 끓입니다.
6. 소스가 약간 걸쭉해지면 소금, 후춧가루로 간하고 삶아둔 스파게티 면과 브로콜리를 넣고 빠르게 섞은 후 접시에 담아내면 요리가 완성됩니다.
기타사항-
판매자 정보
상호 남도수산 본점 대표자 오항식
사업자등록번호 3178140821 사업장 소재지 전라남도 순천시 서면 압곡길 44
업종/종목 도소매,제조업 / 수산물 통신판매신고번호 제2022-전남순천-5059호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
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자연드림식탁 자연드림식탁
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