 | | | 공급시기 | | 기획공급
* 한정수량 공급합니다 * | | | 생산지 | | (주)남도수산 / 전라남도 순천시 서면 압곡길 44 | | | 원재료 및 함량 | | 다시마(국산) 100%, 미역(미역:국산, 천일염:호주산) 100%, 홍새우(건새우:국산) 100% 새우 함유 | | | 중량 | | 520g [자른 다시마(170g), 자른 미역(200g), 홍새우(150g)] | | | 포장재질 | | 내포장 : 폴리프로필렌
외포장 : 종이박스(43*28*6cm) | | | 소비기한 또는 포장일자 | | 개별 상품에 별도 표기 | | | 보관방법 | | 실온보관 / 직사광선을 피하여 서늘한 곳에 보관 | |
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 | | | 물품특징 | | 1. 자른 다시마(170g), 자른 미역(200g), 홍새우(150g) 3종으로 구성한 물품입니다.
2. 꼼꼼하게 이물 선별하여 보다 깨끗하게 공급합니다.
3. 국물 내기, 밑반찬 등 다양한 요리에 이용 가능합니다.
4. 부담 없이 선물하기 좋은 구성으로 바다를 한가득 담았습니다. | | | 생산과정 | | 원물입고 → 이물선별 → 포장 → 금속검출 → 공급 | | | 이용방법 | | [다시마 육수 내는 법]
① 다시마는 마른행주로 표면을 살짝 닦아준 후 사용합니다.
② 다시마 육수는 끓는 물에 우려내지 않고 상온의 물에 오랜 시간 담가 자연스럽게 우려내 사용 가능합니다.
③ 끓여서 육수를 낼 때에는 다시마를 끓이기 전 찬물에서부터 넣고 물이 끓으면 건져내서 사용합니다.
[홍새우 미역국 끓이는 법]
* 재료 : 미역 30g, 홍새우 25g, 다진 마늘 1T, 들기름 1T, 국간장 1T, 멸치 액젓 1T
① 미역을 5분 정도 물에 담가 불린 후 흐르는 물에 씻어 준비합니다.
② 홍새우는 마른 팬에 볶아 가루를 털어 준비합니다.
③ 팬에 들기름을 두르고 불린 미역을 넣어 달달 볶아줍니다.
④ 준비한 홍새우를 넣고 추가로 더 볶다가 국간장과 멸치 액젓을 넣고 추가로 볶아주세요.
⑤ 물이나 육수를 미역이 잠길 만큼 충분히 붓고 센 불로 20분, 중불로 10분 끓여 냅니다.
⑥ 다진 마늘을 넣어 끓인 후 불을 끄고 간을 보아 취향에 따라 소금으로 추가 간을 해주시면 개운한 홍새우 미역국이 완성됩니다.
[건새우 마늘쫑 볶음 만드는 법]
* 재료 : 홍새우 50g, 마늘쫑 100g, 마늘 5알, 고추 1개, 진간장 3T, 설탕 1T, 물 3T, 올리고당 1T, 참기름 1T, 통깨 1t
① 홍새우를 마른 팬에 골고루 볶아 채에 쳐서 가루를 털고 준비합니다.
② 기름을 두른 팬에 적당한 길이로 자른 마늘쫑을 넣고 달달 볶아줍니다.
③ 진간장, 설탕, 물을 넣어 마늘쫑을 졸이며 숨을 죽여줍니다.
④ 팬에 준비한 홍새우와 마늘, 고추를 넣어 함께 볶아줍니다.
⑤ 불을 끄고 올리고당, 참기름, 통깨를 넣어 마무리합니다.
| | | 기타사항 | | * 이 제품은 조개류(바지락, 굴, 키조개, 대합조개), 오징어를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
* 홍새우의 색상은 물때에 따라 약간 차이가 있을 수 있습니다. | |
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* 검출한계
시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.
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| 검사일자 |
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품목 |
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I-131 검출한계/검사결과 |
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Cs-134 검출한계/검사결과 |
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Cs-137 검출한계/검사결과 |
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검출여부 |
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검사기관 |
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| 2025년 05월 |
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꼭지다시마*150g [남도의선물(4호)*520g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.37불검출 |
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0.41불검출 |
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0.42불검출 |
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불검출 |
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항암식품연구소 |
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| 2025년 05월 |
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꼭지다시마*150g [남도의선물(4호)*520g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
|
0.37불검출 |
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0.41불검출 |
|
0.42불검출 |
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불검출 |
|
항암식품연구소 |
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| 2025년 03월 |
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자른다시마*200g [남도의선물(4호)*520g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.61불검출 |
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0.52불검출 |
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0.53불검출 |
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불검출 |
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항암식품연구소 |
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| 2025년 03월 |
|
자른다시마*200g [남도의선물(4호)*520g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
|
0.61불검출 |
|
0.52불검출 |
|
0.53불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
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| 2025년 01월 |
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자른다시마*200g [남도의선물(4호)*520g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.47불검출 |
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0.52불검출 |
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0.32불검출 |
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불검출 |
|
항암식품연구소 |
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| 2025년 01월 |
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자른완도미역*50g [남도의선물(4호)*520g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.46불검출 |
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0.34불검출 |
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0.11불검출 |
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불검출 |
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항암식품연구소 |
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| 2024년 12월 |
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자른다시마*200g [남도의선물(4호)*520g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.21불검출 |
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0.24불검출 |
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0.16불검출 |
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불검출 |
|
항암식품연구소 |
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| 2024년 12월 |
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자른완도미역*50g [남도의선물(4호)*520g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.15불검출 |
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0.23불검출 |
|
0.33불검출 |
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불검출 |
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항암식품연구소 |
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| 2024년 11월 |
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자른다시마*200g [남도의선물(4호)*520g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.33불검출 |
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0.44불검출 |
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0.50불검출 |
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불검출 |
|
항암식품연구소 |
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| 2024년 11월 |
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자른다시마*200g [남도의선물(4호)*520g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
|
0.33불검출 |
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0.44불검출 |
|
0.50불검출 |
|
불검출 |
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항암식품연구소 |
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| 2024년 10월 |
|
자른다시마*200g [남도의선물(4호)*520g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.51불검출 |
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0.62불검출 |
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0.72불검출 |
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불검출 |
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항암식품연구소 |
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| 2024년 10월 |
|
자른다시마*200g [남도의선물(4호)*520g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
|
0.51불검출 |
|
0.62불검출 |
|
0.72불검출 |
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불검출 |
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항암식품연구소 |
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| 2024년 9월 |
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자른다시마*200g [남도의선물(4호)*520g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.34불검출 |
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0.58불검출 |
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0.75불검출 |
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불검출 |
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항암식품연구소 |
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| 2024년 9월 |
|
자른다시마*200g [남도의선물(4호)*520g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
|
0.34불검출 |
|
0.58불검출 |
|
0.75불검출 |
|
불검출 |
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항암식품연구소 |
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| 2024년 9월 |
|
자른다시마*200g [남도의선물(4호)*520g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
|
0.34불검출 |
|
0.58불검출 |
|
0.75불검출 |
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불검출 |
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항암식품연구소 |
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대표자 |
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