 | | | 공급시기 | | 상시공급 | | | 식품유형 | | 양념젓갈 | | | 생산지 | | ①. 생산지명 : 조이씨푸드
②. 주소 : 전라남도 무안군 무안읍 무안로 342 | | | 원부재료 | | 멍게(국산)83%, 고춧가루(국산)3%, 프락토올리고당3%, 소금(국산)2.5%, 고추(국산)2%, 유기농설탕2%, 마늘(국산)2%, 멸치액젓(국산)1%, 참깨(국산)1%, 유기현미식초(국산)0.5% | | | 중량설명 | | 250g | | | 포장재질 | | 용기: PET
뚜껑: PP | | | 제조일자 | | 개별 상품에 별도 표기 | | | 보관방법 | | 냉동보관 (해동 후 냉장보관 바랍니다.) | | | 영양성분표시 | | 해당사항 없음 | |
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 | | | 물품특징 | | 1. 국산 멍게를 깊은바다소금을 사용하여 절임, 숙성하고 국산 부재료로 양념하였습니다.
2. 위생적인 제조시설에서 엄격한 이물선별을 거쳐 생산하였습니다.
3. 향긋한 바다의 향을 그대로 담았습니다.
4. 양념이 잘 어우러져 밥반찬, 술안주로 제격입니다. | | | 이용방법 | | * 실온 혹은 냉장실에서 자연해동 해주세요.
* 양념멍게젓을 이용해 맛있는 멍게비빔밥으로 바다향을 느껴보세요.
* 기호에 따라 청양고추, 다진마늘, 양파를 추가로 넣어 드셔도 좋습니다.
[멍게젓 비빔밥]
재료: 밥 1공기, 양념 멍게젓 2 큰 술, 참기름 1 작은 술, 김가루 약간, 깨소금 약간, 쪽파 또는 부추
① 밥을 그릇에 담습니다. ② 양념 멍게젓 2 큰 술을 밥 위에 올립니다. ③ 참기름을 뿌리고, 김가루와 깨소금을 뿌립니다. ④ 쪽파 또는 부추를 잘게 썰어 올립니다. ** 잘 섞어서 맛있게 드세요!
[멍게젓 무침]
재료 : 양념 멍게젓 200g, 오이 1개, 당근 1/2개, 양파 1/2개, 고춧가루 1 큰 술, 다진 마늘 1 작은 술, 참기름 1 작은 술, 깨소금 약간
① 오이, 당근, 양파를 얇게 채 썰어 준비합니다. ② 큰 볼에 채 썬 채소와 양념 멍게젓을 넣습니다. ③ 고춧가루, 다진 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 잘 버무립니다. ** 접시에 담아 맛있게 드세요!
이 두 가지 요리는 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 멍게젓 활용요리입니다. | | | 생산과정 | | 원료수매 ->냉동보관->전처리실입고->이물질선별->염장숙성-> 이물선별세척 ->양념배합->숙성->계근포장->금속검출기 통과->외포장->출고 | | | 기타사항 | | * 이 제품은 새우를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. | |
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* 검출한계
시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.
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| 검사일자 |
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품목 |
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I-131 검출한계/검사결과 |
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Cs-134 검출한계/검사결과 |
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Cs-137 검출한계/검사결과 |
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검출여부 |
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검사기관 |
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| 2025년 01월 |
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양념멍게젓*250g |
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0.30불검출 |
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0.26불검출 |
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0.24불검출 |
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불검출 |
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항암식품연구소 |
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| 2024년 12월 |
|
양념멍게젓*250g |
|
0.21불검출 |
|
0.32불검출 |
|
0.19불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 11월 |
|
양념멍게젓*250g |
|
0.17불검출 |
|
0.26불검출 |
|
0.20불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 10월 |
|
양념멍게젓*250g |
|
0.07불검출 |
|
0.24불검출 |
|
0.15불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 9월 |
|
양념멍게젓*250g |
|
0.15불검출 |
|
0.25불검출 |
|
0.19불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 8월 |
|
양념멍게젓*250g |
|
0.16불검출 |
|
0.21불검출 |
|
0.15불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 7월 |
|
양념멍게젓*250g |
|
0.06불검출 |
|
0.23불검출 |
|
0.19불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 6월 |
|
양념멍게젓*250g |
|
0.13불검출 |
|
0.27불검출 |
|
0.17불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 5월 |
|
양념멍게젓*250g |
|
0.12불검출 |
|
0.23불검출 |
|
0.16불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 4월 |
|
양념멍게젓*250g |
|
0.16불검출 |
|
0.23불검출 |
|
0.16불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2024년 3월 |
|
양념멍게젓*250g |
|
0.21불검출 |
|
0.26불검출 |
|
0.23불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2024년 2월 |
|
양념멍게젓*250g |
|
0.16불검출 |
|
0.22불검출 |
|
0.16불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2024년 1월 |
|
양념멍게젓*250g |
|
0.09불검출 |
|
0.23불검출 |
|
0.15불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2023년 12월 |
|
양념멍게젓*250g |
|
0.09불검출 |
|
0.23불검출 |
|
0.20불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2023년 11월 |
|
양념멍게젓*250g |
|
0.71불검출 |
|
0.56불검출 |
|
0.33불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2023년 10월 |
|
양념멍게젓*250g |
|
0.22불검출 |
|
0.28불검출 |
|
0.20불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2023년 7월 |
|
양념멍게젓*250g |
|
0.05불검출 |
|
0.08불검출 |
|
0.09불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2023년 1월 |
|
양념멍게젓*250g |
|
0.05불검출 |
|
0.11불검출 |
|
0.13불검출 |
|
불검출 |
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V&B 센터 |
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| 판매자 정보 |
| 상호 |
남도수산 본점 |
대표자 |
오항식 |
| 사업자등록번호 |
3178140821 |
사업장 소재지 |
전라남도 순천시 서면 압곡길 44 |
| 업종/종목 |
도소매,제조업 / 수산물 |
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제2022-전남순천-5059호 |
| 연락처 |
1577-6009 |
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