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항암식품
  항암햇감자(대)   |    자연드림 친환경항암식품은 암예방 및 항암성분이 더 풍부합니다.
 
[자연드림몰]6월3차 전국이벤트
  일반가 6,600     중량(규격) 1kg
  조합원가 5,100     공급시기 상시공급
  생산지        
  원산지 국산
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항암햇감자(대)



해양심층수 기픈물을 이용한 자연드림농법으로 재배해
암예방 및 항암성분이 풍부한 친환경 항암감자입니다.
암예방을 위해 채소·과일을 충분히 섭취하세요.


 
구분 자연드림 항암성분 조사기준치
파이토케미컬(총폴리페놀+총플라보노이드) 191.45 190
-검사일: 2024년 1월 31일
-단위: mg/100g
-검사기관: 경상국립대학 산학협력단


 




자연드림 이야기

 








 


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상품특징
  암을 예방하는 항암식품
자연드림 항암 농산물은 유기농(또는 무농약)에 항암효과를 더해 파이토케미컬이 더 풍부합니다.
    무농약
농약을 사용하지 않고 법적기준 또는 그 이상으로 철저히 관리한 식품입니다.
 
 
공급시기상시공급
생산지합천
인증사항17302471
무농약농산물 재배인증
중량설명1kg(대과)/1봉
개당 중량은 130g 이상~400g 미만입니다.(표준편차 ±10~15g 정도 있습니다)
품종설명수미
포장상태비닐 포장입니다.
소비기한보관상태에 따라 저장기간이 달라집니다.
보관방법습한 곳에서는 썩기가 쉬우므로 통풍이 잘되고 건조한 곳에 보관하시고, 햇볕이 드는 곳에 두면 싹이 나거나 녹변 되니 주의하셔야 합니다.


물품특징2~3월에 생산되는 햇감자입니다.
이용방법①감자채 볶음
②김치/된장찌개
③카레,짜장요리,감자전
생산과정하우스 재배
참고사항자연드림농법이란 친환경농업, 최소경운농업, 이온미네랄과 토양미생물을 이용하는 농법입니다.
대기 중의 이산화탄소를 식물을 통해 토양미생물에 전달하여 지구 온난화를 줄일 뿐만 아니라 토양미생물을 건강하게 만들어 미네랄, 파이토케미컬이 풍부한 농산물을 키웁니다.
판매자 정보
상호 항암식품유통지점 대표자 주정복
사업자등록번호 3108512318 사업장 소재지 전라북도 부안군 하서면 서당로 144
업종/종목 곡물,농산물 도,소매업,통신판매업 / 곡물,농산물 도,소매업,통신판매업 통신판매신고번호 제2022-전남순천-5059호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
이 상품 궁금해요!
  • 감자가 아린 맛(쓴맛)이 나는 사유는 무엇인가요?
    23.12.29
  • 아린 맛 (맵고 쓴맛)의 원인은 감자의 발아부분과 푸른색에서 생성되는 솔라닌 이라는 성분입니다.
    보통 크기의 싱싱한 100g 짜리 감자에는 7mg 이하의 솔라닌이 함유되어 있어 인체에 유해하지 않지만,
    감자를 오랜 시간 노출시키면 푸르스름하게 변하고 싹이 나며 솔라닌의 양 또한 증가하게 됩니다.

    여름에 수확하는 감자보다는 겨울에 수확하는 경우에 발생할 가능성이 높습니다.
    보통 솔라닌성분이 높아져 아릿맛의 문제가 빈번하게 발생할 수 있는 시기는
    날씨가 따뜻해지기 시작하는 2월 말에서 4월까지 발생하기가 쉬운데,
    급격히 낮은 온도와 높은 온도의 환경에 반복적으로 노출되어 발생할수도 있습니다.

    아린 맛을 없애고 조리하는 방법에는 여러가지 방법이 있겠지만
    솔라닌 성분이 껍질부분에 몰려있기 때문에 두껍게 썰어내는 것도 아린맛을 줄이는 방법입니다.
    또한 감자를 이용하시기 전 물에 담가 두었다가 이용하면 아린 맛을 줄일 수 있습니다.

    ========
    23/12/29
    감자의 쓴맛을 발생시키는 요인으로는 2가지정도 있습니다.
    1. 녹변
    2. 글리코 알칼로이드(천연독소)
  • 무, 감자 겉으로 보기에는 이상 없는데 잘랐을 때 속이 잉크 색처럼 검게 변해있는 사유가 무엇인가요?
    23.10.25
  • 흑색심부병으로 무, 감자가 온도가 낮은 상태나 높은 상태에서 내부호흡시 산소 부족으로 발생합니다.
    공기가 부족한 깊숙한 저장고나 밀폐된 용기에서 저장할때 나타나는 생리적 현상으로 속이 잉크색처럼 변하게 됩니다.

    섭취하지 마시고 구매한 곳으로 접수해주세요.

    ** 김장무는 수확후 바로 공급되지만 흑색심부병이 발생할 수 있는데 이는 저장문제는 아니며, 재배과정에서 미량원소결핍과 생리현상으로 주로 1.5kg이상 큰 무에서 발생하기도 합니다.
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햇감자 대, 맛있어요
김O빈(대구경북인아이쿱) 2024-05-17
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