암 예방 캠페인, 자연드림

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원두커피홀빈(까페용/코스타리카) | 공정무역 원재료를 사용한 상품입니다.

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상품후기

구분	자연드림	타사평균
총 항암성분

검사기관 : / 검사일 : (검사단위: mg/100g)

자연드림 이야기

수입 전 곰팡이독소와 잔류농약검사를 통과한 안전한 생두

공정무역 생두 100%만을 사용한 원두커피홀빈(코스타리카)

커피공방에서 직접 로스팅합니다.

코스타리카의 후각을 자극하는 초콜릿향과 우수한 신맛을 느껴보세요.

드립보다는 에스프레소로 드실 수 있는게 로스팅했습니다.

(자연드림몰-조합원구매○, 스토어-카페용○)

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상품특징

NO! 화학물질걱정

안전성 검사를 강화, 화학물질 걱정 없는 원재료를 사용합니다.


공급시기		상시공급

식품유형		커피

생산지		(주)이로운식품 커피공방 / 충청북도 괴산군 칠성면 자연드림길 200

원부재료		커피원두 100% (코스타리카)

중량설명		500g

포장재질		폴리에틸렌(내면)

소비기한		제조일로부터 1년

보관방법		습기 및 직사광선을 피하고 서늘한 장소에 보관하십시오.

기타내용		1) 볶음정도: full city 와 french사이로 볶았습니다. 2) 자연드림몰만 조합원께 공급합니다. (에스프레소로 드시면 더욱 좋습니다.) 3) 스토어는 일반매장 조합원 공급용이 아니며, 카페용으로만 주문바랍니다.(카페테리아 매장 출고용) 4) 상품하자 이외의 단순변심 및 주문오류 등에 대한 반품은 불가합니다.


iCOOP생협 원두커피특징		1) 로스팅 후 20일 이내 상품을 공급합니다. 2) 아로마밸브 : 좋은 커피를 더 신선하게!! 아로마밸브는 커피를 볶은 후 발생되는 탄산가스를 외부로 자연스럽게 배출시켜주며(부착이 안된 포장지는 탄산가스로 인해 팽창되어 터져버림), 바깥공기가 포장지 내부로 들어오지 못하게 하여 커피의 산화를 방지시켜줍니다. 3) 공정무역 생두 사용 : 커피생두 100% 공정무역 인증커피 공정무역을 통해 커피생산 농가에 정당한 가격을 지불하여 커피생산자의 교육 및 보건, 상품의 품질과 환경개선 등 지역공동체를 위해 쓰입니다.

생산과정		커피 커피 체리 수확 -> 커피 체리 세척 및 과육제거 -> 점액발효 -> 점액제거 -> 건조 -> 그린빈 가공 -> 수출용 포대에 담아 봉인 -> 커피공방 입고 -> 원재료선별(이물질 등 제거) -> 생두로스팅 -> 포장

기타사항		1.에스프레소 머신을 이용해 에스프레소로 드시면 더욱 좋습니다. 2.로스팅 후 분쇄한 것으로 드실 때는 거름망 혹은 필터를 이용하여 드십시오.