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유기농  유기농건고추(청과)   |    법적기준으로 철저하게 검사한 유기농 상품입니다.
 
건고추
  일반가 73,800 원     중량(규격) 1.2kg
  조합원가 57,200 원     공급시기 기획공급
  생산지 힐링식품APC        
  원산지 국산
  수량   개     배송방법       
  상품공지
2024년산 유기농 건고추 추가공급 일정 안내드립니다.

경북 영양에서 생산된 유기농 건고추 입니다.
추가 공급기간 : 2024년 10월 7일(월) ~ 2024년 10월 19일(토)

*공급시기와 생산지는 작황에 따라 변동 될 수 있습니다.
*한정 수량 공급 되며, 준비량 소진시 조기 주문 마감될 수 있습니다.

많은 관심과 사랑을 부탁드립니다.
감사합니다.
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유기농건고추(청과)

깊고 진한 매운맛이 특징인 유기농 건고추입니다.
청정 산지 영양에서 재배한 2024년산 건고추로 깊어가는 가을을 맞이해보세요.

구분 자연드림 대조군
재배방식
총 항암성분

검사기관 : / 검사일 :

 
구분 자연드림
사양 유기농
잔류농약검사 O
곰팡이독소검사 O
* 출하 전 법적 기준으로 잔류농약 검사를 진행한 유기농 상품입니다.
 




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상품특징
  유기농
농약, 화학비료를 사용하지 않고 법적기준 또는 그 이상으로 철저히 관리한 유기농 식품입니다.


 
공급시기[자연드림몰 공급 : 2024년 9월 30일(월) ~ 2024년 10월 5일(토)]
*공급시기는 생산지 작황에 따라 변동될 수있습니다.
*한정 수량 공급되며, 준비 수량 소진 시 조기 주문 마감될 수 있습니다.
생산지경북 영양
인증사항16100043
유기농산물재배인증
중량설명2근(1.2kg)
품종설명
포장상태비닐봉지
소비기한
보관방법건고추는 보관조건에 따라 주변 습기를 흡수할 수 있습니다. 이용전 일정 시간 햇빛에 추가 건조를 통해 건고추의 수분함량을 조절할 수 있습니다.


물품특징1. 잔류농약 검사, 곰팜이 독소 검사를 통과한 물품만을 공급하여 더욱 안심할 수 있습니다.
2. 하우스와 노지에서 병행하여 수확하였습니다.
3. 유기농 인증 필지에서 재배한 홍고추를 저온건조하여 고유의 맛과 향을 그대로 담았습니다.
4. 매운맛은 전체적으로 중간 정도이며 생육환경에 따라 매운맛의 차이는 발생할 수 있습니다.
5. 2024년 햇 건고추를 공급하여드립니다.
이용방법1. 고춧가루 고춧가루를 빻기 전 마른 수건으로 깨끗하게 닦고, 꼭지를 제거한 후 잘 다듬어 고춧가루로 빻아 고춧가루와 양념으로 이용합니다.
2. 실고추
3. 각종 요리 부재료
생산과정
참고사항1. 저온 건조된(수분함량 15% 이내) 고추를 포장하여 공급해 드리나, 건고추의 특성상 공급 및 보관 과정에서 습기를 흡수할 수 있습니다.
2. 현재 공급 중인 건고추는 화건/반양건 방법으로 건조된 고추를 공급하여 드립니다.
① 건조 방법에 따른 구분
- 양건(태양초): 외부 또는 하우스 내에서 자연건조하며 건조 환경에 따라 10일 또는 그 이상의 시간이 소요됩니다. 일조량과 관리 상태에 따라 손실률이 높습니다.
- 반양건(화건+양건): 기계(화건) 건조 이후 일정 시간 하우스 내에서 추가적으로 자연건조합니다.
- 화건: 기계에서 열을 가하여 건조하는 방법(50 ~55℃ 환경에서 3~4일 건조)으로 자연건조에 비해 건조시간을 단축하여 손실률을 감소시킵니다.
② 꼭지 색상에 따른 구분
- 양건: 일반적인 양건의 꼭지 색상은 노란색(황금색)을 띄며, 이는 고추를 장시간 건조하는 과정에서 꼭지 부분의 수분 증발하면서 탈색되는 현상으로 확인됩니다.
- 화건: 일반적인 화건의 꼭지 색상은 녹색 또는 녹갈색으로 이는 고추를 짧은 시간 동안 빠르게 건조하기 때문에 꼭지 부분의 탈색이 완전하지 않아 녹색 또는 녹갈색을 띠는 것으로 알려져 있습니다.
판매자 정보
상호 힐링식품 APC 대표자 이준영
사업자등록번호 3178124739 사업장 소재지 충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품길 36
업종/종목 도매, 운수업 / 쌀, 유기농산물, 가공식품, 무역, 농산물 창고업 통신판매신고번호 제2022-전남순천-5059호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
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