일상식
마리오이bob
항암오이 활용하여 한입에 쏙~
- 재료
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현미밥 2그릇, 오이 2개, 밥꾸러기해물 1봉지, 소금, 들기름 1숟가락
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만드는 방법
30분
2인분
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1. 오이를 깨끗하게 세척 후 감자 깎기를 오이에 딱 부착하여 힘을 주고 깍아 내려 얇은 슬라이스를 만든다.
2. 오이 슬라이스에 소금 간을 살짝만 해 놓는다.
3. 현미밥에 들기름 한 숟가락, 밥꾸러기해물 1봉지를 넣고 살살 비벼준다.
4. 절여진 오이는 물에 행궈 물기를 적당이 꽉 짜 준다. (힘조절 해주세요)
5. 오이를 길게 펴서 밥을 동그랗게 눌러 오이 위에 올려 돌돌돌 말아준다.
※ 요리지 공모전 참여작 안산아이쿱 이종숙 회원님의 레시피입니다.
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