자연드림 보여드림 광O인아이쿱생협 (광주인아이쿱) 2024-12-02 참여자: 김*희, 김*미, 김*자, 김*애, 박*숙, 오*숙, 선*정, 지*라, 조*진, 서*주 사용후기:자연산 대하살이 크고 살이 통통합니다. 비린 냄새가 덜 나는 것 같습니다. 자연산 대하살이 탱글탱글하고 씹는 식감과 맛이 좋습니다. 짭조름한 맛 덕분에 면, 빵과 잘 어울립니다. <조리팁> 혹시라도 해산물 특유의 냄새가 싫으시다면 감바스에 미나리를 넣어보세요. 뒷맛이 깔끔해집니다.
자연드림 보여드림 전O인아이쿱생협 (전남인아이쿱) 2024-06-16 참여자: 박*옥,정-숙,추-교, 정-라 사용후기: '국산자연산 대하살'은 껍질뿐아니라 새우등에 있는 내장까지 손질이 완벽하게 되어 있어 너무나 간편하고 살이 통통하고 양도 많아 재구매의사 있음 손질이 이미 되어 있으므로 가능한 해동후 빠르게 요리하여야 신선하게 먹을수 있음. ※감바스떡볶이※ 스페인새우요리 감바스알아히요를 우리 떡볶이와 접목, 응용하여 만들어 봤는데 의외로 정말 잘 어울리고 아주 맛있음. 마지막 팬에 남은 올리브유국믈까지 식빵으로 싹싹 클리어~~ <재료> 국산자연산대하살, 냉동떡볶이, 브로콜리, 마늘, 토마토 ,청양고추(필수), 바질 올리브유또는 올리브유 소금약간 <요리법> 1. 팬에 깐마늘을 놓고 마늘이 절반정도 잠기도록 올리브유 또는 바질올리브유를 부어 마늘이 노릇노룻해질때까지 볶는다. 2. 청양고추다진 것, 작은 송이로 자른 브로콜리와 새우의 물기를 닦은 뒤 (기름이 튀지않게 ) 팬에 넣고 새우가 빨갛게 변할때 까지 볶는다. 3.물기를 제거한 떡볶이떡을 넣고 살짝 볶다가 소금간을 하고 약불로 줄인 뒤 팬뚜껑을 덮고 5분정도 기다리면 떡이 부드러워진다 4.큰토마토를 먹기 좋은 크기로 잘라 곳곳에 놓고 뚜껑을 덮고 불을 끄고 5분정도 기다리며면 완성!!! 토마토가 시원하고 개운한 맛이 난다. * 요리팁: 청양고추를 넣으면 개운하고 감칠맛이 남.
자연드림 보여드림 중O배꽃아이쿱생협 (중랑배꽃아이쿱) 2023-10-31 1. 참석자: 강지영, 오순복, 이보은, 장신희, 김숙현 2. 물품후기: - 대하 사이즈가 다양합니다(작은 건 많이 작습니다). - 짠 맛이 강합니다. - 실하고 맛있습니다. - 간이 돼 있어서 쓰임새가 제한적일 것 같습니다. - 각종 요리에 편하게 이용할 수 있을 것 같습니다. - 자연산 대하를 손질 없이 간편하게 이용할 수 있어 편리합니다. - 살이 통통하고 식감이 단단하고 쫄깃합니다.
