  | | | 공급시기 | | 상시공급 | | | 축산물가공품 유형 | | 양념육(살균제품) | | | 생산지 | | ㈜미토리
충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 30 | | | 원부재료 | | 돈두육(돼지고기:국산) 52.53%, 무항생제 돈후지(돼지고기:국산) 17.26%, 무항생제 돈피(돼지고기:국산)15%, 명인쌀조청[쌀(국산),엿기름(국산),효소], 양파(국산), 마늘(국산), 생강(국산), 소금(국산), 대파, 들깨, 통후추, 양조간장(우리밀,대두:국산), 계피, 감초, 고구마전분(고구마:국산)
돼지고기, 밀, 대두 함유 | | | 중량설명 | | 300 g | | | 포장재질 | | 폴리에틸렌(내면) | | | 소비기한 | | 제조일부터 30일까지(제조년월일:별도표기) | | | 보관방법 | | -2 ~ 10 ℃ 이하 냉장보관 | | | 영양성분표시 | | - | |
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 | | | 상품특징 | | 1. 괴산자연드림파크 육가공공방 ‘미토리’에서 생산합니다.
2. 해당 상품은 슬라이스 되지 않은 상태로 공급되므로 개봉 후 썰어서 그대로 드시면 됩니다.
3. 국산 돼지 뒷다리살과 돼지 껍데기, 머릿고기로 맛있고 쫄깃하게 만들었습니다.
4. 계피, 감초와 국산 양파, 생강, 마늘, 대파 등으로 만든 육수에 삶아 고기 특유의 냄새를 제거했습니다. | | | 생산과정 | | 1) 원 료 : 원재료 구입 및 보관.
2) 해 동 : 사용량에 맞게 원재료를 해동한다.
3) 전처리 : 잔털 이물 등을 제거한다.
4) 가 열 : 원재료와 부재료를 넣어 가열한다.
5) 분 쇄 : 가열된 원재료를 분쇄한다.
6) 혼 합 : 분쇄된 원재료를 혼합한다.
7) 충 진 : 혼합된 원재료를 규격틀에 충진한다.
8) 냉 각 : 규격틀에 충진된 상품을 냉각한다.
9) 절 단 : 규격틀에서 분리하여 절단한다.
10) 포 장 : 중량에 맞게 포장한다.
11) 선 별 : 이물선별기에 통과하여 선별한다.
12) 살 균 : 선별한 제품을 살균한다.
13) 보관 및 출하 : 적재된 제품을 냉장 보관 후 출하한다. | | | 이용방법 | | 1. 취향에 따라 새우젓, 초고추장, 마늘, 고추 등을 곁들여 드세요.
2. 가급적 냉장 상태로 드시길 권합니다. 전자레인지 등에 가열하면 조직이 풀어져 제맛이 나지 않을 수 있습니다. | | | 기타사항 | | 1. 개봉된 상품은 변질의 우려가 있사오니 한 번에 모두 이용하시는 것이 좋습니다.
2. 이 제품은 알류, 우유, 메밀, 땅콩, 고등어, 게, 새우, 닭고기, 쇠고기, 복숭아, 토마토, 호두, 오징어, 아황산류, 조개류(굴,전복,홍합), 잣을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. | |
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| 판매자 정보 |
| 상호 |
(주)미토리 |
대표자 |
강석호 |
| 사업자등록번호 |
1228624887 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 30(육가공공방) |
| 업종/종목 |
제조업,도소매 / 육가공,육가공품 |
통신판매신고번호 |
제2022-충북괴산-0117호 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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