상품 필수 정보
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공급시기 |
상시공급 |
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식품유형 |
벌꿀 |
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생산지 |
파주양봉영농조합법인
/ 경기도 파주시 파평면 파산서원길 133-27 |
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원재료 |
아카시아 벌꿀(국산) 100% |
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중량설명 |
600 g (유리병) |
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포장재질(내면) |
용기- 유리
뚜껑- 폴리염화비닐 |
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소비기한 |
제조일로부터 2년까지 |
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보관방법 |
1. 냉장고나 추운곳에 보관하면 결정이 생길 수 있습니다.
2. 햇빛이 들지 않는 곳에 보관하셔야 합니다.
3. 결정된 꿀은 따뜻한 물(60~65℃)에 1시간 정도 담가 두면 액상 꿀로 회복 됩니다. |
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영양성분표시 |
해당없음 |
기타정보
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상품특징 |
1. 25년에 채밀한 자연성분 그대로를 담은 국산 아카시아꿀(생꿀)입니다. |
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이용방법 |
1. 꿀 자체 그대로 드시거나 반찬 조리시 이용, 따뜻한 물에 꿀을 넣어 차 등으로 이용하시면 좋습니다.
2. 꿀물을 만들 때는 팔팔 끓인 물보다는 65℃ 정도의 뜨끈한 물이 좋습니다.
3. 꿀 용기의 뚜껑을 열어두면 본래의 맛과 풍미를 잃게 될 수 있습니다. |
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생산과정 |
1. 채밀시 수분함량 20% 이하의 생꿀입니다.
2. 탄소동위원소 비율(-23.5‰이하)과 항생잔류물질 검사를 진행하여 적합판정을 받았습니다. |
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기타사항 |
꿀은 결합하려는 성질이 강한 포도당과 분리되려고 하는 성질이 강한 과당이 주 성분으로, 이로 인해 꿀병 바닥에 침전물이 생기는 경우가 있습니다.
결정현상은 아래와 같은 경우 더 잘 일어나며, 이는 물품의 하자가 아닌 자연스러운 현상으로 이용에 참고부탁드립니다.
- 목본류(아카시아꿀,밤꿀 등) 보다 포도당 성분 비율이 더 많은 초본류(유채꿀,운영꿀 등)에서 결정이 잘 됩니다.
- 온도차이가 심한 계절에 결정이 잘 됩니다. (특히 영하로 떨어지는 겨울)최근 용기 형태 및 뚜껑 재질이 변경되었습니다. (내용량은 변경 없음)
위 이미지는 신규 용기가 적용된 제품 사진으로, 재고소진 상황에 따라 이전 용기의 제품을 받으실 수 있음을 참고해주시기 바랍니다.
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| 판매자 정보 |
| 상호 |
(주)자연드림(온라인몰) |
대표자 |
오귀복 |
| 사업자등록번호 |
7018701573 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 칠성면 자연드림길 240, C동 1층 |
| 업종/종목 |
도소매 / 식품유통전문판매업등 |
통신판매신고번호 |
2024-충북괴산-0050 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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아카시아꿀(저온농축꿀)과 아카시아꿀(생꿀)과의 차이는 무엇인가요?
25.04.08 
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꿀의 품질기준상 준수해야 하는 수분기준이 있습니다. 수분량이 많으면 장기보관이 어렵고 변질의 가능성이 있습니다.
자연드림에서 공급중인 아카시아 꿀 중 파주양봉에서 공급하는 아카시아 꿀(생꿀)은 채밀후 수분량이 기준치 이내여서 별도의 농축처리가 필요하지 않은 채밀 그대로의 상태를 포장
한 꿀이며, 일반 아카시아꿀은 저온 농축과정을 통해 수분량을 조정한 꿀입니다.
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아카시아꿀 색상 차이가 나는 이유가 무엇인가요?
24.03.28
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아카시아꿀은 여러 가지 요인에 의하여 색상차이 발생할 수 있으며,
산지 별로도 수매하는 농가 등에 차이가 있어 색상차이가 발생할 수 있습니다.
일반적으로 밀원이 풍부할 때는 연한 꿀이 많으나 숙성을 많이 시킨 상태(농도가 진해진 상태)로 채취하는 농가의 꿀을 수매하는 경우나
가공과정에서 농축을 길게 할 경우에는 색상이 진해질 수 있습니다.
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