 | | | 공급시기 | | 상시공급 | | | 식품유형 | | 기타수산물가공품(멸균제품) | | | 생산지 | | 오뚜기에스에프(주) / 경상남도 고성군 고성읍 남해안대로 2771 | | | 원부재료 | | 황다랑어 76.7%(원양산:태평양), 올리브유(스페인산)15%, 정제수, 야채추출물[양파(국산), 양배추(국산), 당근(국산)], 소금 | | | 중량설명 | | 150g (1개입) | | | 포장재질 | | (내면)에폭시수지 | | | 품질유지기한 | | 제조일로부터 3년 | | | 보관방법 | | 직사광선을 피해서 서늘하고 그늘진 곳에 보관하시기 바랍니다. | | | 영양성분표시 | | 총 내용량 : 150g
열량 270 Kcal, 나트륨 540mg(27%), 탄수화물 3g(1%), 당류 0g(0%), 지방 16g(30%), 트랜스지방 0g, 포화지방 3g(20%), 콜레스테롤 35mg(12%), 단백질 29g(53%)
* 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000 kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다. | | | 소비자상담 관련 전화번호 | |
1577-6009 | |
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 | | | 물품특징 | | 1. 다랑어 중에서도 고급어종인 황다랑어와 올리브유로 만들었습니다.
2. 무농약 채소(양파/양배추/당근)를 사용하였습니다.
3. 캔 내부의 코팅제는 FDA승인을 취득하였으며 환경호르몬 검사에서 적합 판정을 받았습니다.
4. 간혹 참치살과 함께 검붉은색의 물질이 섞여 있을 수 있습니다. 이는 참치 근육과 근육 사이에 존재하는 핏줄(혈대)입니다. | | | 생산과정 | | 1. 원료를 전처리한다.(반입->세척->해동->성형)
2. 규정의 정제수에 원료를 투입하고 가열교반한다.
3. 규정된 용기에 참치육을 담아 야채추출물, 올리브유를 주액하여 밀봉한다.
4. 레토르트 살균기에서 살균한 다음 냉각, 건조한다.
5. 금속탐지기, 엑스레이투시기를 통과시킨 후 계량선별하다.
6. 계량선별 후 박스포장하여 출고한다. | | | 이용방법 | | 1. 겨울철이나 냉장고에 보관하실 경우 기름이 뿌옇게 응고될 수 있으나 품질에는 이상이 없으므로 안심하고 드십시오.
2. 자연드림통참치는 고급 참치제품으로서, 최대한 살을 부수지 않고 원형 그대로 용기에 담아 내기에 제품속에 실핏줄이 있을 수 있습니다. 혈대는 인체에 무해하며 통살 제품에서 나올 수 있는 물질이니 오해 없으시기 바랍니다.
3. 제품 특성상 인체에 무해한 뼈나 껍질이 있을수 있으므로 주의하여 드십시오. | | | 기타사항 | | * 이 제품은 계란,우유,메밀,땅콩,대두,밀,고등어,게,새우,돼지고기,복숭아,토마토,아황산류,호두,닭고기,쇠고기,오징어,조개류(굴,바지락,홍합),잣을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
<참치검사내역>
- 독성다이옥신 : 연 1회
- 방사능 : 생산시
- 중금속검사 : 생산시 | |
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* 검출한계
시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.
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| 검사일자 |
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품목 |
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I-131 검출한계/검사결과 |
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Cs-134 검출한계/검사결과 |
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Cs-137 검출한계/검사결과 |
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검출여부 |
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검사기관 |
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| 2024년 7월 |
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올리브통참치*150g |
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0.14불검출 |
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0.19불검출 |
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0.48불검출 |
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불검출 |
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항암식품연구소 |
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| 2024년 3월 |
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올리브통참치*150g |
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0.13불검출 |
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0.20불검출 |
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0.17불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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| 2023년 12월 |
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올리브통참치*150g |
|
0.13불검출 |
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0.27불검출 |
|
0.19불검출 |
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불검출 |
|
V&B 연구소 |
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| 2023년 8월 |
|
올리브통참치*150g |
|
0.17불검출 |
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0.25불검출 |
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0.18불검출 |
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불검출 |
|
V&B 연구소 |
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| 검사일자 |
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품목 |
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I-131 검출한계/검사결과 |
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Cs-134 검출한계/검사결과 |
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Cs-137 검출한계/검사결과 |
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검출여부 |
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검사기관 |
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| 2025년 01월 |
|
올리브통참치*150g |
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0.34/불검출 |
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0.26/불검출 |
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0.23/불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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| 2024년 12월 |
|
올리브통참치*150g |
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0.12/불검출 |
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0.25/불검출 |
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0.18/불검출 |
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불검출 |
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㈜항암식품연구소 |
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| 2024년 09월 |
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올리브통참치*150g |
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0.07/불검출 |
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0.22/불검출 |
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0.15/불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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| 2024년 03월 |
|
올리브통참치*150g |
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0.10/불검출 |
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0.24/불검출 |
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0.25/불검출 |
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불검출 |
|
V&B 센터 |
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| 2024년 01월 |
|
올리브통참치*150g |
|
0.13/불검출 |
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0.26/불검출 |
|
0.18/불검출 |
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불검출 |
|
V&B연구소 |
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| 2023년 12월 |
|
올리브통참치*150g |
|
0.18/불검출 |
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0.22/불검출 |
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0.32/불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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| 2023년 08월 |
|
올리브통참치*150g |
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0.04/불검출 |
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0.09/불검출 |
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0.11/불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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| 2023년 04월 |
|
올리브통참치*150g |
|
0.10/불검출 |
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0.14/불검출 |
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0.15/불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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| 판매자 정보 |
| 상호 |
쿱푸드 원부재료지점 |
대표자 |
김병영 |
| 사업자등록번호 |
2398500376 |
사업장 소재지 |
전남 구례군 용방면 용산로 107-59 |
| 업종/종목 |
도매 및 소매업 / 곡물도매업 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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