| | 공급시기 | | 상시공급 | | 생산지 | | 1. 생산지명 : 남도수산 2. 주소 : 전라남도 순천시 압곡길 44 | | 원재료 및 함량 | | 볶음멸치(멸치: 국내 남해산, 천일염: 국내산) 100% | | 중량 | | 300g | | 포장재질 | | 폴리에틸렌(내면) | | 소비기한 또는 포장일자 | | 개별 상품에 별도 표기 | | 보관방법 | | 냉장보관 (구입 후에는 냉동 보관하시기 바랍니다.) | |
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| | 물품특징 | | 1. 남해안에서 잡은 깨끗한 볶음멸치를 공급합니다. 2. 멸치는 품질에 따라 가격이 천차만별입니다. 상급 품질의 멸치만을 엄선하여 공급합니다. 3. 이물질을 제거하여 보다 깨끗한 멸치로 공급합니다. 4. 지퍼팩 포장으로 이용이 편리합니다. | | 생산과정 | | 경매->선별->포장 | | 이용방법 | | * 볶음멸치를 부드럽게 드시는 방법 1. 드실 양만큼 꺼내고 나머지는 냉동 보관하세요. 2. 주방용 스테인리스 그물망에 올려놓으세요. 3. 생수로 씻으세요.(소독냄새나지 않는 생수) 4. 다 씻은 후에 물기 제거, 촉촉한 멸치 완성입니다.
<멸치 감자 고추 조림> 1. 프라이팬에 기름을 두르고 중간 불에서 손질한 멸치를 살짝 볶아 낸다. 감자도 기름 두른 팬에 볶는다. 2. 냄비에 진간장과 설탕, 물, 물엿, 후춧가루를 넣고 끓여 엿 장을 만든다. 3. 엿 장이 끓으면 불을 줄이고 먼저 알감자를 넣어 조린다. 4. 감자가 거의 익으면 볶은 멸치를 넣고 국물이 없어지도록 바싹 조린다. 5. 감자가 완전히 익고 국물이 졸아들면 꽈리고추와 참기름, 통깨를 넣고 불을 조금 세게 하여 고루 섞으면서 살짝 볶듯이 버무려 낸다. | | 기타사항 | | 1. 다시멸치, 지리멸치, 볶음멸치(조림멸치), 죽방다시등이 있으며, 계절에 따라 잡히는 멸치 종류가 다릅니다. - 다시멸치: 국물용(멸치크기-대)/어획시기: 12~2월 - 볶음멸치: 조림용, 볶음용(멸치크기-중)/어획시기: 7~11월 - 지리멸치: 제일 가는 멸치(멸치크기-소)/어획시기: 7~11월
2. 이 제품은 조개류(바지락, 굴, 키조개, 홍합, 대합조개), 새우, 오징어를 사용한 제품과 같은 제조 시설에서 제조하고 있습니다. | |
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* 검출한계 시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.
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검사일자 |
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품목 |
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I-131 검출한계/검사결과 |
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Cs-134 검출한계/검사결과 |
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Cs-137 검출한계/검사결과 |
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검출여부 |
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검사기관 |
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2024년 4월 |
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볶음멸치*300g |
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0.31불검출 |
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0.49불검출 |
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0.34불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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2024년 3월 |
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볶음멸치*300g |
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0.26불검출 |
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0.37불검출 |
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0.32불검출 |
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불검출 |
|
V&B 연구소 |
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2024년 2월 |
|
볶음멸치*300g |
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0.30불검출 |
|
0.49불검출 |
|
0.31불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
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2024년 1월 |
|
볶음멸치*300g |
|
0.31불검출 |
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0.41불검출 |
|
0.30불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
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2023년 12월 |
|
볶음멸치*300g |
|
0.31불검출 |
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0.46불검출 |
|
0.26불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
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2023년 11월 |
|
볶음멸치*300g |
|
0.14불검출 |
|
0.28불검출 |
|
0.23불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
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2023년 10월 |
|
볶음멸치*300g |
|
0.17불검출 |
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0.23불검출 |
|
0.15불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
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2023년 7월 |
|
볶음멸치*300g |
|
0.04불검출 |
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0.20불검출 |
|
0.20불검출 |
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불검출 |
|
V&B 연구소 |
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2023년 4월 |
|
볶음멸치*300g |
|
0.23불검출 |
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0.37불검출 |
|
0.42불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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2023년 1월 |
|
볶음멸치*300g |
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0.32불검출 |
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0.36불검출 |
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0.46불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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2022년 10월 |
|
볶음멸치*300g |
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0.15불검출 |
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0.33불검출 |
|
0.46불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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2022년 07월 |
|
볶음멸치*300g |
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0.32 / 불검출 |
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0.14 / 불검출 |
|
0.36 / 불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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2022년 04월 |
|
볶음멸치*300g |
|
0.21불검출 |
|
0.41불검출 |
|
0.41불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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2022년 01월 |
|
볶음멸치*300g |
|
0.23 / 불검출 |
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0.52 / 불검출 |
|
0.34 / 불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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판매자 정보 |
상호 |
남도수산 본점 |
대표자 |
오항식 |
사업자등록번호 |
3178140821 |
사업장 소재지 |
전라남도 순천시 서면 압곡길 44 |
업종/종목 |
도소매,제조업 / 수산물 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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