 | | | 공급시기 | | 상시공급 | | | 생산지 | | (주)남도수산 / 전라남도 순천시 서면 압곡길 44 | | | 원재료 및 함량 | | 디포리(디포리 : 국산, 천일염 : 국산) 100% | | | 중량 | | 250g | | | 포장재질 | | 폴리프로필렌(내면) | | | 소비기한 또는 포장일자 | | 개별 상품에 별도 표기 | | | 보관방법 | | 냉장보관 / 구입 후 보관 시에는 냉동 보관하시기 바랍니다. | |
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 | | | 물품특징 | | 1. 국물멸치와는 또 다른 깊고 진한 맛의 육수를 낼 수 있습니다.
2. 꼼꼼한 수기 선별을 통한 이물질 제거로 깔끔하고 깨끗한 디포리를 공급합니다.
3. 지퍼팩 포장으로 이용이 편리합니다. | | | 생산과정 | | 경매 → 선별 → 포장 → 금속검출기 통과 → 출고 | | | 이용방법 | | [디포리 볶는 방법]
- 비린 맛을 날리고 구수한 맛을 더하기 위해 디포리를 볶아줍니다.
- 간편하게 전자레인지에 20~30초간 돌리거나, 180℃로 예열한 오븐에 3~5분간 구워주거나, 마른 프라이팬에 중약 불로 3~5분간 골고루 볶아주세요.
[디포리 육수 내는 법]
- 볶아 놓은 디포리(약 10마리)에 물(1.2L)를 넣고 센 불로 5분, 중 불로 10분, 국간장을 넣어 약 불로 5분 정도 끓이시면 맛있는 디포리 육수를 만들 수 있습니다.
- 이때 다시마, 무, 대파 흰 부분, 양파, 표고버섯 등의 재료와 함께 육수를 내면 더 깊은 맛의 육수를 완성하실 수 있습니다. (단, 다시마는 물이 끓어오르면 꺼내줍니다.)
- 완성된 육수는 깔끔하게 체에 걸러 사용합니다.
| | | 기타사항 | | * 이 제품은 조개류(바지락, 굴, 키조개, 대합조개, 홍합), 새우, 오징어를 사용한 제품과 같은 제조 시설에서 제조하고 있습니다. | |
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* 검출한계
시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.
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| 검사일자 |
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품목 |
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I-131 검출한계/검사결과 |
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Cs-134 검출한계/검사결과 |
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Cs-137 검출한계/검사결과 |
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검출여부 |
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검사기관 |
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| 2025년 05월 |
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국물멸치*300g [디포리*250g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.22불검출 |
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0.43불검출 |
|
0.29불검출 |
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불검출 |
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항암식품연구소 |
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| 2025년 03월 |
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국물멸치*300g [디포리*250g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.30불검출 |
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0.37불검출 |
|
0.42불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2025년 01월 |
|
디포리*250g |
|
0.21불검출 |
|
0.30불검출 |
|
0.10불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
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| 2024년 12월 |
|
디포리*250g |
|
0.26불검출 |
|
0.34불검출 |
|
0.29불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 11월 |
|
디포리*250g |
|
0.31불검출 |
|
0.45불검출 |
|
0.45불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 10월 |
|
디포리*250g |
|
0.29불검출 |
|
0.54불검출 |
|
0.58불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 9월 |
|
디포리*250g |
|
0.32불검출 |
|
0.59불검출 |
|
0.36불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 8월 |
|
디포리*250g |
|
0.14불검출 |
|
0.42불검출 |
|
0.43불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 7월 |
|
디포리*250g |
|
0.32불검출 |
|
0.45불검출 |
|
0.38불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 6월 |
|
디포리*250g |
|
0.3불검출 |
|
0.55불검출 |
|
0.51불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 5월 |
|
디포리*250g |
|
0.41불검출 |
|
0.59불검출 |
|
0.89불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 4월 |
|
디포리*250g |
|
0.15불검출 |
|
0.43불검출 |
|
0.37불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2024년 3월 |
|
디포리*250g |
|
0.29불검출 |
|
0.42불검출 |
|
0.34불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2024년 2월 |
|
디포리*250g |
|
0.32불검출 |
|
0.52불검출 |
|
0.38불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2024년 1월 |
|
디포리*250g |
|
0.15불검출 |
|
0.45불검출 |
|
0.54불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2023년 12월 |
|
디포리*250g |
|
0.39불검출 |
|
0.51불검출 |
|
0.40불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2023년 11월 |
|
디포리*250g |
|
0.39불검출 |
|
0.85불검출 |
|
0.76불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2023년 10월 |
|
디포리*250g |
|
0.18불검출 |
|
0.43불검출 |
|
0.26불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2023년 7월 |
|
디포리*250g |
|
0.30불검출 |
|
0.17불검출 |
|
0.49불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2023년 4월 |
|
디포리*250g |
|
0.30불검출 |
|
0.31불검출 |
|
0.48불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 센터 |
|
| 2023년 1월 |
|
디포리*250g |
|
0.34불검출 |
|
0.28불검출 |
|
0.33불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 센터 |
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| 판매자 정보 |
| 상호 |
남도수산 본점 |
대표자 |
오항식 |
| 사업자등록번호 |
3178140821 |
사업장 소재지 |
전라남도 순천시 서면 압곡길 44 |
| 업종/종목 |
도소매,제조업 / 수산물 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
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