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황잣

국산 원재료만 사용한 상품입니다.

32,600원 소비자가
생산지
힐링식품APC
원산지
국산
중량(규격)
140g
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황잣
합계 32,600
 
 

황잣



건강하고 고소한 국산 잣을 정성 가득 담았습니다.


구분 자연드림 타사평균 시험성적서
총 항암성분

검사기관 : / 검사일 : (검사단위: mg/100g)

 
구분 자연드림 A사
잔류농약검사
(법적기준이상)
O 표시X
가격 32,500원 32,650원
- 비교기준 : 2026년 1월 9일 온라인몰(가격 : 140g)

 





 
이 상품 궁금해요!
  • 백잣, 황잣 생산과정은 어떻게 되나요?
    25.11.24
  • ■ 백잣
    송이잣 → 탈각 → 피잣(딱딱한 껍질로 쌓여있음) → 탈각 → 세척 → 가열(겉에 얇은 껍질을 벗기기 위해 뜨거운 물에 데치는 느낌으로 가열) → 건조

    ■ 황잣

    송이잣 → 탈각 → 피잣(딱딱한 껍질로 쌓여있음) → 탈각 → 세척 → 건조
    => 얇은 껍질을 그대로 두기 때문에 가열과정이 없음
  • 잣 표면에 하얀색 점은 무엇인가요?
    23.11.28
  • 건조도가 높아 일어나는 현상입니다.

    * 건조도를 높이면 잣 알에 하얀 분말 같은 것이 발생합니다. 곰팡이는 아닙니다. 맛은 더 고소하고 산패도 천천히 일어납니다. 건조를 많이 하면 그만큼 무게가 적게 나가
    기 때문에 생산지입장에서는 손실입니다만 장기보관과 맛의 안정성을 위해서 건조도를 높여 공급하고 있습니다.

    * 건조도를 높이지 않으면 겉은 깨끗합니다. 수분함량이 높기 때문에 장기보관에 상대적으로 약하고 산패는 조금 더 빨리 일어납니다. 맛의 차이는 미세하지만 덜 고소합니다.
  • 잣은 언제 수확하나요?
    23.10.25
  • 잣 수확은 매년 9월 중순부터 다음해 1월까지 수확합니다.
  • 황잣 끝에 있는 갈색부분은 무엇인가요?
    23.01.02
  • 황잣의 씨눈으로 섭취하여도 무방합니다.
  • 황잣 껍질째 섭취해도 되나요?
    23.01.02
  • 황잣은 껍질째 드셔도 됩니다.

    백잣은 황잣을 증기로 쪄 껍질을 벗겨낸 상태로 드시기 편한 반면, 황잣은 좀 더 고소한 맛과 향을 갖고 있습니다.
    보통 고명으로 사용하시거나 껍질의 이질감을 싫어하시는 분들은 백잣을, 잣 특유의 향과 고소한 맛을 좋아하시는 분들은 황잣을 권장합니다.
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후기작성
자연드림 보여드림
대O경북인아이쿱생협 (대구경북인아이쿱) 2024-10-22
황잣은 일반 잣보다 더욱 진하고 고소한 고유의 향과 맛이 있어 더 고급스러운 느낌입니다. 채식 식사 후 꼭 챙겨서 먹는 견과류 중에 최고의 풍미를 느낄 수 있습니다.
자연드림 보여드림
대O경북인아이쿱생협 (대구경북인아이쿱) 2024-07-12
[행복더하기쿱]
참여자 : 장0숙, 박0성, 박0율, 박0은, 박0우

- 껍질까지 먹어도 걸리거나 하지 않고 식감이 고소합니다.
- 집빕마다 다를 수있겠지만 140그람의 용량이 오래두거나 하지 않고 적당히 쓸수있는 용량이라 좋은듯합니다.
- 바질페스토등의 요리뿐 아니라 다양한 요리에 토핑으로 활용가능합니다.
- 플라스틱 뚜껑이 있어 보관이 용이합니다.
자연드림 보여드림
강O아이쿱생협 (강남아이쿱) 2023-05-15
참여자 : 김○진,이○숙,소○은,이○진,안○량,송○욱,박○인,변○영,백○민,박○영
건강을 생각하며 남아있는 껍질도 조심스럽게 벗겼습니다. 더욱 고소함을 품은 백잣으로 변신했습니다. 이것ㅇ.로 고소함 가득 담은 약식을 만들었습니다.
김O영 (우리웰라이프사회적협동조합) 2023-10-16
부드럽게 씹혀서 어떤 견과류보다 먹기 편하고 좋아요.
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