 | | | 공급시기 | | 상시 | | | 원산지 | | 국내산 | | | 생산지 | | (주)미토리 지점 / 충북 괴산군 괴산읍 자연식품2길 8 | | | 인증사양 | | 무항생제 축산물 | | | 인증사항 | | 무항생제인증기준(취급자인증) 정보
제12600451호 | | | 사료사항 | | 무항생제 원료로 자체 배합한 사료를 급여합니다. | | | 한우등급 | | 부산물 등급구분 없음 | | | 중량설명 | | 1.8kg | | | 이력번호 | | 본 상품은 이력번호가 표시된 제품이며, 이력번호는 배송되는 상품에 표시됩니다. | | | 포장상태 | | 1. 포장방식 : 열수축 포장
2. 포장재질 : 폴리에틸렌(PE), 종이 | | | | 소비기한 | | 제조일로부터 12개월 | | | 보관방법 | | -18℃이하 냉동보관 | |
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 | | | 상품특징 | | 1. 깨끗한 환경에서 자란 무항생제 한우입니다.
2. 한우의 생리적 습성이 최대한 자연스럽게 발현될 수 있도록 축사환경에 각별히 신경 씁니다.
3. 농가 전수점검을 실시하며, 점검에 통과한 한우만 취급합니다.
4. 사육농가, 도축장 등 모든 유통단계를 직접 점검하고 있습니다.
5. HACCP(위해요소 중점관리기준) 인증을 받은 도축장, 가공장에서 까다로운 품질기준에 따라
위생적으로 가공하고 있습니다. | | | 생산과정 | | 1. 생산과정: 도축 → 지육발골 → 정육가공
2. 정선과정: 정육지방제거 → 중량별 정선 → 중량확인 → 열수축 포장 → 냉동 | | | 가공부위 | | 우족
| | | 등급표시 | | 쇠고기 부위 중 안심, 등심, 양지, 채끝, 갈비의 부위를 사용하는 팩상품에 대해서는
축산물등급판정서가 발급한 도체의 축산물 등급판정서 확인서에 표기된 등급을 표기합니다. | | | 유의사항 | | 1. 본 제품은 돼지고기를 사용한 제품과 같은 시설에서 제조하고 있습니다.
2. 이용하기 하루 전 냉장 해동하시는 것을 권장드립니다.3. 이미 냉동된 제품이므로 해동 후 재냉동하지 마시기 바랍니다.
4. 사용 후 남은 제품의 경우 밀봉하여 냉장 보관하시기 바랍니다. | | |
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| 판매자 정보 |
| 상호 |
건강한한우 본점 |
대표자 |
정상주 |
| 사업자등록번호 |
8138100725 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 57 |
| 업종/종목 |
도소매업 / 농축산물판매, 농축산물가공 육가공 |
통신판매신고번호 |
제2022-충북괴산-0104호 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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한우우족 다른 뼈와는 달리 겉이 지저분하고, 검붉은색이 보이는데 우족부위가 맞나요?
24.10.11 
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한우우족은 대부분 관절 부위로 관절 부위에 핏물이 응고, 냉동 되면서 검은색을 띄게 되며, 겉면이 매끄럽거나 윤택 있게 보이지 않는 특징이 있습니다.
보통 우족을 끓이실 때, 핏물 제거 하는 과정을 거치고 있어 섭취하는 데는 전혀 문제 없습니다.
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축산물도축증명서 다운방법 알려주세요
23.11.23
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자연드림에서 구매하신 축산물은 축산물 카테고리(한우/돈육/닭,오리) 오른쪽 상단에서 [축산 인증서 다운로드]를 통해 다운 받으실 수 있습니다.
(공급후 다음주 수요일 전 업데이트 됩니다)
▶축산 인증서 다운로드 바로 가기 : https://han.gl/vrNMN
※ 축산물 이력제 사이트 조회 방법
① 축산물이력제 사이트에서 라벨지의 [묶음번호 : L00000000000000 (L+숫자14자리)] 조회하여 '이력번호' 확인
② 이력번호 클릭 (이력번호가 여러개인 경우 하나만 확인해도 무방함)
③ '도축정보' 란에 [도축일자] 확인
④ 자연드림몰 접속 → '치유와 힐링에 도움이 되는 식품과 생활용품> 축산> 돈육(한우,닭 포함)' 이동하여 오른쪽 상단의 [축산 인증서 다운로드] 클릭
⑤ 제목에서 '도축일자' 가 속해있는 도축증명서 또는 등급판정서 클릭하여 인증서 파일 다운로드
⑥ 조회된 이력번호와 일치하는 파일명을 찾아 다운로드
▶ 축산물 이력 조회 사이트 : http://aunit.mtrace.go.kr/customerMtraceGuide.jsp
▶ 생산일자 확인 방법 : 유통기한-365일 (예> 유통기한:2020.02.12 → 생산일:2019.02.13)
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한우우족 검품과정은 어떻게 되나요?
23.06.09
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한우우족(부산물)은 도축 단계부터 절단하여 부산물로 분류되는데, 이때 1차 검품이 진행되며, 불합격된 부산물에 대해서는 폐기 처리하여 사용을 금하고 있습니다.
이후 가공장으로 이동하여 상품으로 생산되며, 원료육에 대해 2차 검품을 진행하여 이상 없는 족만 상품으로 생산하고 있습니다
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