자연드림 보여드림 경O인아이쿱생협 (경남인아이쿱) 2024-12-26 강*양, 김*정, 김*경, 김*숙, 박*희, 이*임, 이*화, 이*영, 윤*영 현미가 익숙하지 않아 유기농 찹쌀 그리고 요즘 최애 컬리플라워 라이스를 넣고 밥을 해보았어요. 밥은 고소하고 건강한데 여전히 힘드네요. 현미양을 점차 늘려 밥을 해야겠어요. 소화하기 힘들 것 같은 부담감에 아침.저녁시간을 피해 점심부터 시작했습니다. 밥의 맛과 식감을 느끼기 위해 생들기름 한숟가락 추가하였습니다. 오랫동안 씹을수록 더 고소하고 단맛도 나는 느낌을 가졌어요. 생각보다 너무 맛있는 밥이었어요 현미를 먹기 좋게 소화를 위해 전날 불렸습니다. 괴산자연드림파크에서 들었던 꿀팁 찹쌀과 현미 1:1로 밥을 지었더니 윤기도 좔좔 고소함도 2배 맛있게 먹을 수 있었습니다. 현미를 냉장고에 몇 일 불려서 발아 현미로 만들어 먹으면 더 건강하고 부드러운 밥을 먹을 수 있습니다. (현미를 냉장고에 둘 때는 물을 중간 중간 갈아야 건강하게 발아가 됩니다)
자연드림 보여드림 부O인아이쿱생협 (부산인아이쿱) 2024-07-29 1. 참여자 - 김0연, 김0희, 김0경, 추0경, 이0현, 김0선, 김0정, 손0미, 정0인, 김0혜, 정0영, 황0원, 박0혜 2. 물품체험후기 - 통오이로 현미김밥을 만들었더니 영양만점 키토김밥이 완성되었습니다. - 파이토케미컬이 풍부한 현미밥이라 씹히는 질감과 영양소가 우수합니다. - 현미와 오분도미를 섞어 뻥 튀기 후 우리쌀 조청과 버터를 넣어 튀밥 강정을 만들었더니 고소한 강정이 만들어졌습니다.
자연드림 보여드림 울O시민아이쿱생협 (울산인아이쿱) 2023-04-11 참여: 서OO [현미 발아시키기] 1. 현미를 살살 씻어줍니다 (현미 씨눈이 상하지 않도록) 2. 8~10시간 정도 물에 불려줍니다 3. 채반에 담아 천으로 덮어 줍니다 4. 5시간 정도 간격으로 천위에 물을 부어 적셔 줍니다. 5. 싹이 2mm 이내까지 발아되도록 합니다 * 3.23일 저녁에 현미를 씻어 3.26일 아침에 발아가 되었습니다 "역시 슬로우 푸드...." 6. 발아된 현미를 소분하여 맛있게 밥을 짓습니다. (저는 백미:현미=1:3 비율로 짓습니다)
김O희 (라이프케어광주의료복지사회적협동조합) 2024-02-05 자연드림에서 잡곡 자주 구매하는데 현미샀을때 놀랬어요 다른현미랑 똑같은 상황으로 보관했는데 확실히 자연드림현미가 벌레가 금방생기더라구요 잡곡은 벌레생기는게 좋은거라던데...진짜인지는 모르겠지만 암튼 그뒤로 보관잘해서 벌레안생기게하고있어요 맛은 물론 좋고요
서O숙 (대구경북인아이쿱) 2023-06-30 첨엔 가족들 건강때문에 먹기시작하다가 이젠 천천히 씹는습관을 가지게 되었어요. 자연드림에서 철저한 관리로 생산에서 우리식탁까지.....항상 즐겨먹어요 ~♡
