 | | | 공급시기 | | 상시공급 | | | 식품유형 | | 빵류 | | | 생산지 | | 1. 생산지명 : 자연웰푸드 베이커리공방
2. 주소 : 전라남도 구례군 용방면 용산로 107-31 | | | 원부재료 | | 브라운호두발효빵용생지[밀가루(우리밀/국산),호밀분말(호밀/캐나다산),호두(미국산),마스코바도,안심캐러멜시럽),정제수, 종균 [밀, 호두, 대두, 우유 함유] | | | 중량설명 | | 100 g | | | 포장재질 | | 폴리프로필렌 | | | 소비기한 | | 별도 표기일까지 (제조일로부터 5일까지) | | | 보관방법 | | 1. 실온보관 (1~35℃)
2. 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하시고 구매 후에는 가급적 빠른 섭취 바랍니다.
3. 바로 섭취 하지 않을 경우에는 냉동 보관 해주시고 냉동 보관한 빵은 먹기 전 상온에서 1~2시간 해동하면 구매했던 상태 그대로 섭취하실 수 있습니다. | | | 영양성분표시 | | 총 내용량 100 g (320 kcal)
| | 영양정보 | 총 내용량 당 | 1일 영양성분
기준치에 대한 비율 | | 나트륨 | 350 mg | 18 % | | 탄수화물 | 58 g | 18 % | | 당류 | 9 g | 9 % | | 지방 | 6 g | 11 % | | 트랜스지방 | 0 g | - | | 포화지방 | 1.7 g | 11 % | | 콜레스테롤 | 0 mg | 0 % | | 단백질 | 8 g | 15 % | | 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다. |
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 | | | | 물품특징 | | 1. 계란을 사용하지 않고 우리밀과 호밀로 만든 브라운호두발효발효빵은 자연드림의 리얼 발효 기술로 먹는 순간까지 유익균이 살아있습니다.
2. 브라운호두발효빵은 일반빵 대비 약 57% 글루텐 감소와 약 24% 포도당 당량 감소를 확인해 부담 없이 먹을 수 있습니다.
3. 고급 레스토랑의 식전빵을 떠오르게 하는 브라운호두발효빵에는 비타민E, 비타민C, 폴리페놀, 식물성 오메가3 지방산인 알파-리놀렌산이 함유되어 있는 호두가 가득 들어있어 고소한 맛을 더했습니다.
4. 발암물질 걱정 없는 안심캐러멜시럽과 중금속·미세플라스틱(45μm 기준)을 불검출로 관리한 깊은바다소금을 사용해 더욱 안심이 됩니다. | | | 이용방법 | | 1. 가열하여 섭취하는 경우 발효균이 감소할 수 있으니 그대로 드시길 권장 드립니다.
2. 취향에 따라 차가운 버터나 크림치즈, 스프레드 등을 발라 드시거나 우유 또는 음료 등과 함께 드시면 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다.
3. 가로로 자른 빵 사이에 야채, 햄, 치즈, 과일 등을 올려 샌드위치로 이용하셔도 좋습니다.
4. 낫또를 얹어 드시면 낫또 특유의 풍미를 더욱 진하게 느끼실 수 있습니다.
<대표 이미지 내 스프레드는 연출된 이미지입니다.> | | | 생산과정 | | 생지 해동 → 성형 → 발효 → 소성 → 쿨링 → 종균 도포 → 포장 → 후발효 → 출고 | | | 기타사항 | | 1. 이 제품은 알류, 우유, 토마토, 닭고기, 소고기, 돼지고기, 오징어, 복숭아, 게, 새우, 고등어, 메밀, 잣, 조개류를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하였습니다.
2. 빵 그대로 섭취하는 경우 약간의 쿰쿰한 발효취가 날 수 있으나 리얼발효 과정에서 발생되는 향취이므로 정상 이용해주시면 됩니다.
3. 리얼발효빵은 유통 보관 중에도 계속적으로 발효작용을 하므로 하얀실(점액질)과 같은 성상이 보일 수 있습니다. 발효과정에서 생기는 자연스러운 형상이므로 안심하고 이용하시길 바랍니다. | |
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| 판매자 정보 |
| 상호 |
자연웰푸드 베이커리공방 |
대표자 |
김태경 |
| 사업자등록번호 |
7298502936 |
사업장 소재지 |
전라남도 구례군 용방면 용산로 107-31 |
| 업종/종목 |
제조,도매업 / 빵,떡 |
통신판매신고번호 |
2023-전남 구례-31 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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