상품 필수 정보
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공급시기 |
상시공급 |
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생산지 |
해상물산/경상남도 사천시 노대길 26 |
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원재료 및 함량 |
국물멸치(멸치: 국산, 천일염: 국산) 100% |
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중량 |
300g |
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포장재질 |
폴리에틸렌(내면) |
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소비기한 또는 포장일자 |
개별 상품에 별도표기 |
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보관방법 |
냉장보관/ 구입 후 보관 시에는 냉동보관하시기 바랍니다. |
기타정보
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물품특징 |
1. 청정해역에서 어획한 깨끗한 국물멸치를 공급합니다. 2. 지퍼백 포장으로 이용이 편리합니다. |
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생산과정 |
경매 → 선별 → 포장 → 금속검출 → 중량선별 → 출하 |
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이용방법 |
[국물멸치 손질하기] - 멸치의 배를 갈라 까만 내장을 제거해주세요. 내장에서는 쓴맛이 나기 때문입니다. 이때 멸치의 대가리는 버리지 말고 함께 사용합니다. - 비린맛을 날리고 구수한 맛을 더하기 위해 멸치를 볶아줍니다. 간편하게 전자레인지에 20~30초간 돌리거나 180℃로 예열한 오븐에 3~5분간 구워주거나, 마른 프라이팬에 중약불로 3~5분간 골고루 볶아주세요. |
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기타사항 |
겨울철에 어획하는 멸치의 경우 여름, 가을철에 어획하는 멸치에 비해 전반적으로 지방 함유량이 높아 멸치 표면에 기름이 많이 묻어날 수 있습니다. 냉장유통하여 품질에 문제 발생하지 않도록 공급하고 있습니다. |
| 판매자 정보 |
| 상호 |
(주)자연드림(온라인몰) |
대표자 |
오귀복 |
| 사업자등록번호 |
7018701573 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 칠성면 자연드림길 240, C동 1층 |
| 업종/종목 |
도소매 / 식품유통전문판매업등 |
통신판매신고번호 |
2024-충북괴산-0050 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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