 | | | 공급시기 | | 상시공급 | | | 식품유형 | | 빵류 | | | 생산지 | | 1. 생산지명 : 자연웰푸드 베이커리공방
2. 주소 : 전라남도 구례군 용방면 용산로 107-31 | | | 원부재료 | | 모카크림샌드발효빵용생지[밀가루(우리밀/국산),유기농설탕7.7%,건포도(미국산),호두,자연드림네이처]75.1%,자연드림네이처4[버터(유크림/국산),가공유지{팜에스테르화유(팜유/말레이시아산)},팜유,유크림,팜스테아린유],가당연유[원유(국산),백설탕,유당(독일산)],당류가공품,정제수,커피,종균
[밀, 호두, 우유, 대두 함유] | | | 중량설명 | | 340 g | | | 포장재질 | | (내면)폴리프로필렌 | | | 소비기한 | | 별도 표기일까지 (제조일로부터 5일까지) | | | 보관방법 | | 1. 실온보관 (1~35℃)
2. 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하시고 구매 후에는 가급적 빠른 섭취 바랍니다.
3. 바로 섭취 하지 않을 경우에는 냉동 보관 해주시고 냉동 보관한 빵은 먹기 전 상온에서 1~2시간 해동하면 구매했던 상태 그대로 섭취하실 수 있습니다. | | | 영양성분표시 | | 총 내용량 340 g (1,175 kcal)
| | 영양정보 | 100 g 당 | 1일 영양성분
기준치에 대한 비율 | | 나트륨 | 270 mg | 14 % | | 탄수화물 | 47 g | 15 % | | 당류 | 9 g | 9 % | | 지방 | 14 g | 26 % | | 트랜스지방 | 0 g | - | | 포화지방 | 7 g | 47 % | | 콜레스테롤 | 10 mg | 3 % | | 단백질 | 8 g | 15 % | | 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다. |
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 | | | | 물품특징 | | 1. 은은한 커피향이 나는 모카빵을 낫또에서 추출한 종균으로 리얼발효(후발효)했습니다.
2. 리얼발효빵은 먹는 순간까지 유익균이 살아있습니다.
3. 리얼발효빵은 일반 빵 대비 약 20% 글루텐 감소를 확인했습니다.
4. 모카 풍미 가득한 모카크림에 자연 그대로의 단맛을 살린 건포도와 고소하게 씹히는 호두를 더해 맛과 식감을 더욱 풍부하게 만들었습니다.
5. 설탕 없이도 단맛을 내는 건포도는 폴리페놀계 파이토케미컬인 레스베라트롤이 함유되어 있습니다. 고소한 호두는 비타민E, 비타민C, 폴리페놀, 식물성 오메가3 지방산인 알파-리놀렌산이 함유되어 있습니다.
6. 속까지100%우리밀과 중금속·미세플라스틱(45μm 기준)을 불검출로 관리한 깊은바다소금을 사용했습니다.
| | | 이용방법 | | 1. 가열하여 섭취하는 경우 발효균이 감소할 수 있으니 그대로 드시길 권장드립니다.
2. 취향에 따라 우유 또는 두유 등과 함께 드시면 더욱 맛있고 건강하게 드실 수 있습니다.
3. 낫또를 얹어 드시면 낫토 특유의 풍미를 더욱 진하게 느끼실 수 있습니다. | | | 생산과정 | | 생지 해동 → 성형 → 발효→ 굽기 → 냉각 → 칼집 → 종균 도포 → 후발효 → 모카크림 제조 → 크림 샌드 → 포장 → 출고 | | | 기타사항 | | 1. 이 제품은 알류, 토마토, 닭고기, 소고기, 돼지고기, 오징어, 복숭아, 게, 새우, 고등어, 메밀, 잣, 조개류, 땅콩을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하였습니다.
2. 빵 그대로 섭취하는 경우 약간의 쿰쿰한 발효취가 날 수 있으나 리얼발효 과정에서 발생되는 향취이므로 정상 이용해주시면 됩니다.
3. 리얼발효빵은 유통 보관 중에도 계속적으로 발효작용을 하므로 하얀실(점액질)과 같은 성상이 보일 수 있습니다. 발효과정에서 생기는 자연스러운 현상이므로 안심하고 이용하시길 바랍니다. | |
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| 판매자 정보 |
| 상호 |
자연웰푸드 베이커리공방 |
대표자 |
김태경 |
| 사업자등록번호 |
7298502936 |
사업장 소재지 |
전라남도 구례군 용방면 용산로 107-31 |
| 업종/종목 |
제조,도매업 / 빵,떡 |
통신판매신고번호 |
2023-전남 구례-31 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
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