| | 공급시기 | | 상시공급 | | 식품유형 | | 생면/주정처리제품/가열하여 섭취하는 냉동식품 | | 생산지 | | 주식회사 면장 / 충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품길 37 | | 원부재료 | | 중화면[밀가루(우리밀:국산)52.73%,먹는해양심층수,변성전분,주정,소금(국산),기타식용유지가공품,기타가공품,비타민B2,옥수수전분],직화짬뽕소스[짬뽕베이스{소스(계전골:국산)},먹는해양심층수23.01%,유기농설탕9.19%,소금(국산)8.25%,소고기엑기스(쇠고기:국산),고춧가루,다진마늘,양조간장,베트남고춧가루,발효감칠맛분말,다진생강,흑후추가루,L-글루탐산나트륨(향미증진제)],배추(국산),양파(국산),오징어3.23%,홍합3.23%,새우3.23% ※알레르기 유발 물질 : 밀,대두,쇠고기,오징어,홍합,새우 함유 | | 중량설명 | | 620g | | 포장재질 | | 내면-폴리에틸렌 | | 소비기한 | | 제조일로부터 9개월 ※조합품에 따라 소비기한이 상이할 수 있습니다. | | 보관방법 | | 냉동보관(-18℃ 이하) | | 영양정보표시 | |
총 내용량 620 g(310 gX2개입) |
310 g 당 | 함량 | 1일 영양성분 기준치에 대한 비율 |
열량 | 635 kcal | - |
나트륨 | 2,890 mg
| 145 % |
탄수화물 | 124 g | 38 % |
당류 | 3 g | 3 % |
지방 | 6.3 g | 12 % |
트랜스지방 | 0 g | - |
포화지방 | 2.9 g | 19 % |
콜레스테롤 | 5 mg | 2 % |
단백질 | 20 g | 36 % |
1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준 이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다. |
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| | 물품특징 | | 1. 괴산자연드림파크 내 면공방에서 직접 생산하여 공급합니다. 2. 해양심층수와 깊은바다소금으로 만든 쫄깃한 중화면과 푸짐한 해산물이 어우러져 얼큰한 짬뽕입니다. 3. 국산 배추와 양파가 들어 있어 푸짐하게 드실 수 있습니다. 4. 야채를 살짝 태워주면 짬뽕의 진한 불향을 느낄 수 있습니다. | | 이용방법 | | 1. 해동된 면은 흐르는 물에 전분을 제거한 뒤, 끓는 물 800ml(약 4컵)에 넣고 약 6분간 삶아줍니다. 삶은 면은 찬물에 헹군 뒤, 물기를 제거합니다. 2. 면을 삶는 동안, 준비된 냄비에 유채유 1/2큰술 두르고 야채가 갈색이 될 때까지 중불에서 2~3분간 볶아줍니다. Tip) 야채는 불향이 나도록 살짝 태우듯이 볶아주면 좋습니다. 3. 볶은 냄비에 물 400ml, 액상소스, 해물을 넣고 약 2분간 끓여줍니다. * 해물은 세척한 뒤 사용해주세요. 4. 마지막에 냄비에 삶은 면을 넣고 살짝 끓여주면 완성입니다. | | 생산과정 | | 원료투입-혼합-반죽-제면-면포장-면,소스,건더기 조합포장-냉동-출하 | | 기타사항 | | * 이 제품은 우유,메밀,땅콩,고등어,게,복숭아,호두,조개류,잣,이산화황을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. * 이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동시키지 마시기 바랍니다. * 제품 개봉 후 나는 알코올냄새는 식용주정냄새입니다. * 인체에 무해하며, 끓는 물에 증발하나 일부 극소량 남아 있을 수 있으니, 알코올 냄새와 섭취에 예민하신 분은 주의하셔야 합니다. * 조리 시 뜨거운 물에 데이지 않도록 조심하십시오. | |
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* 검출한계 시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.
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검사일자 |
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품목 |
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I-131 검출한계/검사결과 |
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Cs-134 검출한계/검사결과 |
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Cs-137 검출한계/검사결과 |
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검출여부 |
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검사기관 |
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2023년 3월 |
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중화만찬직화짬뽕*620g |
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0.15불검출 |
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0.16불검출 |
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0.16불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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판매자 정보 |
상호 |
면장 본점 |
대표자 |
김면영 |
사업자등록번호 |
4538602899 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품길 37 |
업종/종목 |
제조업,도매및소매업 / 면류, 마카로니 및 유사식품 제조업 등 |
통신판매신고번호 |
제2023-충북괴산-0050호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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