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한우고기곰탕
해양심층수와 한우뼈를 사용해 진하게 우려낸 국물에 푸짐하게 고기를 더한 곰탕
어느새 기온은 뚝 떨어지고 쌀쌀한 바람이 부는 겨울이 우리 곁으로 불쑥 찾아왔어요. 이렇게 추운 날이면 가마솥에 푹 끓인 뽀얀 국물의 곰탕 한 그릇이 절로 생각나는데요. 곰탕은 시간과 정성으로 만드는 음식이기에 예로부터 기력을 돋우는 최고의 음식으로 손꼽혀왔어요.
오래 끓여야 제맛을 내는 손이 많이 가는 음식 곰탕, 직접 끓이는 수고스러움은 덜고 맛과 영양은 높여 편하게 드실 수 있는 곰탕을 준비했어요. 자연드림파크 우당탕공방에서 무항생제+Non-GMO 한우 뼈로 20시간 이상 정성을 들여 끓이기에 그 맛이 아주 진하고 깊어요. 긴 겨울이 시작되기 전 가족들과 함께 속까지 뜨끈해지는 곰탕 한 그릇으로 온기를 나눠보세요.
20시간 이상 정성으로 끓였습니다우당탕공방은 엄선한 자연드림 한우 뼈를 HACCP인증을 받은 위생적인 시설에서 20시간 이상 추출가공 하고 있습니다. 추출 가공방식은 곰탕의 맛을 더욱 진하게 해주죠. 생산 직후에는 즉각 냉동시켜 신선한 맛을 조합원님들의 식탁에 그대로 전하고 있어요.
GMO 걱정 없는 사료로 건강하게 키운 한우를 원재료로 사용합니다자연드림은 한우를 무항생제+Non-GMO콩으로 키우고 농가, 도축장, 가공장(도축장) 등 모든 유통단계를 직접 관리 점검하고 있어요. 사육 개체 전수점검, 출하 이력관리 등 엄격한 사양 관리를 진행하며 연 4회 항생제 불시검사, 매주 광우병 검사도 하고 있죠. 가장 기본이 되는 한우부터 건강하게 키우기에 자연드림 곰탕은 믿고 드실 수 있어요. 또한, 생산자와 직거래를 원칙으로 유통단계를 축소하여 상품의 사양은 높이고 가격은 합리적으로 공급할 수 있어요.
01. 한우사골곰탕·중량: 450g한우사골곰탕은 GMO 걱정 없는 사료로 키운 한우 뼈를 정성스럽게 푹 끓여 구수하고 진한 맛이 일품이에요. 그냥 드셔도 좋지만, 곰탕 육수를 이용해서 떡국, 만둣국으로 이용해보세요.
02. 한우고기곰탕·중량: 450g20시간 이상 푹 끓여낸 한우 육수와 정성스럽게 손질한 한우고기가 함께 담겨있는 한우고기곰탕. 자연드림 곰탕은 추출방식을 사용하기에 맛이 더욱 진하답니다. 기호에 따라 파, 후추, 소금 등을 곁들여 드셔보세요.
우당탕에서 만듭니다“조합원이 믿고 구매할 수 있는 혼입 걱정 없는 곰탕을 만들고 있습니다” 우당탕공방은 자연드림파크 내 원재료를 사용해 더 안전하고 품질 좋은 곰탕을 만들고 있습니다. 신선한 원재료를 사용하고 첨가물은 배제하여 가정에서도 안심하고 드실 수 있습니다. 곰탕 외에도 순댓국, 닭곰탕, 갈비탕 등 다양한 탕류를 만들고 있으니 취향에 따라 꼭 한번 드셔보세요.