| |
| | 물품특징 | | 자연드림농법으로 정성껏 재배한 유기농 블루베리입니다. | | 이용방법 | | ■ 블루베리 스무디 만들기(블루베리 120g 기준) - 재료 : 플레인 요구르트 한 개, 우유 약간(묽은 맛이 좋으면 50ml), 꿀2Ts, 얼음 - 만들기 1) 블루베리와 요구르트, 꿀, 우유, 얼음과 함께 믹서기에 갈아 주세요. 2) 간 스무디를 예쁜 컵에 넣어 주세요. 3) 블루베리 생과를 살짝 잘라 위에 올려 주세요.
■ 블루베리 케이크 만들기 - 재료 : -겉(Crust) :호두 1/3 컵, 설탕 1/3 컵, 다진 크래커 1과 1/2컵 , 녹인 버터 6 큰 술 -속(Filling):저지방 크림치즈 230g, 설탕 1과 1/4컵, 바닐라 1티스, 오렌지피, 오렌지 1개, 젤라틴 1팩 -토핑(Topping):설탕 1/4컵, 옥수수 녹말 1 큰 술, 계가루, 블루베리 2컵, 레몬 주스 2 큰 술 - 만들기 1) 다진 호두, 설탕 1/3컵, 다진 크래커, 버터를 잘 혼합합니다. 2) 스프링폼 팬의 바닥을 양피지 종이로 잘 감싼 뒤 위(1) 혼합물을 잘 눌러 냉장고에서 1시간 숙성시킵니다. 3) 크림치즈와 설탕 1/4컵, 바닐라를 잘 혼합한 뒤 오렌지피 분말을 넣어줍니다. 4) 준비된 오렌지를 즙 내고 빈 컵이 될 정도로 물과 함께 혼합합니다. 5) 스프링폼 팬에 붓고 젤라틴을 뿌려준 뒤 1분간 기다립니다. 6) 3분가량 혼합물이 풀릴 때까지 낮은 불에서 잘 저어줍니다. 7) 천천히 식히며 미리 만들어 놓은 3번과 잘 섞어줍니다. 8) 1쿼트의(약 946 ml) 소스팬에 설탕 1/4 컵과 녹말, 계핏가루를 혼합합니다. 9) 준비된 블루베리를 넣고 그 위에 레몬주스를 뿌려줍니다. 10) 8번이 끓기 시작할 때까지 중불에서 저어주고 끓기 시작하면 2분간 더 저어줍니다. 11) 불을 끄고 식힌 뒤 준비된 치즈케이크 위에 뿌려준 뒤 냉장고에서 2~3시간 냉장 보관합니다.
■ 블루베리 잼 만들기 - 재료 : 블루베리 100g, 설탕 70g - 만들기 : 1) 블루베리를 깨끗이 씻어 물기가 없도록 체에 밭쳐 물기를 제거합니다. 2) 냄비에 블루베리를 넣고 설탕 70g을 넣어 줍니다.(레몬즙을 첨가하면 상큼한 향을 즐길 수 있으며, 오래 보관도 가능합니다.) 3) 중간불에서 냄비를 가열합니다. 4) 블루베리가 으깨어질 정도로 끓여지면 약한 불로 졸입니다. 5) 약간 묽다 싶을 정도가 되면 불을 끄고 식힙니다. | | 생산과정 | | 자연드림농법으로 재배된 블루베리를 수확 후, 선별과정을 거쳐 소포장 공급됩니다. | | 참고사항 | | 상온에 보관하면 신선도가 빨리 떨어질 수 있으니 장기간 보관할 경우에는 냉장 혹은 냉동하여 드시기 바랍니다. | |
|
판매자 정보 1. |
상호 |
힐링식품 본점 |
대표자 |
이준영 |
사업자등록번호 |
3178124739 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품길 36 |
업종/종목 |
도매, 운수업 / 쌀, 유기농산물, 가공식품, 무역, 농산물 창고업 |
통신판매신고번호 |
제2022-충북괴산-0107호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
|
판매자 정보 2. |
상호 |
힐링식품 제주 |
대표자 |
이준영 |
사업자등록번호 |
6168530311 |
사업장 소재지 |
제주특별자치도 제주시 애월읍 하광로 208-6 |
업종/종목 |
도매및소매, 부동산업및임대업 / 쌀, 유기농산물, 비주거용건물임대업 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
|
|