바쁘셔도 3줄은 꼭 챙기세요!
① 노지 재배에 이온미네랄을 더해 품질을 지킨 평택 산지
② 왜 장마 전에 블루베리를 먹으라고 할까요?
③ 제철에는 생과, 이후에는 냉동으로
태풍은 하우스를 무너뜨렸지만, 생산자들의 손길까지 멈추지는 못했습니다.
지금 평택에서는 하늘과 햇살, 그리고 바다에서 온 이온미네랄까지 더해진
유기농 블루베리가 제철을 맞고 있습니다.

Q. 노지에서 재배하면 무엇이 다른가요?
노지 재배는 하우스보다 날씨의 영향을 많이 받아 품질 관리가 쉽지 않습니다. 하지만 평택 산지는 이온미네랄을 활용한 생산관리로 노지에서도 높은 품질과 균일한 규격의 블루베리를 생산하고 있습니다. 올해는 지난해보다 작황도 좋은 편입니다.

Q. 블루베리는 언제 가장 맛있나요?
블루베리의 제철은 5월부터 7월 말까지입니다. 다만 노지 재배 특성상 장마가 시작되면 생산량이 크게 줄어듭니다. 산지에서는 수확 시기가 다른 다양한 품종*을 재배해 안정적인 공급을 이어가고 있지만, 가장 맛있는 제철 블루베리는 장마 전에 만날 수 있습니다.
*듀크, 브리지타, 토로, 블루크롭, 보너스 등

Q. 제철이 지나면 블루베리는 못 먹나요?
제철 이후에도 맛있는 블루베리를 즐길 수 있도록 냉동 블루베리도 함께 생산하고 있습니다. 올해는 넉넉한 물량을 준비해 계절과 관계없이 언제든지 블루베리를 즐기실 수 있도록 준비하고 있습니다.

생산자 한마디
올해도 블루베리가 가장 맛있는 계절이 찾아왔습니다. 장마가 시작되면 노지에서 자라는 블루베리는 비를 맞으며 수확량도 줄어들고, 가장 좋은 맛을 내는 시기도 조금씩 지나갑니다. 그래서 올해도 가장 달콤하게 익은 지금, 이 맛을 꼭 함께 나누고 싶었습니다. 한 알 한 알 정성을 담아 키운 여름의 선물입니다. 장마가 오기 전에, 올해 가장 맛있는 블루베리를 꼭 만나보세요. 건강하고 시원한 여름 보내시길 바랍니다. 
- 평택 블루베리 농부 드림
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