바쁘셔도 3줄은 꼭 챙기세요!
① 1·2차 완판! 오늘은 함평 유기농 무화과 산지
② 무화과 상태 굿! 우당탕탕 라방팀 산지 점검 완료!
③ 무화과 2배 맛있게 먹는 레시피까지 싹 다 드림!
오늘은 산지보여드림 3탄으로 전남 함평의 유기농 무화과 생산지를 찾아갑니다.

1차 토마토, 2차 복숭아 방송을 연달아 완판하고 나니 욕심이 조금 생겼습니다. 좋은 친환경식품을 일반 식품 가격 수준으로 더 많은 조합원님들께 소개하고 싶었거든요.
그래서 물품 담당자님께 부탁드렸습니다.
“이번에 무화과만 말고… 좋은 과일 조금 더 보여드리면 안 될까요?”
그렇게 협의해서 이번 라이브에는 유기농 무화과뿐 아니라 유기농 배와 샤인머스캣까지 함께 준비했습니다.
이번에는 제법 보기 드문 장면도 펼쳐졌습니다.
무화과·배·샤인머스캣 생산자분들이 함평 무화과 산지에 한자리에 모인 것!
산지보여드림이 3회차를 맞으며 생산자분들의 관심도 커진 덕분인데요. 각자 키운 과일 이야기도 직접 들려드릴 예정입니다.

그야말로 3·3한 라방!
3회차 라이브방송에, 특가 품목도 3가지! 생산자님도 3분!
무화과·배·샤인머스캣 이야기를 한자리에서 만나보실 수 있습니다.
곧 라이브방송이 시작됩니다. 더 자세한 생산지 이야기와 생생한 현장 모습은 라이브방송에서 직접 확인해주세요!
자, 여기서 갑자기 퀴즈 하나!
1차 김천 토마토 1,000박스 완판! 2차 영천 복숭아 1,300박스 완판!
과연 3차에서도 완판 행진을 이어갈 수 있을까요?
완판 간다, UP? 아쉽게 남는다, DOWN?

여러분의 UP & DOWN 예측을 댓글로 남겨주세요. ^^
그런데 오늘은 라이브 이야기만 하려는 건 아닙니다.
오늘 무화과를 주문하시면 목요일에 받아보실 텐데요. 그냥 씻어서 먹어도 충분히 맛있는 무화과지만, 이번에는 받아서 조금 더 근사하게 먹어보시면 어떨까 싶어 직접 만들어봤습니다.
바게트 하나 꺼내고, 그릭요거트랑 꿀을 챙겨서 무화과를 올려봤는데요.
완성하고 한입 먹자마자 든 생각이 이거였습니다.
“잠깐만… 여기 브런치 카페인가?”
FIG RECIPE

무화과 브런치 바게트

바게트 하나로 우리 집이 브런치 카페
무화과 브런치 바게트
*AI로 제작한 연출 이미지입니다.

Ingredients

  • 바게트 적당량
  • 무화과 먹고 싶은 만큼
  • 그릭요거트 듬뿍
  • 꿀 약간
  • 아몬드·호두 등 견과류 선택
STEP 01

바게트를 바삭하게 구워주세요

바게트를 실온에서 1시간~1시간 30분 정도 자연해동한 뒤, 180℃로 예열한 오븐 또는 에어프라이어에서 약 3분 구워주세요.

*해동 상태와 기기 종류·화력에 따라 조리시간은 달라질 수 있습니다.
STEP 02

무화과와 바게트를 준비해주세요

무화과는 촉촉한 식감이 느껴지도록 도톰하게 썰어주세요. 구운 바게트는 반으로 가르되 끝부분은 살짝 남겨둡니다.

STEP 03

요거트와 무화과를 가득 채워주세요

바게트 사이에 꾸덕한 그릭요거트를 듬뿍 넣고, 그 위에 잘라둔 무화과를 아낌없이 올려주세요.

STEP 04

마지막은 역시 꿀!

위에서 꿀을 살짝 둘러주면 완성! 집에 아몬드나 호두 같은 견과류가 있다면 취향에 따라 곁들여주세요.

먹어보니?
말해 뭐해요. 맛있습니다.
먼저 바게트가 바삭! 하고 씹히고, 바로 뒤에 꾸덕한 그릭요거트와 촉촉한 무화과가 따라옵니다. 거기에 꿀의 달콤함까지 더해지니까 그냥 하나씩 집어먹던 무화과랑은 완전히 다른 느낌이에요.
특히 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 그 조합이 정말 좋았습니다. 무화과 씨가 톡톡 씹히는 식감까지 더해지니까 한입 먹고 또 한입, 어느새 접시가 비어 있더라고요.
무화과 몇 알과 바게트 하나로 우리 집 식탁이 갑자기 브런치 카페가 됐습니다.
이 정도면 “무화과를 두 배 맛있게 먹는 법”이라고 해도 너무 호들갑은 아니겠죠?
산지보여드림 라이브방송
오늘 이야기의 주인공 함평 무화과를
산지보여드림 라이브방송에서 만나보실 수 있습니다.
생산자님의 이야기와 생소한 무화과 산지의 생생한 모습을
라이브방송으로 직접 보여드릴게요.
9/2(수) 오전 9시 30분
당일발송 · 단독특가 · 무료배송
라이브방송 보러가기 >
*라이브방송 특성상 날씨·산지·접속망 상황에 따라 사전 고지 없이 지연되거나 일정이 변경될 수 있습니다.
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