 | | | 공급시기 | | 기획공급 | | | 식품유형 | | 기타 수산물가공품(가열하여 섭취하는 냉동식품) | | | 생산지 | | 부광F&G / 부산광역시 서구 원양로1 수산가공화단지 B동 601, 602호 | | | 원부재료 | | 고등어(국산) 99%, 소금(국산) 1% ※ 고등어 함유 | | | 중량설명 | | 350g (2팩) | | | 포장재질 | | 폴리에틸렌 | | | 소비기한 | | 전면 별도 표기 | | | 보관방법 | | 냉동보관(-18℃이하)
(이미 냉동된 바 있으니 해동하여 재 냉동하지 마시기 바랍니다.) | | | 영양성분표시 | |  | |
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 | | | 물품특징 | | 1. (대) 사이즈의 큰 국내산 고등어 원물만을 선별하였습니다.
2. 외부 기온이 올라가는 여름이 제철인 '망치고등어'로, 참고등어와 품종은 다르지만 제철에는 살에 기름이 올라와 참고등어보다 더 고소하고 맛이 좋습니다.
3. 깊은바다소금을 이용해 저염도로 현대인의 입맛에 맞게 만든 상입니다.
4. 깔끔하게 손질하고 반 마리씩 개별 포장되어 있어 요리 및 보관이 편리합니다.
5. HACCP 인증을 받은 위생적인 시설에서 생산합니다. | | | 이용방법 | | 1. 자연해동 후 충분히 가열하여 섭취하시기 바랍니다.
2. 기호에 따라 소금 간을 더 하여 팬이나 오븐에 노릇노릇하게 구이로 구워 드시거나, 무나 감자와 함께 양념장을 넣고 조림으로 해드셔도 좋습니다. | | | 생산과정 | | 원료반입-해동-두절 및 내장제거-세척-나열 및 정선-동결-절단-포장-금속검출-외포장-보관 및 출하 | | | 기타사항 | | 1. 생선에 가시가 있을 수 있으니, 주의하여 드시기 바랍니다.
2. 이 제품은 오징어를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. | |
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| 검사일자 |
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품목 |
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I-131 검출한계/검사결과 |
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Cs-134 검출한계/검사결과 |
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Cs-137 검출한계/검사결과 |
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검출여부 |
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검사기관 |
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| 2025년 3월 |
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국산고등어살*350g |
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0.19불검출 |
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0.22불검출 |
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0.17불검출 |
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불검출 |
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㈜항암식품연구소 |
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| 판매자 정보 |
| 상호 |
남도수산 본점 |
대표자 |
오항식 |
| 사업자등록번호 |
3178140821 |
사업장 소재지 |
전라남도 순천시 서면 압곡길 44 |
| 업종/종목 |
도소매,제조업 / 수산물 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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