 | | | 공급시기 | | 상시공급 | | | 식품유형 | | 빵류 | | | 생산지 | | 1. 생산지명 : 자연웰푸드 베이커리공방
2. 주소 : 전라남도 구례군 용뱡면 용산로 107-31 | | | 원부재료 | | 건조크랜베리(크랜베리, 설탕, 해바라기유/미국산)15.6%, 통밀분말(통밀/국산)20%, 호밀분말(호밀/캐나다산)20%, 밀가루(우리밀/국산)15.5%, 유채유, 유기농오트밀6.4%, 글루텐, 효모, 정제수, 소금(국산)0.7%, 종균
[밀 함유] | | | 포장재질 | | 폴리프로필렌(내면) | | | 소비기한 | | 제조일로부터 5일 | | | 보관방법 | | 실온보관 (1~35℃) | | | 영양성분표시 | | 총 내용량 345 g (931 kcal)
100g 당 | | 영양정보 | 100 g 당 | 1일 영양성분
기준치에 대한 비율 | | 나트륨 | 210 mg | 11 % | | 탄수화물 | 50 g | 15 % | | 당류 | 8 g | 8 % | | 지방 | 3.5 g | 6 % | | 트랜스지방 | 0 g | - | | 포화지방 | 0.8 g | 5 % | | 콜레스테롤 | 5 mg미만 | 1 % | | 단백질 | 9 g | 16 % | | 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다. |
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 | | | | 물품특징 | | 우리밀과 깊은바다소금을 사용해 만들었습니다. | | | 이용방법 | | 1)직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하시기 바랍니다.
2)개봉 후에는 소비기한 이내라도 변질될 수 있으므로 가급적 빠르게 섭취하시길 바랍니다.
3)남은 제품은 냉동 보관하시고, 해동 시에는 가열하면 발효균이 감소할 수 있으므로 실온에서 해동하여 섭취하시길 권장드립니다.
<슬라이스 컷은 연출된 이미지입니다. 원하시는 규격으로 잘라서 이용해주세요.> | | | 생산과정 | | 계량 → 반죽 → 분할 →1차 발효 → 성형 → 2차 발효 → 굽기 → 종균 도포 → 포장 → 리얼발효 → 출고 | | | 기타사항 | | 1. 이 제품은 알류, 대두, 우유, 메밀, 땅콩, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류, 잣을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하였습니다.
2. 빵 그대로 섭취하는 경우 약간의 쿰쿰한 발효취가 날 수 있으나 리얼발효 과정에서 발생되는 향취이므로 정상 이용해주시면 됩니다.
3. 리얼발효빵은 유통 보관 중에도 계속적으로 발효작용을 하므로 하얀실(점액질)과 같은 성상이 보일 수 있습니다. 발효과정에서 생기는 자연스러운 형상이므로 안심하고 이용하시길 바랍니다. | |
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| 판매자 정보 |
| 상호 |
자연웰푸드 베이커리공방 |
대표자 |
김태경 |
| 사업자등록번호 |
7298502936 |
사업장 소재지 |
전라남도 구례군 용방면 용산로 107-31 |
| 업종/종목 |
제조,도매업 / 빵,떡 |
통신판매신고번호 |
2023-전남 구례-31 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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