상품 필수 정보
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공급시기 |
상시 |
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원산지 |
국내산 |
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생산지 |
건강한한우 미토리 2공방 / 충북 괴산군 괴산읍 자연식품2길 8 |
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한우등급 |
1등급 이상 (육질 1등급 이상 개체만 사용합니다.) |
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중량설명 |
200g |
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이력번호 |
본 상품은 이력번호가 표시된 제품이며, 이력번호는 배송되는 상품에 표시됩니다. |
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소비기한 |
제조일로부터 11일 |
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보관방법 |
-2~5℃ 냉장보관 |
기타정보
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상품특징 |
1. 깨끗한 환경에서 자란 자연드림 한우입니다.
2. 한우의 생리적 습성이 최대한 자연스럽게 발현될 수 있도록 축사환경에 각별히 신경 씁니다.
3. 농가 전수점검을 실시하며, 점검에 통과한 한우만 취급합니다.
4. 사육농가, 도축장 등 모든 유통단계를 직접 관리하고 있습니다.
5. HACCP(위해요소 중점관리기준) 인증을 받은 도축장, 가공장에서 까다로운 품질기준에 따라
위생적으로 가공하고 있습니다. |
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생산과정 |
1. 생산과정: 도축 → 지육발골 → 정육가공
2. 정선과정: 정육지방제거 → 중량별 정선 → 중량확인 → 포장 → 냉장보관 |
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가공부위 |
등심
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등급표시 |
쇠고기 부위 중 안심, 등심, 양지, 채끝, 갈비의 부위를 사용하는 팩상품에 대해서는
축산물등급판정서가 발급한 도체의 축산물 등급판정서 확인서에 표기된 등급을 표기합니다. |
| 판매자 정보 |
| 상호 |
(주)자연드림(온라인몰) |
대표자 |
오귀복 |
| 사업자등록번호 |
7018701573 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 칠성면 자연드림길 240, C동 1층 |
| 업종/종목 |
도소매 / 식품유통전문판매업등 |
통신판매신고번호 |
2024-충북괴산-0050 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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축산물도축증명서 다운방법 알려주세요
23.11.23 
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자연드림에서 구매하신 축산물은 축산물 카테고리(한우/돈육/닭,오리) 오른쪽 상단에서 [축산 인증서 다운로드]를 통해 다운 받으실 수 있습니다.
(공급후 다음주 수요일 전 업데이트 됩니다)
▶축산 인증서 다운로드 바로 가기 : https://han.gl/vrNMN
※ 축산물 이력제 사이트 조회 방법
① 축산물이력제 사이트에서 라벨지의 [묶음번호 : L00000000000000 (L+숫자14자리)] 조회하여 '이력번호' 확인
② 이력번호 클릭 (이력번호가 여러개인 경우 하나만 확인해도 무방함)
③ '도축정보' 란에 [도축일자] 확인
④ 자연드림몰 접속 → '치유와 힐링에 도움이 되는 식품과 생활용품> 축산> 돈육(한우,닭 포함)' 이동하여 오른쪽 상단의 [축산 인증서 다운로드] 클릭
⑤ 제목에서 '도축일자' 가 속해있는 도축증명서 또는 등급판정서 클릭하여 인증서 파일 다운로드
⑥ 조회된 이력번호와 일치하는 파일명을 찾아 다운로드
▶ 축산물 이력 조회 사이트 : http://aunit.mtrace.go.kr/customerMtraceGuide.jsp
▶ 생산일자 확인 방법 : 유통기한-365일 (예> 유통기한:2020.02.12 → 생산일:2019.02.13)
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한우등심에 떡심이 있어요. 떡심은 꽃등심에 있는거 아닌가요?
23.05.03
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우리가 흔히 '떡심'이라고 부르는 부분은 인대로, 한우 개체 별 인대 크기가 다르기 때문에, 등심에도 떡심이 포함될 수 있습니다.
등심 중에서도 인대 주변에 지방분포도가 높아, 지방이 많은 곳이 부드럽고 맛있어서 꽃등심으로 판매되며 '떡심'의 유무로 등심과 꽃등심을 구분하지 않습니다.
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