법성포굴비(대/8미)

1. 참석자 : 박ㅇ영, 이ㅇ정
2. 후기
-법성포굴비 대 8마리가 잘 진공포장되어 있습니다.
조금씩 차이가 있긴 하지만 대체로 20센치정도 되네요.
비린내는 거의 나지 않는데 해동할겸 쌀뜨물에 담가놓았다가 비늘을 긁고 지느르미를 자르고 아가미쪽으로 내장을 빼내고 씻어 구웠습니다.(내장은 조림할때만 뺏어요^^)
비리하지 않고 아이들이 좋아합니다
@레시피@
굴비조림
손질된 굴비와 양파, 무, 고추, 파, 그리고 양념장을 준비합니다.
(고추가루3T, 국간장2 진간장2 정종2 맛술1 매실청3 다진마늘1 생강가루약간, 후추약간, 물1컵)
냄비에 양파와 무를 깔고 그 위에 굴비를 얹은 다음 파와 고추를 넣은 뒤 양념장을 사이사이에 넣습니다. 마지막으로 물을 둘러줍니다.
쎈불에서 끓으면 불을 줄이고 국물을 계속 끼얹어주면서 졸입니다. 약불에서 무에 양념이 푹 베일때까지 졸이면 끝~~
생각했던 거 보다 훨씬 맛있어서 놀랬어요. 국물있는 조림인데 국물에 굴비맛이 그대로 베여있고 무도 맛있고..
애들도 잘 먹고 조림도 생각보다 굿메뉴였네요^^
-#굴비 해동시키는 법
1. 실온에 한시간정도 놔둔다.
2. 정수물에 비닐채로 20분 담궈둔다.

너무 작은 굴비는 먹다 만 느낌이라 안좋아하는데 적당한 간에 통통한 살이 뜯어 먹을 맛 납니다:)

아이들이 너무 잘먹습니다

굴비 손질도 깜끔하고 염도도 적당하였다
냉동시 꺼내 먹기도 편했고
할인이 되어 구매에 부담을 줄여서 더더욱 좋았답니다

굴비가 굉장히 실하고 담백하니 맛있습니다!  재구매할께요^^

세일가격에 구입해서 구워먹으니 더 맛있나보네요

4가족 한끼 식사로 한마리씩 먹을 수 있게 4마리씩 소분되어 있어 편하고 좋아요~ 맛은?? 말해 뭐하겠어요~ 살이 다부지고 고소해요~ 애들이 밥한그릇 뚝딱 비워내네요. 자연해동 후 비늘 꼭 제거하고 구워드세요!!

간도 적당하고 포장이 4개씩 되어있어
한끼씩 먹기 좋아요 묶음이 적어
여기저기 부담없이
선물하기도 좋아요 추천합니다

냉동실에 쟁여두고 먹는 아이템이에요.
밥한그릇 뚝딱
자연드림이라 믿고 먹어서 더 좋아요

후기보시는 분들은 크기가 궁금하실 것 같아서 나무젓가락 놓고 찍어 보았습니다. 맛있어서 가족들이 좋아합니다.