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[자연드림 보여드림] 영양가 최고! 들깨애호박파스타 만들기^^
전O인아이쿱생협(전북인아이쿱) 2024-11-17
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[전주다올쿱] 참여자: 정**
재료: 둥근호박 2/3개, 검은콩두부 1/4모, 들깨가루 3큰술, 맛간장 1큰술, 유채유 2큰술, 다진마늘1큰술, 고춧가루 약간, 참치액 약간
1. 둥근호박을 적당한 두께로 길게 썬다.
2. 검은콩두부를 으깬후, 들깨가루, 간장, 다진마늘을 넣고 잘 버무려 놓는다.
3. 길게 썬 애호박을 유채유에 잘 볶은 후 2번 재료를 넣고 섞으면서 볶아준다.
4. 마지막에 참치액 살짝 넣고 볶은 후 접시에 담고 고춧가루 살짝 뿌려준다.
페페로치노홀이 없어서 마지막에 고추가루를 살짝 뿌려주었어요^^
들깨가루 활용을 많이 하지 않았는데 호박과 두부, 들깨가루를 합하니 영양가 높은 보양요리를 먹는 기분이었어요^^
바로 볶아 따뜻하고 으깬검정콩두부가 돼지고기민찌식감과 비슷하게 느껴지고 들깨가루를 듬뿍 넣어 먹는 내내 고소함이 극대화!
호박을 조금 오래 볶아 끊어지기도 해서 면 느낌은 많이 안나네요^^
간편한 재료로 새로운 요리를 만들어보는 재미가 있고 맛도 좋아요 |
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살짝 덜 익혀서 먹으니 더 맛있어요♡ |
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상품평을 보니 보통 해먹는 애호박과는 다르게 애호박전을 하셨길래 따라해보려는데
집에 맛살이 없는 걸 몰랐네요...참..
그냥 길쭉하게 자른 걸 부쳤는데 달큰하고 고소하고 맛있어요.
다음엔 꼭 맛살을 넣어봐야지 생각하고 있어요.
비닐 씌운 애호박들이 안쓰러워 보이지만 애호박도 자연드림에서 구입하면
더 잘 키운 거겠지 생각하고 먹어요.
정성들여 키운만큼 잘먹고 건강할게요. |
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애호박 크기가 작아요
빛깔도 연두빛이 돌고 꼭지부분도
싱싱하지가 않네요.
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보통마트에서 파는 애호박을 무농약 이라고 스티커를
붙여서 항암 애호박이라고 하고 비싸게 받는다
이건 사기이지
환불해주세요
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[자연드림 보여드림] 아이들도 잘 먹는 애호박 전
김O아이쿱생협(김해아이쿱) 2023-07-20
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-참여자 : 배o람,김o아,신o희
-후기 : 애호박이 깊은 맛이 있습니다. 달고 맛있네요^^
맛살 찢어서 애 호박 사이에 넣은 다음 계란 묻혀 구워먹었어요.
아이도 맛있다고 잘 먹습니다~ 항암 애호박 최고 |
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자연드림 이야기
3.5 / 5.0 
