치유와 힐링의 자연드림


발효목살
유익균을 이용하여 숙성시킨 발효 목살!! 포화지방이 줄어든 맛을 즐기세요! 자연 유래 유익균으로 저온 발효 숙성한 발효 목살의 부드러운 식감과 감칠맛 가득한 풍미를 만나보세요.

자연드림 이야기

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상품특징

발효식품
발효로 맛과 건강을 더했습니다.


공급시기		상시공급

축산물가공품의 유형		양념육(비살균제품)

생산지		주식회사 미토리 충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품 1길 30

원부재료		발효 목살 : 무항생제 돼지고기(국산) 97.36%, 입국, 소금(국산) ※ 알레르기 유발물질 : 돼지고기 함유

중량설명		400 g

포장재질		내포장 : PE(폴리에틸렌)

소비기한		제조일로부터 7일까지

보관방법		냉장보관(-2~5℃)


상품특징		1. 발효목살과 유익균을 이용하여 발효 시킨 제품으로 부드러운 식감과 담백한 맛을 느끼실 수 있습니다. 2. HACCP 인증 시설에서 위생적으로 제조했습니다.

생산과정		원/부재료 입고 → 배합 → 발효 → 세척/건조 → 내포장 → X-ray 검출 → 외포장

이용방법		1. 기름을 두르고 중약불에서 익혀 드시길 바랍니다. * 센 불에 구우실 경우 발효과정에서 발생된 성분 등에 의해 쉽게 탈 수 있습니다. 2. 구매 후 바로 섭취하지 않을 경우 냉동 보관 바랍니다.

기타사항		1. 별도의 해동없이 충분히 익혀 드시길 바랍니다. 2. 동봉된 흡습제는 제거 후 이용하시기 바랍니다. 3. 본 제품에는 발효에 사용된 쌀이 일부 남이 있을 수 있으니, 안심하고 섭취하시기 바랍니다. 4. 이 제품은 쇠고기, 알류, 우유, 메밀, 땅콩, 고등어, 게, 새우, 복숭아, 토마토, 아황산류, 호두, 닭고기, 오징어, 조개류(굴, 전복, 홍합 포함), 잣 등을 사용한 상품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.

판매자 정보
상호	(주)미토리
대표자	정상주
사업자등록번호	1228624887
사업장 소재지	충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 30(육가공공방)
업종/종목	제조업,도소매 / 육가공,육가공품
통신판매신고번호	제2022-충북괴산-0117호
연락처	1577-6009
e-mail	icoopmall@icoop.or.kr

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평균별점

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	잡내 없이 깔끔한 맛! 문O석(함께웰라이프사회적협동조합) 2025-09-30
	✅ 겉으로는 그냥 목살 같은데, 발효 목살이라고 하길래 궁금해서 구입해봤어요. 개봉하니 돼지고기 특유의 피냄새(?)가 안나고 특유의 향미가 있는게 특이했어요! ✅ 발효의 결과인지 구웠을 때 팬에 쉽게 타는 현상이 있기는 한데, 구울때 구수한 특유의 향이 있네요!! ✅ 고기가 상당히 부드럽고, 지방부위가 적은 부위도 퍽퍽한 느낌이 적어서 좋고 목살 고유의 풍미도 좋네요!!

	돼지갈비 김O인(경기인아이쿱) 2025-08-27
	도톰해도 부드럽고 촉촉해서 돼지갈비를 집에서 먹는것 같아서 맛있어요.

	맛 최고입니다!! 박O남(경인드림인아이쿱) 2025-08-16
	저희는 주로 목살을 먹는데 발효목살 기다리고 있었어요~ 구울때 고소한 냄새가 나는데 맛나겠다 생각했어요 가위로 자를때 느낌이 또 퐉 왔어요. " 어, 부드럽다" 단백한 맛에 부드러움까지 겸비한 발효목살 다른분들께도 추천합니다^^ 좋은 음식 개발해 주셔서 감사합니다:)

	대박상품을 만드셨네요ㅎㅎ 임O라(라이프케어광주의료복지사회적협동조합) 2025-08-12
	상품후기는 처음 남겨봅니다. 너무 맛있어서 갬동받아 남겨봅니다. 부드럽고 진짜 맛있어요. 계속 재구매해서 먹을 것 같아요! 무항생제에 흡수제도 친환경소재여서 만족스러웠어요~ 부드러우니 아이가 너무 잘먹더라구요~ 비싸지만 값어치를 했다싶네요 단점은 굽는데 육즙이 계속 나오고 발효라 타는 느낌이 있고 두꺼워서 굽기는 힘들었어요~ 하지만 완성본은 타지않고 후라이팬에 누르기만하고 너무 맛있어요~!


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소비자가	19,400 원
중량(규격)	400g
공급시기	상시공급
생산지	(주)미토리
원산지	국산
배송방법

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