| | 공급시기 | | 명절기획공급 | | | 식품유형 | | 과자(유탕처리상품) | | | 생산지 | | 올곧은 / 전남 구례군 용방면 용산로 107-98 | | | 원부재료 | | 찹쌀유과 500 g
혼합식용유{팜올레인유(말레이시아산), 고올레산해바라기유(외국산), 토코페롤(혼합형)}, 백미(국산),
정제수, 밀가루(우리밀:국산), 전분(감자:국산), 생강분말(생강:국산), 백태(국산)
백년초유과 120 g
유기쌀조청[유기농백미(국산)98.5%, 엿기름{유기농보리(국산)100%}1.2%, 효소]64.4%, 유기농찹쌀(국산)13.2%,
혼합식용유{팜올레인유(말레이시아산), 고올레산해바라기유(외국산), 토코페롤(혼합형)}, 백미(국산),
정제수, 밀가루(우리밀:국산), 전분(감자:국산), 생강분말(생강:국산), 백년초분말(백년초100%:국산), 백태(국산)
녹차유과 120 g
유기쌀조청[유기농백미(국산)98.5%, 엿기름{유기농보리(국산)100%}1.2%, 효소]64.4%, 유기농찹쌀(국산)13.2%,
혼합식용유{팜올레인유(말레이시아산), 고올레산해바라기유(외국산), 토코페롤(혼합형)}, 백미(국산),
정제수, 밀가루(우리밀:국산), 전분(감자:국산), 생강분말(생강:국산), 백태(국산), 녹차가루(녹차100%:국산)
[밀, 대두 함유]
| | | 중량설명 | | 740g /찹쌀유과 250g*2봉, 백년초유과 120g, 녹차유과 120g
포장 : 종이상자(35.5 x 18 x 27.5cm) | | | 포장재질 | | 폴리에틸렌 | | | 소비기한 | | 제조일로부터 6개월 까지 | | | 보관방법 | | 유과는 유탕처리 과정을 거치므로 직사광선을 피해 서늘한 곳에 밀봉하여 보관해주세요 | | | 영양정보표시 | | 찹쌀유과 총내용량 500 g (2,175 kcal)/ 100 g 당 435 kcal
나트륨 10 mg 1 %, 탄수화물 71 g 22 %, 당류 23 g 23 %, 지방 16 g 30 %, 트랜스지방 0 g, 포화지방 6 g 40 %, 콜레스테롤 0 mg 0 %, 단백질 2 g 4%
녹차유과 총내용량 120 g (528 kcal)/ 100 g 당 440 kcal
나트륨 40 mg 2 %, 탄수화물 67 g 21 %, 당류 14 g 14 %, 지방 18 g 33 %, 트랜스지방 0 g, 포화지방 8g 53 %, 콜레스테롤 0 mg 0 %, 단백질 2 g 4%
백년초유과 총내용량 120 g (528 kcal)/ 100 g 당 440 kcal
나트륨 30 mg 2 %, 탄수화물 68 g 21 %, 당류 18 g 18 %, 지방 18 g 33 %, 트랜스지방 0 g, 포화지방 8 g 53 %, 콜레스테롤 0 mg 0 %, 단백질 2 g 4% | | | 상품특징 | | * 유기농찹쌀, 유기농백미, 유기쌀조청으로 만든 삼색 유과로, 전통한과 고유의 맛을 즐길 수 있습니다.
* 유과바탕은 찹쌀을 맑은 물에 담궈 발효시키는 전통방식으로 만들었습니다.
* 인공색소 대신 국산 백년초분말과 녹차분말로 고운 물을 들였습니다. | | | 생산과정 | | 1.유기농찹쌀을 맑은 물에 담궈 발효시킵니다.
2. 발효된 찹쌀을 깨끗이 세척한 후 분쇄하여 반죽 후 찝니다.
3. 반죽을 찐 후 추가 반죽하여 적당한 크기로 썰어 유과바탕으로 말립니다.
4. 말린 유과바탕을 튀긴 후 유기쌀조청과 튀밥고물을 입힙니다. | | | 이용방법 | | 명절 선물용 또는 간식으로 이용하면 좋습니다. | | | 기타사항 | | 1. 유과튀밥 겉면에 붙어있는 검은점은 이물이 아닌 쌀눈의 일부분으로 안심하고 드시기 바랍니다.
2. 본 제품은 땅콩, 우유, 알류, 호두, 돼지고기, 쇠고기, 새우, 오징어, 토마토, 아황산류, 잣을 사용한 상품과 같은 시설에서 제조하였습니다. | |
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