치유와 힐링의 자연드림

구분	자연드림	타사평균	시험성적서
총 항암성분

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자연드림

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시험성적서

총 항암성분

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공급시기	상시공급
생산지	1. 생산지명 : 농업회사법인 (주)횡성맑 2. 주소 : 강원도 횡성군 강림면 월강길 225
원재료 및 함량	명태(러시아산)100%(국내자연건조)
중량	100g
포장재질	폴리프로필렌(내면)
소비기한	개별 상품에 별도 표기
보관방법	냉장보관 (구입후 냉동보관을 권장합니다.)

기타정보

상품특징	1. 원물 관리부터 위생적인 작업환경에서 품질관리된 황태입니다. 2. 횡성의 깊은 산에서 자연건조-저온장기숙성-위생적으로 관리된 황태입니다.
제조과정	명태활복-> 냉동보관-> 자연건조-> 저온장기숙성 -> 연화작업 및 머리절단 -> 채작업(껍질/뼈분리) -> 건조 -> 선별/포장 * 황태를 만드는 과정1. 러시아 해역에서 우리나라 배가 어획한 명태를 손질하여 추운 한겨울 동안에 강원도 청정 산골의 해발 600m 고지의 덕장에서 4개월(보통 12~4월) 정도 밤에는 얼고 낮에는 녹기를 반복 하면서 말립니다.2. 덕장에서 건조할 때 유입될 수 있는 오염원을 차단하고자 차단막 설치와 하우스 안에서 황태를 생산하고 있습니다.3. 잘 마른 황태는 상온창고에서 보관하지 않고, 저온숙성고(냉장)에서 안전하게 한 번 더 숙성에 들어 갑니다.4. 황태를 쌓아놓지 않고 단을 나눈 숙성고의 온도를 수시로 바꿔주며 화학약품(방부제와 살충제 등) 처리를 하지 않아도 벌레와 곰팡이로부터 안전한 숙성이 이뤄집니다.
이용방법	* 시원하고 담백한 간단한 황태국 레시피 [재료] 황태채 1줌, 달걀 1개, 대파 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 국간장 1스푼, 참기름 1스푼, 소금 1티스푼, 후추 약간 [조리 방법] ①황태채를 적당한 크기로 손질한 후, 물에 30분 정도 불려 가시를 제거합니다. ②불린 황태채의 물기를 빼고, 다진 마늘과 참기름 1스푼을 넣어 약불에서 1분간 볶아줍니다. ③황태채를 볶던 냄비에 황태채를 불린 물을 넣고 끓입니다. ⑤국이 끓기 시작하면 미리 풀어둔 달걀물을 빙 둘러 부어줍니다. ⑤국간장 1스푼과 소금 1티스푼을 넣어 간을 맞춥니다. ⑥마지막으로 대파를 넣고 후추를 약간 뿌려 마무리합니다. 이 레시피는 간단하면서도 맛있게 황태국을 끓일 수 있는 방법입니다.
기타사항	* 간혹 미처 선별되지 못한 황태 뼈, 가시 등이 있을 수 있으니 이용 시 주의하시기 바랍니다. * 본 제품은 자연건조한 제품이므로 벌레가 인입될 수 있어, 발견 시 구입처로 접수 또는 소비자상담실로 연락 주시면 즉시 교환하여 드리겠습니다.

판매자 정보
상호	(주)자연드림(온라인몰)
대표자	오귀복
사업자등록번호	7018701573
사업장 소재지	충청북도 괴산군 칠성면 자연드림길 240, C동 1층
업종/종목	도소매 / 식품유통전문판매업등
통신판매신고번호	2024-충북괴산-0050
연락처	1577-6009
e-mail	icoopmall@icoop.or.kr

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생산지	(주)횡성맑
원산지	자세한 내용은 하단의 상품정보에서 확인 가능합니다.
규격	100g
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배송비	3,000원 (35,000원 이상 무료)


구분		자연드림

출하 전 검사(방사능, 중금속)		O

방사능 불시검사(연 4회)		O

정기 중금속 검사(연 2회)		O

알루미늄 포스파이드(훈증제)		O

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골드황태채

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