유기농칙피(병아리콩)

칙피는 우리가 병아리 콩으로 이미 잘 알고 있는 제품입니다.
처음에 뚜껑을 열었을때 걸쭉한 액체에 담겨있는데 그냥 먹어도 되지만 저는 살짝 헹궈서 ~
먼저 칙피에 오리브 오일과 주먹밥 친구(순한맛)을 뿌려 180도로 예열한 오븐에 10분 다시 골고루 섞어서 10분 요렇게 구워주었더니 병아리콩 과자가 완성되었습니다
그리고 칙피 후무스를 만들어 후르츠깜바뉴에 얹어서 먹었는데 이것 또한 별미였습니다
후무스는 칙피에 마늘 한쪽, 볶은 참깨, 올리브오일 그리고 귀리음료를 넣어 갈아서 만드는데 걸쭉하게 먹는것이 더 더 맛있습니다^^
칙피로 과자와 후무스를 만들고 난 다음 나머지는 샐러드에 넣어서 냠냠~~~꼭 밤을 씹는것 같아 골라 먹게 되더라구요
그리고 칙피에 갖은 짜투리 채소와 클래식 토마토 스파게티소스를 한 봉 넣고 샥슈카를 만들어서 구운 식빵에 얹어 먹었는데 이또한 맛있었습니다
쉽지 않을줄 알았는데 의외로 다영하게 활용 가능한 칙피였습니다

서울인아이쿱 서마은쿱 독립문마을 모임
참여인원 3명 ~ 우*주, 오*성, 오*름

°유리병에 밀봉되어있어 미세플라스틱 오염등의 걱정이 없어요.
°소비기한이 길어서 보관용이하고 가격도 적당합니다.
°채반에 따라 물로 한번 헹군 후 먹어보니 짜지 않고 그냥 섭취도 괜찮을 거 같아요.
°따로 조리하지 않아도 되서 좋아요.
°토마토 소스에 가지와 호박, 양파를 넣고 병아리콩도 첨가하여 먹어보니 맛에 큰 방해도 없이 먹을 수 있었어요.
°다이어트나 건강에 관심있는 분들께 추천할 생각 있어요.

참여자: 박*정, 전*주, 박*영, 정*은
-병아리콩 빵: 견과류를 넣어 만든 병아리콩 빵 뜨거울 때 먹으니 담백하고 대박입니다. 다이어트 할 때나 빵이 먹고 싶을 때 먹으면 좋겠어요.
-병아리콩으로 콩국수를 만들었는데 남편이 맛있다고 또 만들어 먹자고~ 다음에는 갈지 않은 병아리콩을 더 넣어야겠어요.
-후무스를 만들어 빵과 채소를 찍어 먹으니 맛있어요.
-카레와 밥에 듬뿍 넣으니 식감도 좋고 맛있네요.

유기농칙피-장검꽃미녀(임*현,이*주,박*희,백*든)
1 병아리콩 5스푼과(취향따라) 우유 200ml을 넣고 블렌더에 갑니다.
2 소금을 조금 넣고 끓인다.
3 끓을 때 버터와 슬라이스 치즈를 넣는다.
4 크루통롸 파슬리를 뿌린다.
콩국수를 스프화 한 맛입니다.
건강하고 깔끔한 맛으로 먹고 난 후 속이 편안합니다.

-고소하니 부담없이 막 먹을 수 있겠다
-샐러드, 카레, 볶음밥에 다양하게 활용 가능, 가격과 양 모두 만족스럽다
-샐러드에 넣으니 잘 어울린다
-병아리콩 자체는 무슨 맛인지 잘 모르겠다
-가격이 부담없고 바로 먹을 수 있어서 편리하다
-부드럽고 담백해서 샐러드나 어떤 요리에도 잘 어울릴 듯

담백하고 맛있다. 그냥 먹어도 맛있고 샐러드에 넣어 먹어도 맛있겠다. 출출할때 든든한 한끼되겠다. 단백질 함량이 많아 건강에도 좋다.

부산진쿱/박*정
참치초고추장비빔밥
1. 야채를 흐르는 물에 세척 후 물기를 제거해줍니다.
2. 병아리콩과 참치는 체에 받쳐 물기를 제거해줍니다.
3. 그릇에 오분도미밥을 넣고 물기를 제거한 야채, 참치, 병아리콩,김가루, 우리밀고추장을 올려줍니다.
4. 들기름과 사과발효초를 한숟가락씩 둘러주면 완성됩니다.
- 병아리콩을 불리지않고 바로 꺼내어 사용하기 편리해 요리 활용도가 좋습니다.
- 부드러운 식감으로 먹기에 좋고 아이들도 잘 먹을 수 있습니다.
- 유리용기라 사용 후 보관이 용이합니다.
- 포만감이 있습니다.

<조례마을 3명> 한*진, 김*재, 문*애
병아리콩의 첫맛은 밤맛이 났어요~ 콩을 싫어하는 아이들도 잘 먹을 듯 합니다. 마침 모임에서 점심 반찬에 야채가 있었는데, 그 위에 함께 올려먹었더니, 야채의 풍미가 더 좋아져 맛이 훌륭해졌습니다. 식물성 단백질(콩류)이 전립선 건강에 좋다는 학술지에 실린 정보를 한 모임원이 알려주셔 다함께 공유하는 시간도 가졌네요~

광양쿱<라케랑께>
(참여자 : 오*미, 박*현, 이*라, 황*희, 정*선, 정*숙)

소금간이 되어 있어 그냥 먹어도 담백하니 맛있어요. 밥이나 카레, 샐러드등에 활용하면 좋을듯합니다.
그냥 먹어도 맛있는 간식이 되지만 에어프라이어에(180도/8분) 구워서 먹으면 바삭, 쫄깃한 식감이 있어 별미가 됩니다.
야채,과일 넣고 칙피로 단백질이 보충되니 든든한 샐러드한끼가 되었습니다.
생각보다 한 병에 양이 많아서 가격대비 좋은것 같아요.
병아리콩을 간편하게 섭취하기에 최적~! 샐러드 좋아하시는분들에게 적극 추천합니다.

식물성 단백질을 간편하게 섭취할 수 있어 좋은데 병아리콩을 조리과정에서  조금만 덜 삶아  병조림을 하시면 쉽히는 맛이 있으면 재구매율이 높을 것 같아요.