| | 상품특징 | | 1. 무항생제 인증 + NonGMO 콩을 먹고 자란 한우입니다.
2. 깨끗한 물을 먹이고 한우의 생리적 습성이 최대한 자연스럽게 발현될 수 있도록 축사환경에 각별히 신경 씁니다.
3. 농가 전수점검을 실시하며, 점검에 통과한 한우만 취급합니다.
4. 사육농가, 도축장 등 모든 유통단계를 직접 점검하고 있습니다.
5. HACCP(위해요소 중점관리기준) 인증을 받은 도축장, 가공장에서 까다로운 품질기준에 따라 위생적으로 가공하고 있습니다. | | | 생산과정 | | 1. 생산과정: 도축 → 지육발골 → 정육가공
2. 정선과정: 정육지방제거 → 중량별 정선 → 중량확인 → 포장 → 냉장보관 | | | 가공부위 | | 우둔, 설도, 앞다리, 목심 등 정육부위
| | | 등급표시 | | 쇠고기 부위 중 안심, 등심, 양지, 채끝, 갈비의 부위를 사용하는 팩상품에 대해서는 축산물등급판정서가 발급한 도체의 축산물 등급판정서 확인서에 표기된 등급을 표기합니다. | | | 유의사항 | | 1. 비가열 제품이므로 충분히 익혀 드시기 바랍니다.
2. 별도의 해동없이 바로 드실 수 있으며, 수령 후 빠른 시일 내에 섭취하는 것이 좋습니다.
3. 배송받은 후 바로 냉장보관하시는 것을 권해드립니다.
4. 진공포장 제품의 경우 산소 결핍으로 인한 갈변 현상이 발생될 수 있으며, 이는 정상적인 현상이므로 안심하고 섭취하시기 바랍니다.
5. 동봉된 흡습제는 섭취하지 마시기 바랍니다. | | |
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자연드림 이야기
