| | 상품특징 | | 100% 콜롬비아, 공정무역 동결건조 인스턴트 커피 | | | 생산과정 | | 1) 로스팅(Roasting)
2) 분쇄(Grinding)
3) 추출(Extraction)
4) 동결건조(Freeze Drying) | | | 이용방법 | | 적당량을 기호에 맞게 이용하시면 좋습니다. | | | 기타사항 | | ■생산지 소개■
Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (영어로 National Federation of Coffee Growers of Colombia로 이하 FNC)는 1927년 설립된 협동조합 기업으로 콜롬비아 커피의 생산과 수출을 함으로써, 500,000명 이상의 소규모 커피농가를 대변하고 있습니다. FNC 는 후안 발데즈라는 실제 커피 농부를 브랜드로 내세워 다국적 기업이 커피산업을 주도하도 있는 현실에서, 100% 콜롬비아 커피를 차별화하는데 성공하였습니다. 사업에서 발생한 수익을 국가에 세금(Coffee Tax)으로 납부하고 이를 다시 정부가 FNC에 위탁하여 커피 생산농가 지원(학교 /병원 건립, 도로건설, 전기보급, 식수지원 등)에 사용하고 있습니다.
■ 프리즈드라이드커피 (봉지) 1봉에는 소규모 커피농가와 노동자를 위한 공정무역 기금 100원이 추가부과 됩니다.
■ 아라비카원두를 사용하였으며, 카페인함량 2.4~2.6%입니다.(생산로트별로 미약하게 차이가 있습니다.) 상품 이용시 참고 바랍니다.
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