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| 공급시기 |
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한정판매 |
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| 식품유형 |
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곡류가공품 |
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| 생산지 |
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1. 생산지명 : (주)자연드림치유식품 푸드공방
2. 주소 : 전남 구례군 용방면 용산로 107-88 |
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| 원부재료 |
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[우리밀튀김가루]
밀가루(우리밀:국산) 78.3%,소맥전분(우리밀:국산) 12%,알파쌀가루(쌀:국산) 4%,쌀가루,소금,유기농설탕 1%,양파분말,L-주석산수소칼륨,옥수수전분,마늘분말,탄산수소나트륨,흑후추가루,팽창제
[밀 함유]
[우리밀부침가루]
밀가루(우리밀:국산) 77.9%,소맥전분(우리밀:국산) 10%, 알파쌀가루(쌀:국산) 3.5%, 찹쌀가루,감자전분,소금,유기농설탕 1%,양파분말,마늘분말,흑후추가루
[밀 함유]
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| 중량설명 |
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4kg |
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| 포장재질 |
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폴리에틸렌(내면) |
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| 소비기한 |
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제조일로부터 12개월 |
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| 보관방법 |
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직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 본 상품은 농산물 원료를 주로 사용하여 벌레의 영향을 받기 쉬우니 포장이 파손되지 않도록 보관에 유의해 주시고, 개봉 후에는 즉시 조리해 드십시오. |
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| 영양성분표시 |
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우리밀튀김가루 총 내용량 2,000g |
| 영양정보 |
1회 제공량당 함량 |
%영양성분 기준치 |
| 열량 |
360kcal |
- |
| 탄수화물 |
74 g |
23 % |
| 당류 |
2 g |
2 % |
| 단백질 |
12 g |
22 % |
| 지방 |
1.5 g |
3% |
| 트랜스지방 |
0 g |
- |
| 포화지방 |
0g |
0 % |
| 콜레스테롤 |
0 mg |
0% |
| 나트륨 |
580 mg |
29 % |
| 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다. |
우리밀부침가루 총 내용량 2,000g |
| 영양정보 |
100g 당 함량 |
%영양성분 기준치 |
| 열량 |
355kcal |
- |
| 탄수화물 |
72 g |
22 % |
| 당류 |
2 g |
2 % |
| 단백질 |
12 g |
22 % |
| 지방 |
2.2 g |
4% |
| 트랜스지방 |
0 g |
- |
| 포화지방 |
0 g |
0 % |
| 콜레스테롤 |
0mg |
0 % |
| 나트륨 |
740 mg |
37 % |
| 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다. |
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| 물품특징 |
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우리밀로만든 부침가루, 튀김가루입니다. |
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| 이용방법 |
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[우리밀튀김가루]
① 튀김가루 500g(1/2봉지)과 차가운물 750ml를 반죽그릇에 넣고 덩어리가 풀리도록 거품기로 가볍에 저어 반죽합니다.
② 미리 손질한 재료의 물기를 제거하여 마른 튀김가루를 고루 묻혀 가볍게 털어줍니다.
③ 튀김 반죽옷을 재료에 입힌 후, 미리 가열시킨 기름(160℃~180℃)에 넣어서 3~4분 정도 튀기면 맛있는 튀김을 즐기실 수 있습니다.
*튀김 반죽은 차가운 물을 넣어 반죽하여 주십시오.
*튀김 반죽은 오래 저을수록 바삭함이 떨어지니 너무 많이 젓지 않도록 하십시오.
*튀김물을 한꺼번에 많이 넣게 되면 기름 온도가 떨어져 바삭한 튀김을 만들 수 없으니 튀김물을 적당히 넣어 튀겨 주십시오.
[우리밀부침가루]
① 부침가루 500g(1/2봉지)에 물 800ml(큰컵으로 4컵)를 붓고, 덩어리가 지지않도록 잘 저어 반죽을 합니다.
② 부추,파,호박,고추,깻잎 등 기호에 맞는 재료를 썰어 넣은 후 잘 섞어 줍니다.
③ 가열된 후라이팬에 기름을 두른 후 반죽을 고르게 편 다음 3~4분정도 부칩니다. |
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| 생산과정 |
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원료개량 -> 혼합 -> 충진 -> 포장 |
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| 기타사항 |
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* 이 제품은 우유, 땅콩, 호두, 토마토, 복숭아, 메밀, 대두, 계란, 새우, 돼지고기, 쇠고기, 조개류, 잣을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
*주의사항
ㆍ조리시 기름이 튀어 화상을 입을 수 있으니 주의하십시오.
ㆍ원재료 중 마늘분말, 양파분말에 의해 뭉침현상이나 흑후추가루에 의해 검은반점이 있을 수 있고, 케이킹현상에 의해 제품이 뭉쳐져 비교적 딱딱하게 굳은 것이 있을 수 있으나, 이는 원료의 일부이므로 품질에 이상이 있는 것이 아니오니 안심하고 드셔도 좋습니다. |
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