| | 상품특징 | | 1.유기가공식품 인증을 취득한 유기농설탕입니다.
2.사탕수수 본연의 천연 풍미를 유지하기 위하여 가공과정을 최소화 하며 인공첨가물이나 보존료를 넣지 않았습니다.
∙ 검은색 덩어리(Black-Dots)나 흰색덩어리(White-Dots)가 섞여 있을 수 있으나, 유기황설탕 제조과정상의 화학적인 처리를 할 수 없어 생기는 결과물로 인체에 전혀 해가 없으므로 안심하고 사용하시기 바랍니다.
∙ 원재료의 수분으로 인해 굳은 현상이 있을 수 있으나, 이는 품질에 이상이 있는 것은 아니오니 안심하고 드셔도 좋습니다.
∙ 설탕 및 원당의 가공과정 중 크리스탈화(결정화)가 되는 과정에서 생산라인에 액상 상태로 남아있는 원료와 크리스탈이 함께 굳어져 얇은 막 위에 원당 결정이 나오는 경우가 있습니다.
이 탄화물 중 입자가 작은것은 물에 녹지만 일부 입자가 큰것은 녹지않고 눈에 보일 수 있으며, 이 역시 이물질이 아니오니 안심하셔도 됩니다. | | | 생산과정 | | 1. 사탕수수 수확
2. 사탕수수 절단 및 압착
3. 압착 후 나온 사탕수수 즙 청징 : 라임(유기자재), 유기농응집제를 사용합니다.
4. 농축 : 청징작업이 완료된 즙에는 수분햠량이 높아 수분 증발시키는 과정입니다.
5. 결정화 : 농축된 사탕수수즙을 열을 가해서 결정화합니다.
6. 원심분리기를 이용하여 결정과 과잉당밀 분리합니다.
7. 체 작업 : 체반에서 큰 이물 걸러내고, 자석으로 금속이물 검사합니다.
8. 금속스크린 통과
9. 포장 | | | 기타사항 | | ■주의사항
1. 직사광선을 피하여 건조하고 서늘한 곳에 보관해 주세요.
2. 개미나 벌레가 생기지 않도록 주의해 주시고, 개봉 후 반드시 지퍼백에 담아 사용해 주세요.
3.유기농설탕은 정제된 백설탕과 달리 무기질과 수분을 많이 함유하고 있습니다. 때문에 보관환경에 따라 수분을 먹으면서 뭉치는 현상이 발생할 수 있습니다. 그러나 품질에는 전혀 이상이 없으며 매실이나 오디 등 엑기스용으로 사용하기에 적합한 유기농설탕이오니 많은 이용 부탁드립니다.
수분유입으로 덩어리 졌을 경우, 직사광선을 피해 건조하여 사용하실 수 있습니다.
3. 수분유입으로 덩어리가 생길경우, 직사광선을 피해 건조 후 사용해주세요.
5.탄화물은 이물질이 아니므로 반품사유가 되지 않습니다. | |
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