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[자연드림 보여드림] "액상조미료 초록이"
도O노원디딤돌아이쿱생협(도봉노원디딤돌아이쿱) 2023-10-31
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1. 참석자 : 박*현, 이*진, 김*숙, 윤*주 (4명)
2. 물품후기
- 떡볶이와 미역줄기볶음 반찬에 사용했는데 부드럽게 맛을 잡아줍니다.
- 자극적인 맛을 내지 않아 좋습니다.
- 맛이 깊어지면서 감칠맛이 나서 어느 요리에든 부담없이 어울립니다.
- 간단하게 요리 할 수 있어 편리합니다. |
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만능양념입니다.국물요리나 볶음양념등 감칠맛이 필요한 음식에 넣으면 너무 훌륭합니다. |
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나물 요리는 맛내기가 너무 어려워요.
소금만 넣으면 나물이 퍽퍽하고,촉촉하게 하려고 간장을 넣으면 너무 짜고
음식 색깔도 나지않구요,
다진마늘도 너무 씹히면 맵고 아리고요.
초록만 있으면 나물 요리가 정말 쉬워져요.
노지시금치 뿌리 깨끗하게 다듬고 살짝 데친후에 참기름과 깨소금,초록만 넣고
조물조물 무치면 진짜 시금치의 달큰한 맛,고소한 맛이 다 살아나요.
오늘도 시금치 2봉 클리어 했어요. |
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주부가 된지 오래 됐지만 아직도 레시피를 보고 요리 하는 일인이에요. 손 맛이 짧아서 음식의 깊은 맛을 잘 내지 못 하는데요. 이 제품만 있으면 저도 왠만큼 요리 하는 주부가 되네요. 항상 잘 활용하고 있어요. |
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한식요리에 다 잘어울리는 양념입니다.
김치찌개,잔치국수,닭볶음탕,된장찌개 등등 간이 부족한 요리에
마무리는 초록으로 해보세요. |
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나물 무칠 때,탕국 끓일 때 등등
새로 나온 참치액,참기름이랑 섞어서 너무너무 잘 썼습니다!
굳이 마늘 다져서 안넣어도 됩니다.
국간장,소금으로 무칠때랑 너무 다른 감칠맛에 감동했어요.
초록을 알게된 후로 국간장,조미료등은 사실 안사게 되네요.
저는 나물,국,찌개 등등 국간장으로 간 맞추던걸 초록으로 맞추면
조미료 없어도 진짜 부족함 하나 없이 딱 떨어지는 감칠맛나는 간으로 완성됩니다.
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육수 내지않고 초록이 넣고 샤브샤브 너무 맛나요
볶음에도 좋고, 떡볶기에 넣어도 좋아요
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초록이가 있어서 찌개끓일때 엄청 편리해요.
초록이가 없을때는 다시마,멸치로 육수를 내서 요리했는데
이젠 그런 번거로움 없이 빠르지만 깊은맛을 내게되니 넘 좋네요.
계란찜할때도 좋고 각종 찌개,국물요리시 두스푼 정도 넣어주면 맛이 살아납니다.
액상조미료 연두 이름을 따라한거 같은데 초록이 이름 예뻐요~ㅎㅎ
조미료 넣으면서 가족들한테 안미안해서 좋아요^^ |
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