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고등어살(대)

13,950

방사능 불검출
고등어살(대)
매월 1회 방사능 검사로 철저하게 관리합니다.
일반가 13,950
조합원가 9,450
중량(규격) 350g(2팩)
공급시기 상시공급
생산지 부광F&G
원산지 국산
배송방법  
상품정보 반품기준 배송/결제정보 상품후기
아이쿱검증 정보보기
 

고등어살(대)


오메가3 지방산과 단백질이 풍부한 등 푸른 생선의 대표 고등어!
부산시-해양수산부가 품질인증한 국내산 참 고등어입니다.
깊은바다소금으로 조금만 간을 한 저염 고등어로,
깨끗하게 손질하여 먹기 좋고 편리하게 필렛 포장하였습니다.
*등 푸른 생선은 1주일에 한 번은 먹기를 권장합니다*
 
 
구분 자연드림 대조군
재배방식
총 항암성분

검사기관 : / 검사일 :

구분 자연드림
출하 전 검사(방사능, 중금속) O
불시 방사능 검사(매월 1회) O
정기 중금속 검사(연 2회) O
- 불시 방사능 검사와 정기 중금속 검사는 동일 품목군별로 검사합니다.



더보기 ▼

상품특징
  방사능 불검출
MDA 기준 1 또는 2Bq/㎏

정부의 방사능 기준을 기본으로 상품별 자체 검사 주기를 정해 관리 기준을 높입니다.
 
  깊은바다소금
가공식품에 사용하는 소금까지 해양심층수로 만든 깊은바다소금으로 바꿔 식품의 기본을 튼튼히 합니다.
 
소금의 미세플라스틱 검사 결과
자연드림은 미세플라스틱 검사 기관을 통해
월 1회 이상 정기검사를 진행합니다.
(* 검출한계기준 : 45㎛ 이상)
검사일 시료량 검출 개수 시험성적서
2024-02-19 100g 불검출
조회하기
2023-09-08 100g 불검출
조회하기
2022-07-04 100g 불검출
조회하기
2021-12-16 100g 불검출
조회하기
2021-08-17 100g 불검출
조회하기
미세플라스틱 검사 결과 모두 보기

검사일
검사결과
비소 카드뮴 수은
시험성적서
검사일 판정 시험성적서
(* 단위 : ㏃/㎏)
검사일
검사결과
세슘(CS-134) 세슘(CS-137) 요오드(I-131)
검출여부
(* 단위 : ㏃/㎏)
검사일
검사결과
세슘(CS-134) 세슘(CS-137) 요오드(I-131)
검출여부
(* 단위 : ㏃/㎏)
검사일
검사결과
세슘(CS-134) 세슘(CS-137) 요오드(I-131)
검출여부
/시험성적서
검사 결과 모두 보기
공급시기상시공급
식품유형기타수산물가공품(가열하여 섭취하는 냉동식품)
생산지(주)부광F&G / 부산광역시 서구 원양로1 수산가공선진화단지 B동 601, 602호
원부재료고등어(국산) 99%, 소금(국산) 1% ※ 고등어 함유
중량설명350g(2팩)
포장재질폴리에틸렌(내면)
소비기한전면 별도 표기일까지
보관방법-18℃이하 냉동보관 (이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동하지 마시기 바랍니다.)
영양성분표시


상품특징1. 동일 (대)사이즈 표기 고등어 원물 중에서도 더 큰 사이즈의 국내산 참고등어 원물만을 선별하여 제조합니다.
2. 깊은바다소금을 이용해 저염도로 현대인의 입맛에 맞게 만든 상품입니다.
3. 반 마리씩 개별 포장되어 있어 요리 및 보관이 편리합니다.
4. HACCP 인증을 받을 위생적인 시설에서 생산합니다.
생산과정원료반입 → 머리,꼬리,내장제거 → 포 작업 → 세척 → 염지 → 동결 → 내포장 → 계량선별 → 1차외포장 → 금속검출검사 → 2차박스포장 → 출하
이용방법상온에서 자연해동 후 조리하시기 바라며, 충분히 가열 후 섭취하시기 바랍니다.

[고등어 양념구이]
1. 고등어를 깨끗이 씻은 후 껍질 쪽에 칼집을 넣어 기호에 맞게 소금을 뿌려 간합니다.
2. 간장 2 큰 술, 참기름 1/2 큰 술, 깨소금 1 작은 술, 붉은 고추 다진 것 1/2개, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만듭니다.
3. 압착유채유를 살짝 두른 프라이팬에 고등어를 앞뒤로 구운 뒤 양념장을 발라 살짝 더 구운 다음 채 썬 붉은 고추를 칼집 사이에 얹습니다.

[고등어 카레 구이]
1. 고등어를 깨끗이 씻은 후 키친타월로 물기를 제거하고 기호에 맞게 소금을 뿌려 간합니다.
2. 카레 가루 1 큰 술을 고등어 앞뒤로 골고루 발라준 후 밀가루 2 큰 술도 앞뒤로 발라줍니다.
3. 압착유채유 2 큰 술을 프라이팬에 두르고 미리 편 썰어둔 마늘을 넣어 마늘향을 입혀줍니다.
4. 고등어의 살이 아래쪽으로 향하도록 해서 먼저 구워준 후 뒤집어 반대쪽도 구워줍니다. 중불에서 앞뒤로 2~3분간 구워주면 좋습니다.
기타사항1. 생선에 가시가 있을 수 있으니, 주의하여 드시기 바랍니다.
2. 이 제품은 오징어를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.

* 검출한계
시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.

검사일자 품목 I-131 검출한계/검사결과 Cs-134 검출한계/검사결과 Cs-137 검출한계/검사결과 검출여부 검사기관
2024년 8월 고등어살(중)*350g
[고등어살(대)*350g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.]
0.10불검출 0.24불검출 0.16불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 7월 고등어살(중)*350g
[고등어살(대)*350g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.]
0.14불검출 0.26불검출 0.3불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 6월 고등어살(중)*350g
[고등어살(대)*350g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.]
0.19불검출 0.21불검출 0.19불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 5월 고등어살(중)*350g
[고등어살(대)*350g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.]
0.4불검출 0.24불검출 0.26불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 4월 고등어살(중)*350g
[고등어살(대)*350g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.]
0.08불검출 0.20불검출 0.22불검출 불검출 V&B 연구소
2024년 3월 고등어살(중)*350g
[고등어살(대)*350g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.]
0.14불검출 0.22불검출 0.23불검출 불검출 V&B 연구소
2024년 2월 고등어살(중)*350g
[고등어살(대)*350g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.]
0.13불검출 0.20불검출 0.17불검출 불검출 V&B 연구소
2024년 1월 고등어살(중)*350g
[고등어살(대)*350g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.]
0.19불검출 0.28불검출 0.17불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 12월 고등어살(중)*350g
[고등어살(대)*350g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.]
0.22불검출 0.26불검출 0.22불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 11월 고등어살(중)*350g
[고등어살(대)*350g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.]
0.18불검출 0.24불검출 0.17불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 10월 고등어살(중)*350g
[고등어살(대)*350g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.]
0.12불검출 0.24불검출 0.17불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 8월 고등어살(중)*350g
[고등어살(대)*350g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.]
0.19불검출 0.20불검출 0.19불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 5월 고등어살(중)*350g
[고등어살(대)*350g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.]
0.09불검출 0.17불검출 0.13불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 2월 고등어살(중)*350g
[고등어살(대)*350g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.]
0.22불검출 0.21불검출 0.14불검출 불검출 V&B 센터
2022년 11월 고등어살(중)*350g
[고등어살(대)*350g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.]
0.10불검출 0.17불검출 0.23불검출 불검출 V&B 센터
2022년 08월 고등어살(대)*350g
0.18 / 불검출 0.19 / 불검출 0.22 / 불검출 불검출 V&B 센터
2022년 05월 고등어살(중)*350g
[고등어살(대)*350g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.]
0.20 / 불검출 0.18 / 불검출 0.17 / 불검출 불검출 V&B 센터
2022년 02월 고등어살(중)*350g
[고등어살(대)*350g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.]
0.14/ 불검출 0.12/ 불검출 0.18/ 불검출 불검출 V&B 센터
판매자 정보
상호 남도수산 본점
대표자 오항식
사업자등록번호 3178140821
사업장 소재지 전라남도 순천시 서면 압곡길 44
업종/종목 도소매,제조업 / 수산물
통신판매신고번호 제2022-전남순천-5059호
연락처 1577-6009
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