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골드황태채

14,800

방사능 불검출
골드황태채
매월 1회 방사능 검사로 철저하게 관리합니다.
일반가 14,800
조합원가 10,050
중량(규격) 100g
공급시기 상시공급
생산지 (주)횡성맑
원산지 자세한 내용은 하단의 상품정보에서 확인 가능합니다.
배송방법  
상품정보 반품기준 배송/결제정보 상품후기
아이쿱검증 정보보기
 

골드황태채


해발 600m 강원도 청정 산골에 위치한 황태덕장에서
겨우내 자연 건조한 깨끗한 황태입니다.
황태의 진한 향과 맛을 느껴보십시오.
 
 
구분 자연드림 대조군
재배방식
총 항암성분

검사기관 : / 검사일 :

구분 자연드림
출하 전 검사(방사능, 중금속) O
방사능 불시검사(매월 1회) O
정기 중금속 검사(연 2회) O
알루미늄 포스파이드(훈증제) O
 .



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상품특징
  방사능 불검출
MDA 기준 1 또는 2Bq/㎏

정부의 방사능 기준을 기본으로 상품별 자체 검사 주기를 정해 관리 기준을 높입니다.
 
자연드림은 미세플라스틱 검사 기관을 통해
월 1회 이상 정기검사를 진행합니다.
(* 검출한계기준 : 45㎛ 이상)
검사일 시료량 검출 개수 시험성적서
검사일
검사결과
비소 카드뮴 수은
시험성적서
검사일 판정 시험성적서
(* 단위 : ㏃/㎏)
검사일
검사결과
세슘(CS-134) 세슘(CS-137) 요오드(I-131)
검출여부
(* 단위 : ㏃/㎏)
검사일
검사결과
세슘(CS-134) 세슘(CS-137) 요오드(I-131)
검출여부
(* 단위 : ㏃/㎏)
검사일
검사결과
세슘(CS-134) 세슘(CS-137) 요오드(I-131)
검출여부
/시험성적서
공급시기상시공급
생산지1. 생산지명 : 농업회사법인 (주)횡성맑
2. 주소 : 강원도 횡성군 강림면 월강길 225
원재료 및 함량명태(러시아산)100%(국내자연건조)
중량100g
포장재질폴리프로필렌(내면)
소비기한개별 상품에 별도 표기
보관방법냉장보관 (구입후 냉동보관을 권장합니다.)


상품특징1. 원물 관리부터 위생적인 작업환경에서 품질관리된 황태입니다.
2. 횡성의 깊은 산에서 자연건조-저온장기숙성-위생적으로 관리된 황태입니다.
제조과정명태활복-> 냉동보관-> 자연건조-> 저온장기숙성 -> 연화작업 및 머리절단 -> 채작업(껍질/뼈분리) -> 건조 -> 선별/포장

* 황태를 만드는 과정
1. 러시아 해역에서 우리나라 배가 어획한 명태를 손질하여 추운 한겨울 동안에 강원도 청정 산골의 해발 600m 고지의 덕장에서 4개월(보통 12~4월) 정도 밤에는 얼고 낮에는 녹기를 반복 하면서 말립니다.
2. 덕장에서 건조할 때 유입될 수 있는 오염원을 차단하고자 차단막 설치와 하우스 안에서 황태를 생산하고 있습니다.
3. 잘 마른 황태는 상온창고에서 보관하지 않고, 저온숙성고(냉장)에서 안전하게 한 번 더 숙성에 들어 갑니다.
4. 황태를 쌓아놓지 않고 단을 나눈 숙성고의 온도를 수시로 바꿔주며 화학약품(방부제와 살충제 등) 처리를 하지 않아도 벌레와 곰팡이로부터 안전한 숙성이 이뤄집니다.
이용방법 * 시원하고 담백한 간단한 황태국 레시피

[재료]
황태채 1줌, 달걀 1개, 대파 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 국간장 1스푼, 참기름 1스푼, 소금 1티스푼, 후추 약간

[조리 방법]
①황태채를 적당한 크기로 손질한 후, 물에 30분 정도 불려 가시를 제거합니다.
②불린 황태채의 물기를 빼고, 다진 마늘과 참기름 1스푼을 넣어 약불에서 1분간 볶아줍니다.
③황태채를 볶던 냄비에 황태채를 불린 물을 넣고 끓입니다.
⑤국이 끓기 시작하면 미리 풀어둔 달걀물을 빙 둘러 부어줍니다.
⑤국간장 1스푼과 소금 1티스푼을 넣어 간을 맞춥니다.
⑥마지막으로 대파를 넣고 후추를 약간 뿌려 마무리합니다.

이 레시피는 간단하면서도 맛있게 황태국을 끓일 수 있는 방법입니다.
기타사항* 간혹 미처 선별되지 못한 황태 뼈, 가시 등이 있을 수 있으니 이용 시 주의하시기 바랍니다.
* 본 제품은 자연건조한 제품이므로 벌레가 인입될 수 있어, 발견 시 구입처로 접수 또는 소비자상담실로 연락 주시면 즉시 교환하여 드리겠습니다.

* 검출한계
시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.

검사일자 품목 I-131 검출한계/검사결과 Cs-134 검출한계/검사결과 Cs-137 검출한계/검사결과 검출여부 검사기관
2024년 8월 건황태*2미
[황태채(골드)*100g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.]
0.49불검출 0.48불검출 0.58불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 7월 건황태*2미
[황태채(골드)*100g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.]
0.27불검출 0.77불검출 0.6불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 6월 건황태*2미
[황태채(골드)*100g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.]
0.53불검출 0.84불검출 0.81불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 5월 건황태*2미
[황태채(골드)*100g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.]
0.25불검출 0.42불검출 0.49불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 4월 건황태*2미
[황태채(골드)*100g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.]
0.92불검출 0.93불검출 0.79불검출 불검출 V&B 연구소
2024년 3월 건황태*2미
[황태채(골드)*100g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.]
0.19불검출 0.44불검출 0.44불검출 불검출 V&B 연구소
2024년 2월 건황태*2미
[황태채(골드)*100g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.]
0.53불검출 0.79불검출 0.75불검출 불검출 V&B 연구소
2024년 1월 건황태*2미
[황태채(골드)*100g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.]
0.38불검출 0.61불검출 0.52불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 12월 건황태*2미
[황태채(골드)*100g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.]
0.23불검출 0.66불검출 0.49불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 11월 건황태*2미
[황태채(골드)*100g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.]
0.57불검출 1.00불검출 0.75불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 10월 건황태*2미
[황태채(골드)*100g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.]
0.43불검출 0.66불검출 0.44불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 8월 황태채(골드)*100g
0.32불검출 0.49불검출 0.68불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 5월 황태채(골드)*100g
0.28불검출 0.28불검출 0.50불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 2월 황태채(골드)*100g
0.30불검출 0.42불검출 0.39불검출 불검출 V&B 센터
2022년 11월 황태채(골드)*100g
0.45불검출 0.60불검출 0.47불검출 불검출 V&B 센터
2022년 08월 황태채(골드)*100g
0.26 / 불검출 0.35 / 불검출 0.51 / 불검출 불검출 V&B 센터
2022년 05월 황태채(골드)*100g
0.37 / 불검출 0.40 / 불검출 0.46 / 불검출 불검출 V&B 센터
2022년 02월 황태채(골드)*100g
0.19/ 불검출 0.29/ 불검출 0.48/ 불검출 불검출 V&B 센터
판매자 정보
상호 남도수산 본점
대표자 오항식
사업자등록번호 3178140821
사업장 소재지 전라남도 순천시 서면 압곡길 44
업종/종목 도소매,제조업 / 수산물
통신판매신고번호 제2022-전남순천-5059호
연락처 1577-6009
e-mail icoopmall@icoop.or.kr
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