| | 상품특징 | | ① 6개월이상 저온숙성한 묵은지로 김장김치의 깊은 맛을 느낄수 있습니다.
② 깔끔한 집김치 맛을 위해 절임부터 부재료까지 모두 국산 재료만을 사용합니다.
③ 건강하게 키워낸 국산 고춧가루만 사용하며, 중금속·미세플라스틱(45μm)이 검출되지 않은 정제염수를 사용합니다.
④ 자연드림에서 직접 계약관리한 주원료를 우선사용합니다.
⑤ 구례 자연드림파크 내 김치공방에서 생산하였습니다. | | | 생산과정 | | ① 원재료 입고 후 꼼꼼히 검수 후 손질합니다.
② 배추를 중금속·미세플라스틱(45μm)이 검출되지 않은 정제염수로 절입니다.
③ 절인배추를 맑은 물에 세척 후 탈수합니다.
④ 레시피에 맞도록 김치속을 만든후 절임배추에 무칩니다.
⑤ 완성된 김치를 금속검출기에 통과시켜 이물확인 후 저온보관합니다.
⑥ 6개월 이상 저온숙성한김치를 1kg 소포장하여 공급합니다. | | | 이용방법 | | * 장시간 상온에 노출시 변질 우려가 있으니 가능한 바로 드시기바랍니다.
* 개봉 후 반드시 밀폐된 용기에 냉장보관해주세요.
| | | 기타사항 | | * 이 제품은 알류, 우유, 메밀, 땅콩, 대두, 밀, 고등어, 게, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류, 잣을 사용한 제품과 같은 시설에서 제조하였습니다. | |
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3.5 / 5.0 
