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[자연드림 보여드림] 부산인 해담쿱
부O인아이쿱생협(부산인아이쿱) 2024-09-26
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참여자: 이ㅇ림, 한ㅇ경, 김ㅇ라
가지솥밥을 해먹었는데 가지를 소금에 살짝 절여 두고 파와 마늘 기름을 내서 쌀을 볶다 밥을 하고 가지는 가루를 묻혀 튀겨 새우랑 간장으로 볶아주고 팽이버섯도 바삭하게 튀겨 같이 올려서 먹었습니다.
항암가지 통통하고 씻어보니 탱탱하네요. 물렁하지 않아 볶아도 식감이 남다릅니다. 기름 두른 팬에 가지, 고추, 마늘 편, 양파 넣고 간장, 올리고당, 고춧가루 넣고 은근한 불에 뚜껑 닫고 둡니다. 가지 자체 수분에 타지도 않고 볶아져 있습니다. (수고롭게 뒤적일 필요 없어요^^) 끝에 참기름 깨소금 추가합니다.
워낙 가지를 좋아해서 다른 요리법을 찾다가 자연드림에서 나온 요리책 레시피를 따라했는데 쉽고 맛있었어요. |
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[자연드림 보여드림] 한라쿱)얼리어쿱터 모임
제O인아이쿱생협(제주인아이쿱) 2024-09-02
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여름가지는 다른 계절보다 맛있어서 가지냉국, 가지밥, 가지무침 등 다양한 요리에 활용하기 좋아요.
특히 자연드림 항암가지는 유기농에 가격도 착해서 더 좋네요! |
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기름두른 팬에 파를썰어 볶다 슬라이스 한 가지를 넣고 살짝숨을죽인뒤 간장 두숟가락 두른후 씻어놓은 쌀과함께 솥에 넣고 밥을해 부추장을 넣어 비벼먹으면 ..부드럽고 건강한 가지밥이완성됩니다..아보카도비빔밥보다 우리 나라 우리땅에서 자란 가지는 소화..칼륨함량이 높아 심장건강및 고혈앞예방..비타민 C와 A가 많아 항산화.항염작용해 간.눈건강에최고입니다..
올 여름 자연드림가지로 가지밥을 해 아이들도 잘 먹는 건강한 한끼를 추전합니다 |
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가지를 쪄서 무쳤더니 깔끔하고 더 맛있어요
흐물거리지 않아서 더 좋은듯 해요
두개만 했더니 세가족 두끼에 끝났어요
가지는 두개 말고 다섯개짜릴 사야 먹었구나..하는건 있어요^^ |
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[자연드림 보여드림] 여름 채소의 왕!!
제O인아이쿱생협(제주인아이쿱) 2024-07-11
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가지가 탱탱하고 매끄러워 신선했습니다. 맛도 달콤해서 좋았구요. 여름 채소로 추천합니다. |
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기름기없는 팬에 구워서 그냥 먹어도 수분이 팡팡 터지는 너무 맛있는 가지입니다.
구울때 약간 도톰하게 잘라야 수분이 배여서 식감이 좋아요.
안토시아닌이 풍부해서 혈관읜 노폐물 제거나 항암작용에 좋다고하는데 이건,무려 항암가지네요.
맛도 좋은데 영양도 만점이라 구워서 순삭했습니다.
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[자연드림 보여드림] 제목 : (통)가지*2개*HF
의O부아이쿱생협(의정부아이쿱) 2022-07-11
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제목 : [자연드림 보여드림] 상품명
1.참석자: 김**,이**,백**
2.물품체험후기(레시피)
- 가지를 반으로 자른 뒤 가지를 도마에 눕히고 가지 양쪽에 나무젓가락을 대고 칼집을 0.5센티 간격으로 썰어 놓습니다.
- 웍에 유채유를 넉넉히 두르고 칼집낸 가지를 튀기듯 볶습니다.
- 볶아낸 가지를 접시에 덜어놓고 볶은 기름 조금을 후라이팬에 두른뒤 마파두부소스를 볶습니다.
- 마파두부소스에 볶은 가지를 넣고 뒤적여준 뒤 먹으면 맛이 아주 좋습니다.
3.재구매의사(있음)
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가지가 싱싱하구요. 무엇보다 부드럽고 단백합니다. 눈으로 보기에 색깔도 크기도 훌륭합니다 무엇보다 HF채소라 더 믿음이가네요. 많이 나올때 식탁에 가득 가득 올려볼까합니다~~ |
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상품특징
