*1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.
개발의도
1. '우리밀로 만든 맛있는 식빵'을 기본으로, 완제식빵의 품질을 즉석베이커리 수준으로 업그레이드하여 개발하였습니다. 2. 주재료인 밀가루를 '우리밀'을 사용함과 동시, 우리밀글루텐과 우리밀로 만든 '우리밀효모'까지 사용하여 속까지 우리밀식빵입니다. 3. 개발컨셉을 바탕으로, 식감개선 및 노화방지, 맛 개선이 필요한 품목에 대해 일부 첨가물을 사용하였습니다.
생산과정
1. 전 재료를 계량 후, 투입하여 믹싱한다. 2. 1차 발효 후 분할한다. 3. 2차 발효 후, 성형하여 180℃이상 예열된 오븐에서 굽는다. 4. 쿨링 후, 포장한다.
이용방법
1. 우리밀로 만든 맛있는 식빵은 그냥 드셔도 맛있습니다. 2. 살짝 토스트해서 드시거나 기호에 따라 각종야채 및 햄, 치즈 등과 함께 샌드위치로 드셔도 좋습니다. 3. 맛있게 먹고 남은 식빵은 냉동보관하시고 드실 때 자연해동 해 드세요.
기타사항
본 상품은 메밀,땅콩,고등어,게,새우,돼지고기,복숭아,토마토,잣,호두,닭고기,쇠고기,오징어,조개류 등을 사용한 상품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
판매자 정보
상호
김태경우리밀베이커리 2공방
대표자
김태경
사업자등록번호
1388160205
사업장 소재지
전라남도 구례군 용방면 용산로 107-31
업종/종목
빵, 떡 / 도매,제조
통신판매신고번호
제2022-전남순천-5059호
연락처
1577-6009
e-mail
icoopmall@icoop.or.kr
상품 상세보기
공급시기
상시공급
식품유형
빵류
생산지
1. 생산지명 : 김태경우리밀베이커리㈜2공방 2. 주소 : 전라남도 구례군 용방면 용산로 107-31
*1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.
개발의도
1. '우리밀로 만든 맛있는 식빵'을 기본으로, 완제식빵의 품질을 즉석베이커리 수준으로 업그레이드하여 개발하였습니다. 2. 주재료인 밀가루를 '우리밀'을 사용함과 동시, 우리밀글루텐과 우리밀로 만든 '우리밀효모'까지 사용하여 속까지 우리밀식빵입니다. 3. 개발컨셉을 바탕으로, 식감개선 및 노화방지, 맛 개선이 필요한 품목에 대해 일부 첨가물을 사용하였습니다.
생산과정
1. 전 재료를 계량 후, 투입하여 믹싱한다. 2. 1차 발효 후 분할한다. 3. 2차 발효 후, 성형하여 180℃이상 예열된 오븐에서 굽는다. 4. 쿨링 후, 포장한다.
이용방법
1. 우리밀로 만든 맛있는 식빵은 그냥 드셔도 맛있습니다. 2. 살짝 토스트해서 드시거나 기호에 따라 각종야채 및 햄, 치즈 등과 함께 샌드위치로 드셔도 좋습니다. 3. 맛있게 먹고 남은 식빵은 냉동보관하시고 드실 때 자연해동 해 드세요.
기타사항
본 상품은 메밀,땅콩,고등어,게,새우,돼지고기,복숭아,토마토,잣,호두,닭고기,쇠고기,오징어,조개류 등을 사용한 상품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
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[자연드림 보여드림] 우유식빵으로 만드는 크림치즈키위샌드위치롤!
전O인아이쿱생협(전북인아이쿱) 2024-06-30
[전주다올쿱] 참여자: 서*정, 김*옥, 노*진, 김*연
*우유식빵으로 만드는 크림치즈키위샌드위치롤*
재료: 우유식빵, 목장크림치즈, 항암키위
1.우유식빵을 랩으로 덮고 유리컵을 이용하여 빵을 얇게 밀어줍니다.
2.목장크림치즈를 듬뿍 바릅니다.
3.키위를 가운데 놓고 김밥처럼 말아서 썰어줍니다.
후기: 부드러운 우유식빵과 꾸덕한 크림치즈, 상콤달콤한 키위의 맛이 어우러져 건강한 간식을 먹는 기분입니다.
조금 더 달콤한 맛을 원하면 크림치즈 위에 꿀이나 아가베시럽을 살짝 뿌린 후 키위를 올려주면 됩니다.
키위 외에도 딸기, 망고, 복숭아 등 다양한 과일을 이용해 샌드위치롤를 만들면 색감도 예뻐서 아이들 간식, 손님초대용으로도 좋습니다.
크림치즈대신 그릭요거트를 사용하거나 잼을 이용해도 됩니다.
아침
이O순(대전충청인아이쿱) 2023-08-05
우리밀이라믿고아침토스트용으로구매
부드러워요.
석O경(경인드림인아이쿱) 2022-02-15
가격도 비싸지않고 맛도 부드러워서 종종 이용해요.
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이 상품 궁금해요!
식빵에 들어가는 원재료중 밀글루텐의 역할이 무엇인가요?
23.04.13
식빵에 들어가는 밀글루텐은 밀에 함유되어 있는 단백질로, 빵을 만들때 밀가루 반죽을 쫄깃하게 하고 빵을 부풀어 오르게 하는 역할을 하는 성분입니다.