*1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.
개발의도
1. '우리밀로 만든 맛있는 식빵'을 기본으로, 완제식빵의 품질을 즉석베이커리 수준으로 업그레이드하여 개발하였습니다. 2. 주재료인 밀가루를 '우리밀'을 사용함과 동시, 우리밀글루텐과 우리밀로 만든 '우리밀효모'까지 사용하여 속까지 우리밀식빵입니다. 3. 개발컨셉을 바탕으로, 식감개선 및 노화방지, 맛 개선이 필요한 품목에 대해 일부 첨가물을 사용하였습니다.
생산과정
1. 전 재료를 계량 후, 투입하여 믹싱한다. 2. 1차 발효 후 분할한다. 3. 2차 발효 후, 성형하여 180℃이상 예열된 오븐에서 굽는다. 4. 쿨링 후, 포장한다.
이용방법
1. 우리밀로 만든 맛있는 식빵은 그냥 드셔도 맛있습니다. 2. 살짝 토스트해서 드시거나 기호에 따라 각종야채 및 햄, 치즈 등과 함께 샌드위치로 드셔도 좋습니다. 3. 맛있게 먹고 남은 식빵은 냉동보관하시고 드실 때 자연해동 해 드세요.
기타사항
본 상품은 땅콩,호두,토마토,닭고기,소고기,오징어,조개류,복숭아,게,새우,고등어,메밀 등을 사용한 상품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
판매자 정보
상호
김태경우리밀베이커리 2공방
대표자
김태경
사업자등록번호
1388160205
사업장 소재지
전라남도 구례군 용방면 용산로 107-31
업종/종목
빵, 떡 / 도매,제조
통신판매신고번호
제2022-전남순천-5059호
연락처
1577-6009
e-mail
icoopmall@icoop.or.kr
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공급시기
상시공급
식품유형
빵류
생산지
1. 생산지명 : 김태경베이커리(주)2공방 2. 주소 : 전라남도 구례군 용방면 용산로 107-31
*1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.
개발의도
1. '우리밀로 만든 맛있는 식빵'을 기본으로, 완제식빵의 품질을 즉석베이커리 수준으로 업그레이드하여 개발하였습니다. 2. 주재료인 밀가루를 '우리밀'을 사용함과 동시, 우리밀글루텐과 우리밀로 만든 '우리밀효모'까지 사용하여 속까지 우리밀식빵입니다. 3. 개발컨셉을 바탕으로, 식감개선 및 노화방지, 맛 개선이 필요한 품목에 대해 일부 첨가물을 사용하였습니다.
생산과정
1. 전 재료를 계량 후, 투입하여 믹싱한다. 2. 1차 발효 후 분할한다. 3. 2차 발효 후, 성형하여 180℃이상 예열된 오븐에서 굽는다. 4. 쿨링 후, 포장한다.
이용방법
1. 우리밀로 만든 맛있는 식빵은 그냥 드셔도 맛있습니다. 2. 살짝 토스트해서 드시거나 기호에 따라 각종야채 및 햄, 치즈 등과 함께 샌드위치로 드셔도 좋습니다. 3. 맛있게 먹고 남은 식빵은 냉동보관하시고 드실 때 자연해동 해 드세요.
기타사항
본 상품은 땅콩,호두,토마토,닭고기,소고기,오징어,조개류,복숭아,게,새우,고등어,메밀 등을 사용한 상품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
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(총 : 10 건)
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[자연드림 보여드림] **우리밀후레쉬식빵**
포O아이쿱생협(포항아이쿱) 2022-10-27
1. 참석자 : 강ㅇ희 김ㅇ희 이ㅇ주 이ㅇ수
2. 후기
- 부드러운 감촉이 좋다.
무난한 맛으로 여러 요리에 이용 가능할 것 같다.
토스트 해먹기 좋을 것 같다.
그나마 인공 식품 첨가물이 덜해서 이 식빵 구입해요.
신O정(대구경북인아이쿱) 2024-04-11
다른 식빵도 팜유나 인공향료 등 건강에 좋지 않은 식품첨가물 빼고 만들어주세요. 암예방 동영상 만들 노력과 비용으로 안전한 먹거리 개발에 힘 써주세요. 그래야 인공드림이 아닌 자연드림 아닐까요?
탄 식빵
신O정(대구경북인아이쿱) 2023-08-22
저희집에 공급되는 빵은 왜 탄 제품이 많을까요? 롤빵, 모닝빵 주문해 먹다 자꾸 탄 제품이 공급되어서 식빵으로 바꾸었더니 이젠 식빵도 탄게 공급되네요. 탄 빵 관련해서 상담글도 2차례 올렸는데 전혀 개선은 되지 않고 있네요. 자연드림에서 추구하는 암예방과 거리가 먼듯하며 진정 자연드림이 암예방을 위해 노력하고 있는게 맞는지 몹시 궁금합니다. 정말 식빵 테투리 자르지 않고 먹어보고 싶습니다.
첨가물 빼주세요
이O영(경기인아이쿱) 2023-08-17
자연드림에서 만드는데 왜 이리 첨가물이 많이 들어가나요?
첨가물 빼고 심플한 재료로 만들어주세요.
건강한식빵
허O희(서울인아이쿱) 2023-03-22
요즘 아침에 샌드위치용으로 매일먹는 식빵이에요
가격도 한살림보다 저렴하구요 굿~
첨가물을 빼면 맛이 없는게 당연합니다.
지O희(울산인아이쿱) 2023-03-16
맛이 없습니다.
시중에 첨가물이 들어가지 않은 양질의 빵이 얼마나 많은데요.
쿱베이커리에 변화가 필요합니다.
출자금, 조합비로 투자하세요!
가장 첨가물이 덜한 식빵
안O영(경인드림인아이쿱) 2023-02-05
자연드림의 다른 식빵은 안 먹어봐서 비교할 순 없지만 성분 때문에 이걸 골랐어요. 버터 대신 팜유, 향료 쓰는 거에 놀랐어요. 그런 식빵들은 밖에도 널렸어요. 식빵은 다른 생협에서 사게 돼요. 자연드림은 다른 생협과 달리 향료, 향미증진제를 많이 넣더라고요. 그런 제품들은 일반 마트에도 많고 더 잘 나옵니다. 다른 생협과 달리 매달 1만원을 내는데 차별성이 있었으면 해요.
부드러운 식빵
신O정(대구경북인아이쿱) 2022-06-28
네모 반듯한 모양이라 샌드위치 만들려고 종종 구입합니다. 샌드위치식빵보다 부드럽고 담백해서요. 다른 통밀식빵이나 곡물식빵도 네모나게 나왔으면 좋겠습니다. 지금 모양의 통밀이나 곡물식빵으로 샌드위치를 만들려니 네모 반듯한 모양이 아니라서 샌드위치 모양이 예쁘지가 않거라구요. (구입한 자만이 후기 작성이 가능해서 개선 내용을 적었습니다.)
담백한 식빵이에요
한O진(라이프케어부산의료복지사회적협동조합) 2022-03-22
아침식사대용으로 먹습니다. 토스트나 샌드위치로 먹기에 괜찮네요
밀크식빵은 향이 있었다면 요건 향은 없고 담백하니 맛나네요
우리밀 후레쉬식빵
한O현(경인드림인아이쿱) 2022-02-22
자주 애용하는 식품입니다~
담백하니 너무 좋습니다
맛있고 건강한 식품, 최고입니다!
윤O주(경기인아이쿱) 2022-02-17
최고입니다
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이 상품 궁금해요!
식빵에 들어가는 원재료중 밀글루텐의 역할이 무엇인가요?
23.04.13
식빵에 들어가는 밀글루텐은 밀에 함유되어 있는 단백질로, 빵을 만들때 밀가루 반죽을 쫄깃하게 하고 빵을 부풀어 오르게 하는 역할을 하는 성분입니다.