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옥수수식빵

6,000

심층수 사용
옥수수식빵
깊은 바다 600m 이하의 해양심층수로 만듭니다.
일반가 6,000
조합원가 4,000
중량(규격) 300g
공급시기 상시공급
생산지 쿱베이커리2공방
원산지 자세한 내용은 하단의 상품정보에서 확인 가능합니다.
배송방법  
상품정보 반품기준 배송/결제정보 상품후기
아이쿱검증 정보보기
 

옥수수식빵


속까지 진짜 우리밀 글루텐 + 우리밀 효모 +
미세플라스틱까지 검사한 소금으로 만든 맛있는 식빵
 
 


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상품특징
  심층수 사용
수돗물이 아닙니다. 먹는 해양심층수 기픈물로 자연드림만의 프리미엄식품을 만듭니다.
 
  깊은바다소금
가공식품에 사용하는 소금까지 해양심층수로 만든 깊은바다소금으로 바꿔 식품의 기본을 튼튼히 합니다.
 
  속까지 100% 우리밀
글루텐이나 소맥전분까지 100% 우리밀을 사용합니다.
 
소금의 미세플라스틱 검사 결과
자연드림은 미세플라스틱 검사 기관을 통해
월 1회 이상 정기검사를 진행합니다.
(* 검출한계기준 : 45㎛ 이상)
검사일 시료량 검출 개수 시험성적서
2020-04-23 100 g 불검출
조회하기
2020-03-24 100 g 불검출
조회하기
2020-02-22 100 g 불검출
조회하기
검사일
검사결과
비소 카드뮴 수은
시험성적서
검사일 판정 시험성적서
(* 단위 : ㏃/㎏)
검사일
검사결과
세슘(CS-134) 세슘(CS-137) 요오드(I-131)
검출여부
(* 단위 : ㏃/㎏)
검사일
검사결과
세슘(CS-134) 세슘(CS-137) 요오드(I-131)
검출여부
(* 단위 : ㏃/㎏)
검사일
검사결과
세슘(CS-134) 세슘(CS-137) 요오드(I-131)
검출여부
/시험성적서
공급시기상시공급
식품유형빵류
생산지1. 생산지명 : 김태경우리밀베이커리㈜2공방
2. 주소 : 전라남도 구례군 용방면 용산로 107-31
원부재료밀가루(우리밀/국산),전란액(유정란/국산)7.2%,알파콘씨(옥수수/국산)6%,스위트콘(옥수수/미국),유기농설탕5.4%,쿱네이처2,곡류가공품,밀글루텐,자연드림네이처4,효모,스위트콘파우더(옥수수/뉴질랜드)1.2%,소금,전지분유,당류가공품,비타민C,합성향료(옥수수향)
[밀,우유,달걀,대두 함유]
중량설명300g
포장재질(내면)폴리프로필렌
소비기한별도표기일까지(제조일로부터 동절기 7일까지/하절기 5일)
보관방법직사광선을 피해 실온보관(1~35℃)
영양정보











총 내용량 300 g
100g당 (290 kcal)
영양정보100 g당1일영양성분기준치에 대한 비율
나트륨280 mg14 %
탄수화물50 g15 %
당류7 g7 %
지방7 g13 %
트랜스지방0 g-
포화지방2.7 g18 %
콜레스테롤20 mg7 %
단백질6 g11%
*1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.


개발의도1. '우리밀로 만든 맛있는 식빵'을 기본으로, 완제식빵의 품질을 즉석베이커리 수준으로 업그레이드하여 개발하였습니다.
2. 주재료인 밀가루를 '우리밀'을 사용함과 동시, 우리밀글루텐과 우리밀로 만든 '우리밀효모'까지 사용하여 속까지 우리밀식빵입니다.
3. 개발컨셉을 바탕으로, 식감개선 및 노화방지, 맛 개선이 필요한 품목에 대해 일부 첨가물을 사용하였습니다.

생산과정
1. 전 재료를 계량 후, 투입하여 믹싱한다.
2. 1차 발효 후 분할한다.
3. 2차 발효 후, 성형하여 180℃이상 예열된 오븐에서 굽는다.
4. 쿨링 후, 포장한다.
이용방법1. 우리밀로 만든 맛있는 식빵은 그냥 드셔도 맛있습니다.
2. 살짝 토스트해서 드시거나 기호에 따라 각종야채 및 햄, 치즈 등과 함께 샌드위치로 드셔도 좋습니다.
3. 맛있게 먹고 남은 식빵은 냉동보관하시고 드실 때 자연해동 해 드세요.
4. 옥수수식빵에서 보이는 검정티는 옥수수의 흑색층(배유세포 물질로서 단백질 섬유소를 함유)으로 섭취하셔도 괜찮습니다.
기타사항본 상품은 땅콩,호두,토마토,닭고기,소고기,오징어,조개류,복숭아,게,새우,고등어,메밀, 잣 등을 사용한 상품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
판매자 정보
상호 김태경우리밀베이커리 2공방
대표자 김태경
사업자등록번호 1388160205
사업장 소재지 전라남도 구례군 용방면 용산로 107-31
업종/종목 빵, 떡 / 도매,제조
통신판매신고번호 제2022-전남순천-5059호
연락처 1577-6009
e-mail icoopmall@icoop.or.kr
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