암 예방 캠페인, 자연드림


발효삼겹살
누룩을 이용하여 숙성시킨 발효 삼겹살!! 포화지방이 줄어든 맛을 즐기세요! 자연 유래 누룩균으로 저온 발효 숙성한 발효 삼겹살의 부드러운 식감과 감칠맛 가득한 풍미를 만나보세요.

자연드림 이야기

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공급시기		상시공급

축산물가공품의 유형		양념육(비살균제품)

생산지		주식회사 미토리 충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품 1길 30

원부재료		발효 삼겹살 : 무항생제 돼지고기(삼겹살:국산) 94.61%, 입국, 정제수, 소금(국산) ※ 알레르기 유발물질 : 돼지고기 함유

중량설명		400 g

포장재질		내포장 : PE(폴리에틸렌)

소비기한		제조일로부터 7일까지

보관방법		냉장보관(-2~5℃)


상품특징		1. 삼겹살과 쌀 누룩 등을 이용하여 발효 시킨 제품으로 부드러운 식감과 풍미 느끼실 수 있습니다. 2. HACCP 인증 시설에서 무항생제 원료육을 사용해 위생적으로 제조했습니다.

생산과정		원/부재료 입고 → 배합 → 발효 → 세척/건조 → 내포장 → X-ray 검출 → 외포장

이용방법		1. 기름을 두르고 중약불에서 익혀 드시길 바랍니다. * 센 불에 구우실 경우 발효과정에서 발생된 성분 등에 의해 쉽게 탈 수 있습니다. 2. 구매 후 바로 섭취하지 않을 경우 냉동 보관 바랍니다.

기타사항		1. 별도의 해동없이 충분히 익혀 드시길 바랍니다. 2. 동봉된 흡습제는 제거 후 이용하시기 바랍니다. 3. 본 제품에는 발효에 사용된 쌀이 일부 남이 있을 수 있으니, 안심하고 섭취하시기 바랍니다. 4. 이 제품은 쇠고기, 알류, 우유, 메밀, 땅콩, 고등어, 게, 새우, 복숭아, 토마토, 아황산류, 호두, 닭고기, 오징어, 조개류(굴, 전복, 홍합 포함), 잣 등을 사용한 상품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.

판매자 정보
상호	(주)미토리
대표자	강석호
사업자등록번호	1228624887
사업장 소재지	충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 30(육가공공방)
업종/종목	제조업,도소매 / 육가공,육가공품
통신판매신고번호	제2022-충북괴산-0117호
연락처	1577-6009
e-mail	icoopmall@icoop.or.kr

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	구우면 구수한 버터향이 나요 민O정(더나은웰라이프사회적협동조합) 2025-06-14
	매장에 갔다가 구수한 버터향이 나는 곳으로 갔더니 발효고기를 시식하고 있어 먹어보고 아들이 좋아하는 삼겹살을 사왔어요 집에서 구워보니 돼지잡내는 전혀 나지 않고 구수한 향이 났어요 두근두근 맛은 어떨까? 구워서 먹어보니 정말 부드럽고 감칠맛이 나네요 누룩균으로 발효를 했다니 소화도 잘 되겠죠 맛도 좋고 소화도 잘 되는 발효삼겹살!!! 이번여름 냉면과 함께 최애음식이 될듯합니다 사진을 찍는다는 것을 깜박했네요 다 먹고 빈 껍찔만 남았네요 ㅎㅎ

	미나리와 함께!! 김O진(전북인아이쿱) 2025-06-12
	자연드림 매장 방문했다가 발효삼겹살 시식행사하시는거 보고 구매했습니다. 삼겹살 좋아하는 딸아이 위한 삼겹살~ 이거다싶어 미나리와 함께 구매해서 구워줬는데 너무 맛있게 잘 먹어서 흐뭇했습니다. 느끼함도 덜하고 맛이 더 깊다해야할까~ 한번 드셔보시길 추천드립니다. 센불에 굽지마시고 중약불에 구우세요~

	추천합니다 설O화(대구경북인아이쿱) 2025-06-11
	확실히 효과(?) 있습니다. 기름진 음식 먹으면 속이 불편한 남편도 잘 먹습니다. 고소하고 담백하고..수육처럼 입에서 녹아요.. 400g 기준으로 에어프라이기에 15분 정도 초벌하고 구워먹으면 그릴에 양념(?)이 눌어붙지도 않고 간편하고 맛있습니다.

	기름기 쏘옥 빠진 삼겹살이.. 박O희(더나은웰라이프사회적협동조합) 2025-06-05
	엄청 담백합니다. 개인적으로 목살을 좋아하고 삼겹살은 먹으면 금방 느끼해서 많이 못 먹게 되는데, 발효 삼겹살은 신기하게 고소하기만 하고 느끼함을 싹 뺐네요. 씹을 수록 고소한게 아들이 식당안가고 집에서 먹을 만하겠다고 하네요 재구매의사 100프로입니다. 벌써 세번째 구매입니다.

	발효 삽겹살 김O연(경기인아이쿱) 2025-06-05
	발효 삽겹살 처음보니까 구매한루 소금없어도 구워서 간맞게 정말 맛있어요

	개봉하면 고소한냄새, 구어먹음 맛있는 삼겹살~ 권O정(함께웰라이프사회적협동조합) 2025-06-04
	발효라고 해서 시중에서 파는 된장을 발라서 숙성했나 했더니!! 띠용 ~~ 고소한 냄새가 나는 누룩으로 발효를 했다는 구만! 생소한데 나는 신상에 진심인 여자~ 바로 구입 하고 구이 시작!! 세상에 고기 잡내 없이 고소한 냄새를 시작으로 구우니깐 더 고소한 냄새가 솔솔 고추냉이에 된장찌개랑 같이 먹으니깐 더 맛있네~ 된장찌개에 고기 한조각~ 이런 아주 간단하게 식구들 한끼 해결인데~ 또 맛도 있고 만족 만족 가족들이 다들 맛있다고 하고~가격이 너무 좋았고~ 셤 준비한다고 고생하는 아들 한끼 식사 뚝딱하고 준비 완료~

	엄청 부드럽고 고소하네요~ 최O서(함께웰라이프사회적협동조합) 2025-06-02
	발효 삼겹살을 매장에서 시식하고 너무 고소해서 한팩 사왔어요~ 고기 색깔이 희멀건하기도 하고 지방이 좀 많다는 생각을 하면서... 굽기시작했는데.. 일반 생삼겹과는 달리 좀 흐물해서 애들이 엄마 고기가 왜이래? 라고 해서.. 자연드림에서 새로나온 고기라 사봤어 먹어봐~ 하고 굽기 시작했는데.. 누룽지 같은 고소한 향이 퍼지자.. "엄마, 냄새는 합격이야~" 중불에 구워서 야채쌈을 싸먹었더니 너무 부드럽고 고소하고 담백해서 순식간에 먹어 치웠다. 삼겹살을 먹었는데.. 느끼하지도 않고.. 우선 집에 기름냄새가 나지 않아서.. 더 좋았다. 앞으로 계속 발효삼겹살만 찾을 것 같다.


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소비자가	18,500 원
조합원가	15,000 원
중량(규격)	400g
공급시기	상시공급
생산지	(주)미토리
원산지	국산
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